Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол технологический СТ-С-1-1000.700-02-Р-3Л (СТ-3/1000/700 с ящиками) Атеси — закрытая модель с тремя выдвижными ящиками для организации рабочего места в цехах кафе, ресторанов и пекарен. Удобен для разделки продуктов и хранения инвентаря, не требует подключения к сетям.
от 57 960 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СТ-С-1-1000.700-02-Р-3Л (СТ-3/1000/700 с ящиками) предназначена для выполнения операций разделки, обработки и подготовки пищевых продуктов, а также для использования в качестве вспомогательной поверхности при установке кухонного оборудования. Закрытый объем и три выдвижных ящика обеспечивают хранение посуды, инвентаря и сухих продуктов, что оптимизирует рабочее пространство.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в горячем цехе для подготовки гарниров, в мясо-рыбном цехе для разделки сырья, а также в пекарнях для работы с тестом. Стол также используется в супермаркетах для фасовки и подготовки товаров к продаже.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление основных технологических потоков: он не должен создавать препятствий для движения персонала и пересечения грязных и чистых зон. Рекомендуется предусмотреть зазор не менее 50 мм от стены для удобства уборки.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на регулируемые ножки (при наличии) или на ровный пол. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина проемов и коридоров позволяет транспортировку стола к месту установки.
Стол должен быть размещен с учетом требований СанПиН к зонированию производственных цехов: разделение грязных и чистых процессов, исключение перекрестных потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция поверхности.
['Установка стола в проходе, что создает препятствия для персонала и нарушает потоки.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без учета коррозионной стойкости материалов.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к ящикам для их выдвижения.']
Стол может быть установлен в линию с другими технологическими столами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Для удаления избыточного тепла и запахов при установке над тепловым оборудованием требуется вытяжной зонт.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, удобство доступа к ящикам, возможность соблюдения санитарных разрывов между оборудованием, а также согласованность с общей планировкой и потоками персонала.
Стол технологический СТ-С-1-1000.700-02-Р-3Л (СТ-3/1000/700 с ящиками) от бренда Атеси — это закрытый производственный стол с тремя выдвижными ящиками, предназначенный для оснащения холодных, горячих, мясо-рыбных и овощных цехов предприятий общественного питания. Модель сочетает рабочую поверхность для разделки и обработки продуктов с вместительным объемом для хранения посуды, инвентаря и сухих продуктов. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и супермаркетах как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любом цехе. При установке важно обеспечить свободный доступ к ящикам и соблюдать минимальные расстояния до стен и другого оборудования для удобства персонала. Неправильная установка без учета потоков движения может привести к перекрестному загрязнению и нарушению требований СанПиН. Рекомендуется проводить планировку расстановки оборудования с участием технолога до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это неэлектрическое оборудование, поэтому достаточно установить его в цехе с учетом удобства доступа к ящикам.
Стол должен быть размещен в соответствии с технологическими потоками: исключить пересечение грязных и чистых процессов. Рекомендуется устанавливать его в зоне подготовки продуктов, обеспечив свободный доступ для уборки.
Да, стол подходит для разделки теста и других продуктов. Благодаря закрытому объему и ящикам удобно хранить инвентарь и сухие ингредиенты, что актуально для пекарен.
Аналогами являются технологические столы других производителей с похожими габаритами и количеством ящиков. Для подбора оптимального варианта под вашу планировку рекомендуем обратиться к технологу.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол технологический |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СТ-С-1-1000.700-02-Р-3Л (СТ-3/1000/700 с ящиками) |
| Количество ящиков | 3 |
| Конструкция | Закрытый объем |