Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СТ-С-1100.600-02-К (СТ-2/1100/600) (IDc84d993e)
Стол технологический СТ-С-1100.600-02-К (Атеси) с рабочей поверхностью 1100×600 мм. Закрытый объем для хранения инвентаря. Подходит для горячих, холодных, мясо-рыбных цехов, пекарен. Не требует подключения к сетям.
от 42 714 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СТ-С-1100.600-02-К предназначена для выполнения операций разделки, обработки и подготовки пищевых продуктов, а также для временного хранения посуды, инвентаря и сухих продуктов в закрытом объеме. Стол обеспечивает гигиеничную рабочую поверхность и организованное хранение, что важно для соблюдения санитарных норм.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для порционирования блюд, в холодном цехе для нарезки салатов, в мясо-рыбном цехе для разделки сырья, в пекарне для работы с тестом, в кондитерском цехе для декорирования изделий. Также используется в супермаркетах для фасовки продуктов.
Особенности модели
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии
- Закрытый объем для хранения защищает содержимое от пыли и загрязнений
- Усиленная конструкция выдерживает значительные нагрузки
- Гигиеничная конструкция без труднодоступных мест, легко моется
- Не требует подключения к инженерным сетям, мобилен в размещении
Ключевые параметры
- Габариты: 1100×600×870 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000311571
- Тип: технологический стол
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен быть расположен так, чтобы не создавать пересечений с грязными зонами. Рекомендуется устанавливать стол на регулируемых ножках для компенсации неровностей пола.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: стол поставляется в собранном виде, достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к сетям не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет доставку стола (1100 мм в длину).
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с технологическими потоками: разделение грязных и чистых процессов. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Расстояние от стены должно быть не менее 5 см для обработки.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в проходе, что нарушает потоки персонала и создает риск травм', 'Установка вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи', 'Игнорирование высоты стола при проектировании линии, что вызывает неудобство для персонала']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими модулями серии СТ, а также с моечными ваннами, стеллажами, холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать в составе технологической линии с соблюдением последовательности операций.
Проверьте на планировке: свободное пространство для открывания дверец шкафа, расстояние до соседнего оборудования (не менее 1 метра для прохода персонала), соответствие высоты стола (870 мм) другим рабочим поверхностям, наличие розеток для подключаемого оборудования (если планируется рядом).
Подробное описание
Стол технологический СТ-С-1100.600-02-К (СТ-2/1100/600) от бренда Атеси — это закрытый стол с рабочей поверхностью 1100×600 мм, предназначенный для разделки и обработки продуктов, а также для хранения инвентаря и посуды. Модель серии «стандарт» оптимальна для горячих, холодных, мясо-рыбных цехов, пекарен и кондитерских, где требуется дополнительная рабочая зона и организованное хранение. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает размещение в любом помещении. При установке важно учесть габариты (1100×600 мм) и обеспечить свободный доступ для уборки. Неправильная расстановка столов без учета технологических потоков может привести к пересечению грязных и чистых зон, что нарушает требования СанПиН. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с учетом движения персонала и размещения оборудования до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СТ-С-1100.600-02-К?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Это немеханическое оборудование, поэтому его можно размещать в любом месте цеха, где есть свободная площадь.
Какие требования СанПиН нужно учесть при установке стола?
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическими потоками: разделение грязных и чистых процессов. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Расстояние от стены должно быть не менее 5 см для обработки.
Можно ли использовать этот стол в пекарне?
Да, стол подходит для пекарен и кондитерских для разделки теста, подготовки ингредиентов и хранения инвентаря. Важно соблюдать гигиенические требования и использовать стол только по назначению.
Как быстро вы можете помочь с планировкой расстановки оборудования?
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Мы учитываем потоки персонала, требования СанПиН и совместимость оборудования.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1100 × 600 × 870 мм
Бренд
Атеси
Габариты (ДхШхВ)
1100×600×870 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1100 × 600 × 870 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол технологический |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ДхШхВ) | 1100×600×870 мм |
| Серия | Стандарт |
| Назначение | Разделка, обработка продуктов, хранение |
| Конструкция | Закрытый объем |
