Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СР-С-1100.700-02-ПСОц (СР-2/1100/700-Сп) (ID5a2828bd)
Стол разделочный СР-С-1100.700-02-ПСОц (СР-2/1100/700-Сп) от Атеси — надежная рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Модель из стали, размер 1100×700 мм, подходит для горячих и холодных цехов, пекарен. Не требует подключения к сетям, легко монтируется.
от 14 508 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный СР-С-1100.700-02-ПСОц предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель также может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения кухонного инвентаря или оборудования.
Типовые сценарии использования включают установку в горячем цехе для подготовки мяса, рыбы, овощей; в холодном цехе для нарезки салатов и закусок; в пекарнях для работы с тестом; в кондитерских для приготовления десертов. Стол подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации.
Особенности модели
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Габариты 1100×700 мм — оптимальны для большинства цехов
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Легко моется и дезинфицируется
- Усиленная конструкция для длительного срока службы
Ключевые параметры
- Бренд: Атеси
- Артикул: 310216
- Габариты: 1100×700 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Серия: СТАНДАРТ
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: сырье должно поступать с одной стороны, готовая продукция уходить с другой. Установите стол на расстоянии не менее 1 метра от стен для удобства уборки и обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки по уровню. Подключение к электричеству, воде или вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола к месту установки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: разделение зон обработки сырья и готовой продукции, соблюдение поточности технологических процессов, обеспечение возможности проведения санитарной обработки. Рекомендуется устанавливать стол вдали от источников загрязнения и обеспечивать достаточное освещение рабочей зоны.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в проходе, что нарушает поточность и создает риск травматизма', 'Размещение стола в зоне с высокой влажностью без дополнительной защиты, что сокращает срок службы', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к столу для уборки, что затрудняет соблюдение гигиенических требований']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими элементами производственных линий: стеллажами, ваннами моечными, холодильными шкафами, тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать стол в комплекте с вытяжным зонтом, если рядом планируется тепловая обработка, и предусмотреть место для хранения инвентаря.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке цеха, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения потоков сырья и готовой продукции, а также необходимость дополнительных столов или стеллажей для организации рабочего места.
Подробное описание
Стол разделочный СР-С-1100.700-02-ПСОц (СР-2/1100/700-Сп) от Атеси — это модель из серии «СТАНДАРТ», предназначенная для оснащения производственных цехов предприятий общественного питания и торговли. Стол используется для разделки и обработки пищевых продуктов, а также как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования. Модель имеет габариты 1100×700 мм, что оптимально для размещения в линиях раздачи, на горячих и холодных цехах, в пекарнях и кондитерских. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его установку. Однако при размещении необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам сырья и готовой продукции. Неправильная установка без учета технологических потоков может привести к перекрестному загрязнению и увеличению риска пищевых отравлений. Рекомендуется перед закупкой проконсультироваться с технологом для корректной интеграции стола в планировку цеха, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Требует ли стол СР-С-1100.700-02-ПСОц подключения к электричеству или воде?
Нет, данная модель не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое изделие, которое устанавливается на ровный пол и готово к использованию.
Как правильно разместить стол в цехе с учетом СанПиН?
Стол должен быть установлен в зоне обработки сырья или готовой продукции в соответствии с технологическими потоками. Важно исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции, а также обеспечить свободный доступ для уборки.
Можно ли использовать стол для установки тяжелого оборудования?
Стол рассчитан на умеренные нагрузки, но для стационарного тяжелого оборудования лучше предусмотреть отдельные опоры или усиленную конструкцию. Рекомендуется уточнить допустимую нагрузку у технолога.
Какие аналоги этой модели существуют?
Аналоги могут быть от других производителей с похожими габаритами и материалом. Для подбора точного аналога важно учитывать размеры, материал и назначение. Обратитесь к технологу для подбора под вашу планировку.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Атеси
Габариты (ШхГ)
1100×700 мм
Материал
Нержавеющая сталь
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ШхГ) | 1100×700 мм |
| Серия | СТАНДАРТ |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
| Монтаж | Напольный, не требует подключения |
