Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол технологический СТ-С-1200.700-02-К (СТ-2/1200/700) от Атеси — закрытая модель с полкой и дверцами для организации рабочего места в цехах общепита. Подходит для разделки продуктов и хранения инвентаря. Габариты 1200×700 мм, высота 850 мм.
от 48 096 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СТ-С-1200.700-02-К предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов, а также для размещения кухонного оборудования. Закрытая конструкция позволяет использовать внутренний объем для хранения посуды, инвентаря и сухих продуктов, что оптимизирует рабочее пространство.
Модель применяется в горячих, холодных, мясных и рыбных цехах предприятий общественного питания, а также в пекарнях и супермаркетах. Стол может использоваться как вспомогательная поверхность для установки настольного оборудования (весы, слайсеры) и для подготовки продуктов.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять в зоне обработки сырья, а не готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Также обеспечьте зазор не менее 5 см от стены для удобства уборки.
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к электричеству, воде или вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола (1200 мм в ширину).
Стол должен быть установлен в зоне обработки продуктов, с соблюдением требований к зонированию и потокам персонала. Необходимо обеспечить возможность качественной уборки и дезинфекции поверхности. Вентиляция в цехе должна соответствовать нормам воздухообмена для данного типа помещений.
['Установка стола в зоне готовой продукции, что приводит к перекрестному загрязнению.', 'Недостаточный зазор от стены, затрудняющий уборку и обслуживание.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что вызывает переделки и дополнительные расходы.']
Стол может использоваться в комплекте с вытяжными зонтами, стеллажами, моечными ваннами и другим оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в линию с другими технологическими столами для оптимизации рабочего процесса.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке цеха, наличие свободного доступа для уборки, соблюдение санитарных разрывов, возможность установки в зоне обработки продуктов без пересечения потоков.
Стол технологический СТ-С-1200.700-02-К (СТ-2/1200/700) от бренда Атеси — это закрытый стол с рабочей поверхностью, предназначенный для разделки и обработки пищевых продуктов, а также для размещения кухонного оборудования. Модель с габаритами 1200×700 мм и высотой 850 мм оснащена полкой и дверцами, что позволяет использовать внутренний объем для хранения инвентаря, посуды и сухих продуктов. Применяется в горячих, холодных, мясных и рыбных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен и супермаркетов. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его установку в любом помещении. Однако при размещении необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стол должен быть установлен в зоне обработки продуктов, с обеспечением свободного доступа для уборки. Риски при неправильной установке включают нарушение санитарных разрывов, затруднение уборки и несоответствие нормам пожарной безопасности. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Стол не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции. Установка производится на ровный пол в зоне обработки продуктов. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов от стен и другого оборудования.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. При размещении важно соблюдать потоки персонала и зонирование, чтобы исключить пересечение грязных и чистых процессов.
Да, в каталоге есть аналогичные столы других брендов с похожими характеристиками. Технолог поможет подобрать модель с учетом вашей планировки и бюджета.
Обычно план готовится в течение 1-2 рабочих дней после предоставления планировки помещения и технического задания. Точные сроки зависят от сложности проекта.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 700 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол технологический |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ШхГхВ) | 1200×700×850 мм |
| Серия | СТ стандарт |
| Конструкция | Закрытый, с дверцами и полкой |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов, хранение инвентаря |
| Монтаж | Не требует подключения к инженерным сетям |