Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СР-С- 600.700-02 (СР-2/600/700) (ID4003247f)
Стол производственный СР-С-600.700-02 (СР-2/600/700) от Атеси — надёжная рабочая поверхность для кухни. Столешница из нержавеющей стали AISI 430 с усилением из ЛДСП, каркас из оцинкованной стали. Подходит для разделки, фасовки, установки оборудования.
от 9 603 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СР-С-600.700-02 предназначена для выполнения операций разделки, обработки и временного размещения пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Конструкция обеспечивает устойчивость и гигиеничность рабочей зоны.
Стол используется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кондитерских для подготовки ингредиентов, фасовки полуфабрикатов и установки настольного оборудования (весы, миксеры, слайсеры).
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430, устойчивой к коррозии и механическим воздействиям
- Усиление столешницы листом ЛДСП для повышения жёсткости и долговечности
- Каркас из оцинкованной стали толщиной 1,2 мм, обеспечивающий устойчивость
- Не требует подключения к инженерным сетям, мобилен в размещении
Ключевые параметры
- Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430
- Материал каркаса: оцинкованная сталь 1,2 мм
- Усиление: ЛДСП
- Габариты: 600x700x850 мм
- Бренд: Атеси
Совет технолога: При расстановке столов в линии рекомендуется выдерживать расстояние между столами не менее 1,2 метра для обеспечения свободного прохода персонала и соблюдения требований охраны труда. Также стоит предусмотреть зазор от стены не менее 5 см для удобства уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к воде, электричеству, газу и вентиляции не требуется. Учитывайте габариты стола при прохождении через дверные проёмы (стандартная ширина двери 800 мм, стол 600 мм — проходит свободно).
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться с учётом поточности технологических процессов: исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке и дезинфекции. В зоне установки необходимо обеспечить воздухообмен в соответствии с нормами для горячих цехов (не менее 20 м³/ч на человека) и освещённость не менее 200 лк.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в узком проходе без учёта необходимых зазоров, что затрудняет уборку и создаёт риск травматизма', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные требования', 'Игнорирование высоты стола при подборе под конкретные технологические операции, что приводит к быстрой утомляемости персонала']
Совместимость в проекте
Стол может использоваться как самостоятельная единица, так и в составе технологических линий вместе с холодильными шкафами, тепловым оборудованием, моечными ваннами. Для установки над столом вытяжного зонта необходимо обеспечить расстояние от поверхности стола до нижней кромки зонта не менее 1,8 метра.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с планом помещения, наличие свободного доступа для персонала, а также соответствие высоты стола (850 мм) росту основных сотрудников. Убедитесь, что в зоне установки нет препятствий для открывания дверей и ящиков.
Подробное описание
Производственный стол СР-С-600.700-02 (СР-2/600/700) от Атеси — это стационарная рабочая поверхность серии «Стандарт», предназначенная для разделки, обработки и промежуточного хранения продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оптимальна для установки в горячем, холодном цехах, а также в зонах фасовки и подготовки ингредиентов. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любой точке кухни. Однако при неправильной установке без учёта технологических потоков возможны перекрестные загрязнения и снижение эффективности работы персонала. Перед закупкой важно согласовать расположение стола с планом расстановки оборудования, чтобы обеспечить удобные подходы и соблюдение требований СанПиН. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с учётом зонирования и направлений движения сырья, готовой продукции и отходов.
FAQ по модели
Требует ли стол СР-С-600.700-02 подключения к электричеству или воде?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это стационарный стол, который устанавливается в любом месте кухни, где есть свободная площадь и соблюдены санитарные разрывы.
Какие требования СанПиН необходимо учитывать при установке производственного стола?
Стол должен быть установлен с учётом технологических потоков, чтобы исключить пересечение сырья и готовой продукции. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться. Рекомендуется размещать стол в зоне с достаточным освещением и вентиляцией.
Можно ли использовать стол для установки тяжёлого оборудования, например, кухонного комбайна?
Да, столешница усилена листом ЛДСП, что повышает её жёсткость. Однако перед установкой тяжёлого оборудования необходимо проверить распределение нагрузки и при необходимости использовать дополнительные опоры.
Как быстро инженерный центр может помочь с планировкой кухни с учётом этого стола?
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Важно предоставить размеры помещения, расположение коммуникаций и описание технологических процессов.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 700 × 850 мм
Бренд
Атеси
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал каркаса | Оцинкованная сталь, толщина 1,2 мм |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Стандарт |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x700x850 мм |
