Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол производственный Атеси СР-С-900.600-02-Н (310159) — стационарная рабочая поверхность 900×600 мм из нержавеющей стали AISI 430 с усилением ДСП. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен. Регулируемые опоры, высота 850 мм. Надёжная конструкция для интенсивной эксплуатации.
от 11 619 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол производственный Атеси СР-С-900.600-02-Н предназначен для выполнения операций по разделке, обработке и порционированию пищевых продуктов на предприятиях общественного питания. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки настольного оборудования (весов, слайсеров, миксеров) и для временного размещения инвентаря.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в мясном цехе для разделки мяса, в горячем цехе для подготовки ингредиентов, в пекарне для работы с тестом. Стол также подходит для зоны комплектации блюд на раздаче.
Совет технолога: Обратите внимание на регулируемые опоры: они позволяют компенсировать неровности пола, что особенно важно для устойчивости стола при интенсивной работе. Рекомендуем при установке оставить зазор между столом и стеной не менее 5 см для удобства уборки и предотвращения скопления грязи.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать опоры. Подключение к инженерным сетям не требуется. При размещении учитывайте габариты стола и необходимость зазора для уборки.
Стол должен быть установлен в зоне обработки сырья или в холодном цехе с соблюдением поточности технологических процессов. Необходимо исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции. Поверхность стола легко моется, что соответствует требованиям гигиены. Рекомендуется регулярная дезинфекция.
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению бактерий.', 'Размещение стола в проходе, что нарушает эргономику и создаёт риск травматизма.', 'Игнорирование необходимости регулировки опор на неровном полу, что приводит к неустойчивости стола.']
Стол сочетается с моечными ваннами, другими производственными столами, стеллажами и настольным оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в линию с вытяжным зонтом, если рядом находятся тепловые аппараты. Для обеспечения вентиляции в зоне установки предусмотрите общеобменную вытяжку.
Перед включением стола в спецификацию проверьте на планировке: наличие свободного доступа со всех сторон, соответствие высоты стола (850 мм) росту персонала, расположение относительно моечных ванн и другого оборудования. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и движению тележек.
Производственный стол Атеси СР-С-900.600-02-Н (артикул 310159) серии «Стандарт» — это стационарное рабочее место для предприятий общественного питания и торговли. Модель с габаритами 900×600 мм и высотой 850 мм предназначена для разделки, обработки и порционирования продуктов, а также для установки настольного оборудования (весы, слайсеры, миксеры). Столешница из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 0,8 мм усилена влагостойкой ламинированной ДСП, что обеспечивает жёсткость и устойчивость к деформациям. Каркас выполнен из трубы 25×25 мм с регулируемыми опорами (диапазон регулировки 20 мм), что позволяет компенсировать неровности пола. Модель не требует подключения к инженерным сетям (электричество, вода, канализация), поэтому установка сводится к размещению в зоне обработки сырья или в холодном цехе. При проектировании важно учесть расстояние до моечной ванны и направление движения персонала: стол должен быть встроен в технологическую линию так, чтобы исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции. Неправильное размещение (например, в проходе или вплотную к стене без зазора для уборки) создаёт риск нарушения санитарных норм и снижает эргономику. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует до закупки согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на перепланировку.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это неэлектрическое оборудование, поэтому достаточно установить его на ровный пол в зоне обработки продуктов.
Стол должен быть размещён в соответствии с технологическими потоками: исключите пересечение сырой и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать его в линии с моечными ваннами и другими столами, соблюдая расстояние до стен не менее 5 см для уборки.
Да, стол подходит для разделки теста и других продуктов. Благодаря усиленной столешнице он выдерживает нагрузки при замесе и раскатке. Однако для интенсивной работы с тестом рекомендуем рассмотреть модели с большей площадью.
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает 1-2 рабочих дня. Технолог проверит соответствие нормам, потоки персонала и даст рекомендации по расстановке. Это поможет избежать ошибок до закупки.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 600 × 850 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Тип установки | Стационарный |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (Д×Ш×В) | 900×600×850 мм |
| Толщина металла | 0,8 мм |
| Регулировка опор | 20 мм |
| Назначение | Разделка, обработка продуктов, установка оборудования |