Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол технологический СТ-С-1-1500.600-02-К от Атеси — закрытая модель с полкой, 1500×600 мм. Подходит для разделки и хранения в цехах общепита. Нержавеющая сталь, гигиеничность.
от 53 622 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол технологический СТ-С-1-1500.600-02-К предназначен для выполнения операций разделки, обработки и подготовки пищевых продуктов, а также для временного хранения посуды, инвентаря и сухих продуктов в закрытом объеме. Модель с полкой обеспечивает дополнительное место для размещения кухонной утвари.
Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в холодном цехе для сборки блюд, в мясном и овощном цехах для разделки, а также в пекарнях для работы с тестом. Стол может использоваться как вспомогательная поверхность рядом с тепловым оборудованием.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен находиться в зоне, где исключено пересечение грязных и чистых процессов. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн, чтобы избежать разбрызгивания.
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол и выровнять по уровню. Подключение к электричеству, воде или газу не требуется. Убедитесь, что проемы и коридоры позволяют транспортировку стола к месту установки.
Стол должен быть размещен с учетом зонирования цеха и потоков персонала, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Рекомендуется обеспечить воздухообмен в помещении в соответствии с нормами для предприятий общественного питания. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться.
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет санитарную обработку.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает СанПиН.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к нехватке места для прохода персонала.']
Стол хорошо сочетается с другими технологическими столами, стеллажами, моечными ваннами и тепловым оборудованием. Может устанавливаться в линию с нейтральным оборудованием, а также под вытяжным зонтом, если используется для горячей обработки.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения санитарных разрывов от стен и оборудования, а также соответствие модели требованиям технологического процесса.
Стол технологический СТ-С-1-1500.600-02-К от Атеси — закрытая модель с полкой, 1500×600 мм. Подходит для разделки и хранения в цехах общепита. Нержавеющая сталь, гигиеничность. Стол технологический СТ-С-1-1500.600-02-К предназначен для выполнения операций разделки, обработки и подготовки пищевых продуктов, а также для временного хранения посуды, инвентаря и сухих продуктов в закрытом объеме. Модель с полкой обеспечивает дополнительное место для размещения кухонной утвари. Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в холодном цехе для сборки блюд, в мясном и овощном цехах для разделки, а также в пекарнях для работы с тестом. Стол может использоваться как вспомогательная поверхность рядом с тепловым оборудованием. При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен находиться в зоне, где исключено пересечение грязных и чистых процессов. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 1 метра от моечных ванн, чтобы избежать разбрызгивания. Особенности: Закрытый объем с полкой для хранения; Изготовлен из нержавеющей стали; Габариты 1500×600 мм, высота 850 мм; Не требует подключения к инженерным сетям; Универсальность для различных цехов. Параметры: Бренд: Атеси; Артикул: 00000311586; Габариты: 1500×600×850 мм; Материал: нержавеющая сталь; Конструкция: закрытый объем с полкой; Назначение: разделка и хранение. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения санитарных разрывов от стен и оборудования, а также соответствие модели требованиям технологического процесса.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это неэлектрический стол, поэтому достаточно установки на ровный пол и обеспечения свободного доступа для уборки.
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическими потоками, чтобы исключить перекрестное загрязнение. Необходимо обеспечить расстояние от стен не менее 5 см для уборки, а также разместить его в зоне с достаточным освещением и вентиляцией.
Да, стол подходит для пекарен, где требуется разделка теста и хранение инвентаря. Важно учитывать, что в пекарне может быть повышенная влажность, поэтому рекомендуется регулярная обработка нержавеющей стали.
Аналоги включают столы других производителей с похожими габаритами и конструкцией, например, модели с открытыми полками или с бортами. Для подбора оптимального варианта под вашу планировку рекомендуется обратиться к технологу.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 600 × 850 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол технологический |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СТ-С-1-1500.600-02-К |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500×600×850 мм |
| Конструкция | Закрытый объем с полкой |
| Назначение | Разделка, обработка продуктов, хранение |
| Применение | Предприятия общественного питания, пищевые производства |