Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
СТОЛ СР-С-3- 950.800-02 (СР-4/950/800) (IDe8590182)
Стол разделочный СР-С-3-950.800-02 (СР-4/950/800) с бортами с трёх сторон. Предназначен для пекарен, мясных и рыбных цехов. Рабочая поверхность из нержавеющей стали, размер 950×800 мм. Устойчив к коррозии, прост в уходе.
от 16 668 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СР-С-3-950.800-02 предназначена для выполнения разделочных операций на предприятиях общественного питания: работы с мукой и тестом, обвалки мяса и рыбы. Борта с трёх сторон предотвращают рассыпание продуктов и падение инвентаря, обеспечивая безопасность и удобство.
Стол устанавливается в производственных цехах кафе, ресторанов, пекарен и столовых. Используется как рабочая поверхность для подготовки ингредиентов, разделки полуфабрикатов и других операций, требующих гигиеничной и устойчивой поверхности.
Особенности модели
- Борта с трёх сторон предотвращают рассыпание продуктов
- Рабочая поверхность из нержавеющей стали, устойчива к коррозии
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Лёгкий доступ для санитарной обработки
Ключевые параметры
- Габариты: 950×800×850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Борта: с трёх сторон
- Назначение: для теста, мяса, рыбы
- Бренд: Атеси
Совет технолога: При расстановке стола учитывайте направление технологического потока: от сырья к готовой продукции. Стол должен быть установлен так, чтобы исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Также обеспечьте расстояние до стен не менее 50 мм для уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: стол устанавливается на регулируемые ножки. Подключение к воде, электричеству и вентиляции не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют его пронести в дверные проёмы и разместить в цехе.
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию производственных цехов. Необходимо исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции, обеспечить возможность качественной уборки и дезинфекции. Стол не должен находиться вблизи источников загрязнения.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без учёта направления технологических потоков, что приводит к перекрёстному загрязнению.', 'Размещение стола вплотную к стене, что затрудняет уборку и может стать причиной нарушения санитарных норм.', 'Выбор модели без бортов для работ с сыпучими продуктами, что увеличивает риск рассыпания.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другим оборудованием для производственных цехов: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать стол в линию с другими рабочими поверхностями для оптимизации технологического процесса.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для установки стола с учётом свободного доступа и соблюдения санитарных разрывов. Убедитесь, что стол не будет мешать движению персонала и не нарушит технологические потоки.
Подробное описание
Стол разделочный СР-С-3-950.800-02 (СР-4/950/800) от Атеси — это модель с бортами с трёх сторон, предназначенная для предприятий общественного питания. Конструкция предотвращает рассыпание продуктов и скатывание инвентаря, что особенно важно при работе с мукой, тестом, а также при обвалке мяса и рыбы. Стол выполнен из нержавеющей стали, устойчив к коррозии и легко моется. Модель не требует подключения к инженерным сетям, устанавливается в производственных цехах. При размещении учитывайте необходимость свободного доступа со всех сторон для уборки и соблюдения санитарных разрывов. Рекомендуется предусмотреть достаточное расстояние до моечных ванн и стеллажей, чтобы обеспечить удобство работы и соблюдение потоков сырья и готовой продукции. Неправильная установка без учёта технологических потоков может привести к перекрёстному загрязнению и необходимости перепланировки. Перед закупкой рекомендуется согласовать расстановку с технологом.
FAQ по модели
Требует ли стол подключения к электричеству или воде?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это неэлектрическое оборудование, устанавливается в производственном цехе.
Как правильно установить стол с учётом СанПиН?
Стол должен размещаться в соответствии с технологическими потоками, чтобы исключить пересечение сырья и готовой продукции. Рекомендуется обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение расстояний до моечных ванн.
Можно ли использовать стол для нарезки овощей?
Да, стол подходит для различных видов разделки, включая овощи, но основное назначение — работа с мукой, тестом, мясом и рыбой.
Как быстро можно получить консультацию по расстановке оборудования?
Обычно в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Технолог проанализирует планировку и поможет избежать ошибок.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
950 × 800 × 850 мм
Бренд
Атеси
Тип
Стол разделочный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 800 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СР «СТАНДАРТ» |
| Габариты (ДхШхВ) | 950×800×850 мм |
| Борта | С трёх сторон |
| Назначение | Для работы с мукой, тестом, обвалки мяса и рыбы |
