Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СТ-С-1300.600-02-К (СТ-2/1300/600) (ID4f6db334)
Стол технологический СТ-С-1300.600-02-К (Атеси) с рабочей поверхностью 1300×600 мм. Закрытый объём для хранения. Применяется в горячем, холодном и мясном цехах. Не требует подключения к сетям. Оптимизирует потоки персонала.
от 47 394 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СТ-С-1300.600-02-К предназначена для выполнения операций разделки, обработки и подготовки пищевых продуктов, а также для временного хранения кухонного инвентаря и сухих продуктов в закрытом объёме. Это универсальное рабочее место для производственных цехов предприятий общественного питания.
Стол применяется в горячем, холодном, мясном и рыбном цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и супермаркетах. Он может использоваться как самостоятельная рабочая поверхность или как подставка для настольного оборудования (весов, слайсеров, миксеров). Закрытый объём позволяет организовать хранение, не загромождая рабочие зоны.
Особенности модели
- Рабочая поверхность 1300×600 мм из нержавеющей стали
- Закрытый объём для хранения
- Усиленная конструкция, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Устойчивость к коррозии и механическим воздействиям
Ключевые параметры
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000311573
- Габариты: 1300×600 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип: стол технологический
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы не создавать пересечений грязной и чистой зон. Оптимально — расположить его между моечной и зоной приготовления, но с учётом удобства подхода персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к воде, электричеству, газу или вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проёмов и коридоров позволяет транспортировку стола к месту установки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещён с учётом требований СанПиН к зонированию производственных цехов: разделение процессов обработки сырых и готовых продуктов, обеспечение поточности, возможность качественной санитарной обработки. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ к столу для мойки и дезинфекции.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в зоне пересечения грязного и чистого потоков, что нарушает санитарные нормы.', 'Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет гигиеническую обработку.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к нехватке рабочего пространства.']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Может использоваться как подставка для настольного оборудования. При необходимости над столом устанавливается вытяжной зонт, если он используется для горячих операций.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке цеха, наличие свободного доступа для уборки и обслуживания, а также согласование размещения с технологическими потоками (чтобы исключить перекрещивание грязных и чистых операций).
Подробное описание
Стол технологический СТ-С-1300.600-02-К (СТ-2/1300/600) от бренда Атеси — это закрытый стол с рабочей поверхностью 1300×600 мм, предназначенный для оснащения производственных цехов предприятий общественного питания: от небольших кафе до крупных комбинатов питания. Модель используется для разделки и обработки продуктов, а также как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования (например, весов, слайсеров). Благодаря закрытому объёму стол подходит для хранения посуды, инвентаря и сухих продуктов, что оптимизирует пространство кухни. Установка не требует подключения к инженерным сетям (электричество, вода, вентиляция), что упрощает монтаж и позволяет размещать стол в любой зоне цеха. Однако при неправильной установке без учёта технологических потоков возможны перекрещивания грязных и чистых операций, что нарушает требования СанПиН. Рекомендуется перед закупкой согласовать размещение стола с технологом, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на перепланировку.
FAQ по модели
Требуется ли подключение стола к электричеству или воде?
Нет, модель СТ-С-1300.600-02-К не требует подключения к инженерным сетям. Это упрощает установку и позволяет размещать стол в любой зоне цеха.
Какие требования СанПиН учитывать при установке стола?
Стол должен быть размещён с учётом технологических потоков: разделение грязных и чистых операций, удобство доступа для уборки. Рекомендуется согласовать планировку с технологом.
Можно ли использовать стол для хранения продуктов?
Да, закрытый объём стола подходит для хранения сухих продуктов, посуды и инвентаря, что помогает организовать рабочее пространство.
Как быстро можно получить консультацию по планировке?
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультацию технолога в течение 1-2 рабочих дней после заявки. Это поможет избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Атеси
Тип
Стол технологический
Модель
СТ-С-1300.600-02-К
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол технологический |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СТ-С-1300.600-02-К |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1300×600×... мм |
| Конструкция | Закрытый объём |
| Назначение | Разделка, обработка, хранение |
| Установка | Напольная, стационарная |
