Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СТ-С-1-1400.600-02-Р-3Л (СТ-3/1400/600 с ящиками) (ID32bfc0ae)
Стол СТ-С-1-1400.600-02-Р-3Л с тремя ящиками, 1400×600 мм, из нержавеющей стали. Подходит для разделки продуктов и хранения инвентаря. Усиленная конструкция, регулируемые ножки.
от 65 394 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол технологический СТ-С-1-1400.600-02-Р-3Л предназначен для выполнения операций разделки, нарезки и обработки пищевых продуктов, а также для размещения кухонного инвентаря и посуды. Наличие трех выдвижных ящиков позволяет организовать хранение мелкого инструмента и принадлежностей непосредственно на рабочем месте.
В кафе и ресторанах стол устанавливается в горячем, холодном, мясном или рыбном цехах. Он используется как дополнительная рабочая поверхность для подготовки ингредиентов, а также как место для установки настольного оборудования (весов, слайсеров). Закрытый объем под столешницей обеспечивает хранение посуды и инвентаря, что особенно актуально при ограниченной площади.
Особенности модели
- Три выдвижных ящика с замками для хранения инвентаря
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430, устойчива к коррозии
- Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 150 кг
- Регулируемые ножки для точной установки по уровню
- Закрытый объем под столешницей для дополнительного хранения
Ключевые параметры
- Габариты: 1400×600×850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Количество ящиков: 3
- Нагрузка: до 150 кг
- Бренд: Атеси
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен находиться в зоне подготовки, но не пересекать пути транспортировки готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол на регулируемые ножки для компенсации неровностей пола и обеспечения устойчивости.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных подключений. Достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать ножки. Убедитесь, что в помещении есть достаточное освещение и вентиляция, а также что стол не блокирует эвакуационные выходы.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться с учетом разделения потоков сырья, готовой продукции и отходов. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться. Рекомендуется обеспечить воздухообмен в цехе не менее 20 м³/ч на человека, чтобы избежать накопления влаги и запахов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет уборку и создает риск травм', 'Размещение в зоне пересечения грязных и чистых потоков, что нарушает СанПиН', 'Игнорирование необходимости регулировки ножек на неровном полу, что приводит к неустойчивости']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с другими элементами технологических линий: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. При установке под вытяжным зонтом важно обеспечить достаточную высоту для комфортной работы. Также рекомендуется использовать вместе с бактерицидными лампами для дополнительной дезинфекции.
Перед включением в спецификацию проверьте на плане: свободный доступ к столу для уборки, соответствие габаритов проемам и дверям, а также расположение относительно моечных ванн и холодильного оборудования, чтобы обеспечить удобство работы и соблюдение санитарных норм.
Подробное описание
Стол технологический СТ-С-1-1400.600-02-Р-3Л (СТ-3/1400/600 с ящиками) от Атеси — это закрытый стол с тремя выдвижными ящиками, предназначенный для разделки и обработки пищевых продуктов в горячем, холодном, мясном и рыбном цехах. Модель также используется как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования и для хранения посуды, инвентаря и сухих продуктов. В кафе и ресторанах стол устанавливается в зоне приготовления, обеспечивая дополнительную рабочую поверхность и организованное хранение. Для подключения не требует воды или электричества, но необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение требований к освещению и вентиляции. При неправильной установке (например, без учета потоков персонала) возможны пересечения грязных и чистых зон, что нарушает СанПиН. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СТ-3/1400/600?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельный элемент, поэтому важно предусмотреть свободный доступ для уборки и соблюдение требований к освещению.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стола в горячем цехе?
Необходимо размещать стол с учетом потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить пересечение. Также важно обеспечить легкий доступ для мойки и дезинфекции. Рекомендуется согласовать планировку с технологом.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования?
Стол рассчитан на нагрузку до 150 кг, поэтому подходит для установки настольного оборудования (например, весов, слайсеров). Для более тяжелых машин лучше предусмотреть отдельные подставки.
Какие сроки разработки плана расстановки с технологом?
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимают от 1 до 3 рабочих дней. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1400 × 600 × 850 мм
Бренд
Атеси
Габариты (ШхГхВ)
1400×600×850 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1400 × 600 × 850 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип ящиков | Выдвижные, с замком |
| Производство | Россия |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ШхГхВ) | 1400×600×850 мм |
| Количество ящиков | 3 |
