Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СТ-С-1200.700-02-Р-3Л (СТ-2/1200/700 с ящиками) (IDe3f398d6)
Стол СТ-С-1200.700-02-Р-3Л с тремя ящиками — рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Закрытый объем для хранения инвентаря. Модель Атеси, арт. 00000311629.
от 62 712 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СТ-С-1200.700-02-Р-3Л предназначена для организации рабочего места повара или кондитера: на столешнице выполняются разделка, нарезка и подготовка продуктов, а в ящиках хранятся инструменты и инвентарь. Закрытый объем предотвращает попадание пыли и загрязнений.
Типовые сценарии: установка в мясном, рыбном, овощном или холодном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в пекарне для подготовки теста и хранения кондитерских мешков; в супермаркете для фасовки и упаковки продуктов.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии
- Три выдвижных ящика для хранения инвентаря
- Закрытый объем для защиты от загрязнений
- Усиленная конструкция, рассчитанная на интенсивную эксплуатацию
- Регулируемые ножки для устойчивости на неровном полу
Ключевые параметры
- Габариты: 1200x700x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество ящиков: 3
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000311629
Совет технолога: При расстановке стола учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать помех на пути от холодильной камеры к тепловому оборудованию. Оптимально размещать стол вблизи моечной ванны, чтобы сократить перемещения с сырьем.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на регулируемые ножки, выравнивается по уровню. Подключение к воде, электричеству или газу не требуется. При размещении учитывайте габариты стола и необходимость свободного доступа для уборки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическим процессом: для сырых продуктов — в отдельном цехе или зоне, для готовых — в холодном или горячем цехе. Необходимо обеспечить разделение потоков сырья и готовой продукции, а также соблюдение требований к воздухообмену (вытяжка над тепловым оборудованием, приток свежего воздуха).
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в проходе, что создает помехи для движения персонала и нарушает требования безопасности.', 'Размещение стола в зоне с высокой влажностью без достаточной вентиляции, что может привести к коррозии металла.', 'Игнорирование необходимости свободного пространства для выдвижения ящиков, что затрудняет доступ к хранящемуся инвентарю.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: моечными ваннами, стеллажами, холодильными шкафами. При установке в линию с тепловым оборудованием необходимо предусмотреть вытяжной зонт и обеспечить требуемый воздухообмен.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для выдвижения ящиков (не менее 400 мм перед столом), не пересекаются ли потоки сырой и готовой продукции, удобен ли доступ к столу для персонала. Убедитесь, что ширина проходов соответствует нормам СанПиН (не менее 1,2 м для основных проходов).
Подробное описание
Стол технологический СТ-С-1200.700-02-Р-3Л (СТ-2/1200/700 с ящиками) от бренда Атеси — это закрытая рабочая поверхность с тремя выдвижными ящиками, предназначенная для разделки, обработки и временного хранения продуктов в производственных цехах предприятий общественного питания. Модель оптимальна для кафе, ресторанов, столовых и пекарен, где требуется организовать рабочее место повара или кондитера с соблюдением санитарных норм. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом помещении, однако при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам сырья и готовой продукции. Неправильное размещение стола относительно моечных ванн или холодильного оборудования может привести к пересечению потоков и, как следствие, к риску пищевых отравлений. Рекомендуется до закупки согласовать план расстановки с технологом, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на перепланировку.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СТ-С-1200.700-02-Р-3Л?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная единица, что упрощает его размещение в любом производственном цехе.
Как правильно разместить стол, чтобы соблюсти требования СанПиН?
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу: для сырых продуктов — в мясном или рыбном цехе, для готовых — в холодном или горячем. Важно исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции, поэтому планировку лучше согласовать с технологом.
Можно ли использовать этот стол для хранения посуды?
Да, благодаря закрытому объему и ящикам стол подходит для хранения посуды, инвентаря и сухих продуктов. Это позволяет организовать дополнительное место для хранения на кухне.
Какие аналоги этого стола существуют?
Аналоги могут отличаться количеством ящиков, наличием полок или решеток, а также габаритами. Для подбора оптимальной модели под вашу планировку рекомендуется обратиться к технологу.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 700 × 850 мм
Бренд
Атеси
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол технологический |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СТ-С-1200.700-02-Р-3Л |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200x700x850 мм |
| Количество ящиков | 3 |
| Вес | ≈ 50 кг |
