Подставки и подтоварники Под заказ в спецификацию

Атеси

Стол СР-С-3-1800.800-02 (СР-4/1800/800) (ID25e3df25)

от 27 639 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол СР-С-3-1800.800-02 предназначен для выполнения разделочных операций на предприятиях общественного питания. Борта с трёх сторон предотвращают рассыпание муки, теста и других сыпучих продуктов, а также удерживают соки при обвалке мяса и рыбы. Модель оптимальна для пекарен, кондитерских, мясных и рыбных цехов.

Типовые сценарии: раскатка теста, формовка изделий, обвалка туш, разделка рыбы, подготовка полуфабрикатов. Стол устанавливается в производственных цехах, часто в составе технологических линий. Благодаря отсутствию электрики и водопровода, его можно размещать в любой точке цеха, но с учётом санитарных требований.

Особенности модели

Борта с трёх сторон предотвращают рассыпание продуктов
Усиленная конструкция выдерживает значительные нагрузки
Нержавеющая сталь обеспечивает гигиеничность и долговечность
Не требует подключения к инженерным сетям
Простая санитарная обработка

Ключевые параметры

Габариты 1800×800 мм
Бренд Атеси
Артикул 309077
Серия СР «СТАНДАРТ»
Борта с трёх сторон

Совет технолога: При расстановке стола учитывайте направление технологического потока: сырьё должно поступать с одной стороны, готовая продукция уходить с другой, чтобы исключить пересечение чистых и грязных операций. Также обеспечьте расстояние до моечной ванны не менее 1 метра для удобства санитарной обработки.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к воде и электричеству не требуется. Убедитесь, что проёмы и коридоры позволяют доставить стол к месту установки (габариты 1800×800 мм).

СанПиН и зонирование

Стол должен устанавливаться в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию производственных помещений: разделение грязных и чистых процессов, обеспечение поточности. Поверхность стола должна подвергаться регулярной мойке и дезинфекции. Рекомендуется размещать стол на расстоянии не менее 0,5 м от стен и другого оборудования для удобства уборки.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Игнорирование направления технологического потока, что вызывает пересечение сырья и готовой продукции.', 'Выбор модели без учёта специфики производства (например, для мясного цеха нужны борта выше).']

Совместимость в проекте

Стол сочетается с другим оборудованием для разделочных цехов: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. В пекарнях его можно устанавливать рядом с тестомесильными машинами и печами. При проектировании линии учитывайте необходимость вентиляции над зонами с выделением тепла и запахов.

Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке цеха, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения потоков сырья и готовой продукции. Также уточните, подходит ли модель для вашего типа производства (пекарня, мясной цех и т.д.).

Подробное описание

Стол СР-С-3-1800.800-02 (СР-4/1800/800) от Атеси — разделочная поверхность с бортами с трёх сторон, идеальна для работы с мукой, тестом, обвалки мяса и рыбы. Модель 1800×800 мм, сталь, усиленная конструкция. Подходит для пекарен, мясных и рыбных цехов. Не требует подключения, легко моется. Уточняйте наличие и консульта Стол СР-С-3-1800.800-02 предназначен для выполнения разделочных операций на предприятиях общественного питания. Борта с трёх сторон предотвращают рассыпание муки, теста и других сыпучих продуктов, а также удерживают соки при обвалке мяса и рыбы. Модель оптимальна для пекарен, кондитерских, мясных и рыбных цехов. Типовые сценарии: раскатка теста, формовка изделий, обвалка туш, разделка рыбы, подготовка полуфабрикатов. Стол устанавливается в производственных цехах, часто в составе технологических линий. Благодаря отсутствию электрики и водопровода, его можно размещать в любой точке цеха, но с учётом санитарных требований. При расстановке стола учитывайте направление технологического потока: сырьё должно поступать с одной стороны, готовая продукция уходить с другой, чтобы исключить пересечение чистых и грязных операций. Также обеспечьте расстояние до моечной ванны не менее 1 метра для удобства санитарной обработки. Особенности: Борта с трёх сторон предотвращают рассыпание продуктов; Усиленная конструкция выдерживает значительные нагрузки; Нержавеющая сталь обеспечивает гигиеничность и долговечность; Не требует подключения к инженерным сетям; Простая санитарная обработка. Параметры: Габариты 1800×800 мм; Бренд Атеси; Артикул 309077; Серия СР «СТАНДАРТ»; Борта с трёх сторон; Материал — нержавеющая сталь. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке цеха, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения потоков сырья и готовой продукции. Также уточните, подходит ли модель для вашего типа производства (пекарня, мясной цех и т.д.).

FAQ по модели

Требует ли стол подключения к воде или электричеству?

Нет, модель СР-С-3-1800.800-02 не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое оборудование, которое устанавливается в цехе и используется как рабочая поверхность.

Какие санитарные требования предъявляются к установке стола?

Стол должен быть установлен с обеспечением свободного доступа для уборки и дезинфекции. Рекомендуется соблюдать зазор от стен не менее 5 см, а также учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам сырья и готовой продукции.

Можно ли использовать стол для других целей, кроме теста и обвалки?

Да, стол подходит для различных разделочных работ, но его конструкция с бортами оптимизирована для сыпучих продуктов и обвалки. Для универсального использования можно рассмотреть другие модели без бортов.

Как быстро можно получить консультацию по планировке?

Вы можете обратиться к технологам инженерного центра для анализа планировки и подбора оборудования. Обычно ответ предоставляется в течение 1-2 рабочих дней после запроса.

Характеристики

Подключение Электричество

Бренд Атеси

Тип Стол разделочный

Серия СР «СТАНДАРТ»

Все параметры

Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Напряжение	Не требуется
Тип	Стол разделочный
Бренд	Атеси
Серия	СР «СТАНДАРТ»
Габариты (ДхШхВ)	1800×800×? мм
Борта	С трёх сторон
Назначение	Для теста, обвалки мяса и рыбы