Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СТ-С-1.150-700.600-02-Р-2П (IDd56922d0)
Стол технологический СТ-С-1.150-700.600-02-Р-2П (Атеси) с рабочей поверхностью и закрытой тумбой. Подходит для разделки и хранения. Компактные размеры, сталь.
от 41 391 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол СТ-С-1.150-700.600-02-Р-2П предназначен для выполнения технологических операций по разделке и обработке пищевых продуктов, а также для временного хранения инвентаря и посуды в закрытом объеме. Модель сочетает рабочую поверхность и вместительную тумбу, что позволяет рационально организовать рабочее место в производственном цехе.
Типовые сценарии использования: установка в заготовочном цехе для первичной обработки овощей и мяса, в горячем цехе для подготовки полуфабрикатов, в холодном цехе для нарезки и порционирования, а также в пекарнях и кондитерских для работы с тестом и хранения инвентаря. Благодаря закрытому объему стол может использоваться как дополнительное место хранения чистых сухих продуктов.
Особенности модели
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали
- Закрытый объем для хранения
- Усиленная конструкция
- Компактные габариты 1500x700x600 мм
- Не требует подключения к сетям
Ключевые параметры
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000315844
- Габариты: 1500x700x600 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Тип: стол технологический
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть доступен персоналу без пересечения с грязной зоной. Если стол используется для хранения, обеспечьте вентиляцию закрытого объема, чтобы избежать конденсата и порчи продуктов.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к воде, электричеству или газу не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют его пронести через дверные проемы и установить в цехе без препятствий.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть расположен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию производственных помещений: разделение грязных и чистых процессов, обеспечение поточности. Рекомендуется устанавливать стол в зоне обработки продуктов, исключая контакт с готовой продукцией. При хранении продуктов в закрытом объеме соблюдайте товарное соседство и условия хранения.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без учета направления технологического потока, что приводит к пересечению грязной и чистой зон.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к столу для уборки и обслуживания.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет санитарную обработку.']
Совместимость в проекте
Стол может быть установлен в комплекте с другими технологическими столами, моечными ваннами, стеллажами и холодильным оборудованием. Рекомендуется предусмотреть над столом вытяжной зонт, если он используется для операций с выделением тепла или запахов.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учетом открывания дверей тумбы, обеспечен ли свободный доступ для уборки, не пересекаются ли потоки сырья и готовой продукции. Убедитесь, что стол не блокирует проходы и не мешает работе другого оборудования.
Подробное описание
Стол СТ-С-1.150-700.600-02-Р-2П от Атеси — это технологический стол с закрытым объемом, предназначенный для оснащения производственных цехов предприятий общественного питания. Модель сочетает рабочую поверхность и вместительную тумбу для хранения инвентаря, посуды или сухих продуктов. Применяется в заготовочных и доготовочных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кондитерских для разделки и обработки продуктов. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам: стол должен быть расположен в соответствии с направлением технологического процесса, обеспечивая удобство персонала и исключая пересечение грязных и чистых операций. Неправильная установка без учета планировки может привести к нарушению санитарных норм и необходимости переделки. Рекомендуется до закупки согласовать размещение стола с технологом, чтобы избежать ошибок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СТ-С-1.150-700.600-02-Р-2П?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельный элемент, что упрощает его размещение в любом цехе.
Какие санитарные требования учитывать при установке стола?
Стол должен быть расположен в соответствии с технологическими потоками, чтобы исключить пересечение грязных и чистых операций. Рекомендуется согласовать планировку с технологом.
Можно ли использовать стол для хранения продуктов?
Да, закрытый объем позволяет хранить сухие продукты, посуду, инвентарь. Важно соблюдать товарное соседство и условия хранения.
Как быстро можно получить консультацию по размещению стола?
Обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» — они помогут с планировкой и подбором оборудования в кратчайшие сроки.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 700 × 600 мм
Бренд
Атеси
Тип
Стол технологический
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 700 × 600 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол технологический |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СТ-С-1.150-700.600-02-Р-2П |
| Конструкция | Закрытый объем |
| Назначение | Разделка, обработка, хранение |
| Применение | Предприятия общественного питания |
