Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СР-С-1400.700-02-ПСОц (СР-2/1400/700-Сп) (ID8fc81ef7)
Стол разделочный СР-С-1400.700-02-ПСОц (СР-2/1400/700-Сп) от Атеси — стационарная модель с бортом и полкой, выполненная из нержавеющей стали. Предназначен для оснащения пищеблоков, кафе и ресторанов. Устойчивая конструкция, гигиеничные материалы, простота в уходе. Оптимален для установки в линию или отдельно.
от 17 118 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный СР-С-1400.700-02-ПСОц предназначен для выполнения операций по обработке, разделке и порционированию пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена бортом, предотвращающим скатывание продуктов, и нижней полкой для хранения инвентаря.
Типовые сценарии использования — установка в горячем или холодном цехе кафе, ресторана, столовой, пекарни. Стол может использоваться как самостоятельная рабочая поверхность или в составе технологической линии. Также применяется для размещения настольного оборудования (весов, миксеров) и как дополнительная поверхность для подготовки ингредиентов.
Особенности модели
- Борт по задней и боковой стороне предотвращает падение продуктов
- Нижняя полка для хранения кухонного инвентаря
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Усиленная конструкция, выдерживает значительные нагрузки
- Простой уход и гигиеническая обработка
Ключевые параметры
- Габариты: 1400x700 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Борт и полка в комплекте
- Не требует подключения к электросети
- Серия СР «СТАНДАРТ»
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он не должен пересекать пути сырой и готовой продукции. Оптимально ставить стол в зоне вторичной обработки, рядом с моечной ванной и холодильным шкафом.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов позволяет занести стол в помещение (обычно не менее 800 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен размещаться с учетом требований СанПиН к зонированию: разделение грязных и чистых процессов, исключение перекрестных потоков сырья и готовой продукции. Поверхность стола легко моется и дезинфицируется, что соответствует гигиеническим нормам. Важно обеспечить достаточный воздухообмен в помещении (вытяжка над горячим цехом, приток свежего воздуха).
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет перемещение персонала и уборку', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к столу для мойки и дезинфекции']
Совместимость в проекте
Стол хорошо сочетается с моечными ваннами, холодильными шкафами, стеллажами и другими элементами кухонной линии. Для удаления избыточного тепла и запахов над горячим оборудованием устанавливаются вытяжные зонты. При проектировании линии важно согласовать высоту стола с соседним оборудованием.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе (учтите проходы не менее 1,2 м), наличие розеток для настольного оборудования, возможность подвода воды и канализации для моечных операций, а также расположение вентиляционных решеток для обеспечения воздухообмена.
Подробное описание
Стол разделочный СР-С-1400.700-02-ПСОц (СР-2/1400/700-Сп) от бренда Атеси — это стационарный стол с бортом и полкой, предназначенный для оснащения горячих и холодных цехов предприятий общественного питания. Модель используется для разделки, обработки и порционирования пищевых продуктов, а также как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования (весы, миксеры, слайсеры). Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на предприятиях торговли. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом производственном помещении. Однако при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала, а также обеспечить свободный доступ для уборки. Неправильное размещение стола без учета технологических потоков может привести к перекрестному загрязнению и необходимости перепланировки. Рекомендуется проводить планировку с инженером-технологом до закупки, чтобы избежать ошибок и лишних затрат.
FAQ по модели
Как установить стол СР-С-1400.700-02-ПСОц?
Стол не требует подключения к коммуникациям. Достаточно установить его на ровный пол, отрегулировать ножки (если предусмотрены) и обеспечить свободный доступ для уборки. Рекомендуется размещать с учетом технологических потоков.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно правильно организовать зонирование и потоки, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли подобрать аналог этой модели?
Да, инженер-технолог может подобрать аналог с учетом ваших задач и планировки. Обратитесь за консультацией, чтобы получить оптимальное решение.
Сколько времени занимает анализ планировки?
Обычно анализ занимает 1-2 рабочих дня. Мы оцениваем расстановку оборудования, потоки персонала и соответствие нормам, чтобы избежать переделок.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1400 × 700 × 850 мм
Бренд
Атеси
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1400 × 700 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СР «СТАНДАРТ» |
| Габариты (ДхШхВ) | 1400x700x850 мм (уточняйте) |
| Борт | Есть |
