Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СР-С-1000.800-02 (СР-2/1000/800) (ID5eee1d8d)
Стол СР-С-1000.800-02 (Атеси) — прочная рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Столешница из нержавеющей стали AISI 430 с внутренним усилением из ДСП, каркас и полка — оцинкованная сталь. Модель подходит для горячих и холодных цехов кафе, ресторанов, столовых. Не требует подключения к сетям, легко встр
от 14 841 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СР-С-1000.800-02 предназначена для выполнения операций разделки, нарезки, фасовки и временного хранения продуктов на предприятиях общественного питания. Усиленная столешница выдерживает значительные нагрузки, а оцинкованная полка позволяет организовать хранение инвентаря.
Стол устанавливается в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в заготовочных и кондитерских производствах. Он используется как рабочая поверхность для поваров, кондитеров, а также как вспомогательный стол для размещения кухонного оборудования (весов, миксеров и т.д.).
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 430 с усилением из ДСП
- Каркас и полка-решетка из оцинкованной стали
- Высота 850 мм — стандарт для производственных линий
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Устойчивая конструкция, выдерживает высокие нагрузки
Ключевые параметры
- Габариты: 1000×800×850 мм
- Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430
- Материал каркаса: оцинкованная сталь
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000310105
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы исключить пересечение сырья и готовой продукции. Также предусмотрите зазор не менее 5 см от стены для удобства уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. При размещении в линии учитывайте общую высоту и необходимость зазоров для уборки.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей выполняемым операциям: для сырых продуктов — в «грязной» зоне, для готовых — в «чистой». Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции. Рекомендуется располагать стол на расстоянии не менее 1 метра от других поверхностей.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в зоне, не соответствующей технологическому процессу, что приводит к перекрестному загрязнению.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что создает неудобства для персонала и нарушает требования безопасности.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет санитарную обработку.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другим оборудованием Атеси серии «Стандарт», а также с любыми производственными линиями. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вентиляционными зонтами, моечными ваннами и стеллажами для организации полного технологического цикла.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола и наличие свободного пространства для подхода персонала. Убедитесь, что модель соответствует требованиям вашего технологического процесса и санитарным нормам.
Подробное описание
Стол СР-С-1000.800-02 (СР-2/1000/800) от Атеси — производственный стол серии «Стандарт» с рабочей поверхностью из нержавеющей стали AISI 430, усиленной влагостойкой ламинированной ДСП. Модель предназначена для разделки, обработки и временного хранения продуктов на предприятиях общественного питания: в горячих и холодных цехах, на раздаточных линиях, в заготовочных и кондитерских производствах. Стол не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает его размещение в любом помещении. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам сырья и готовой продукции: стол должен быть расположен в «грязной» или «чистой» зоне в зависимости от технологического процесса. Неправильное размещение может привести к перекрестному загрязнению и нарушению санитарных норм. Перед закупкой необходимо проверить габариты (1000×800×850 мм) и наличие свободного пространства для подхода персонала. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует включать модель в спецификацию только после разработки плана расстановки оборудования с учетом потоков и требований надзорных органов.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СР-С-1000.800-02?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это упрощает установку, но необходимо предусмотреть свободное пространство для подхода и соблюдения санитарных разрывов.
Какие требования СанПиН нужно учесть при размещении стола?
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическим процессом: в зоне обработки сырья или готовой продукции, чтобы исключить пересечение потоков. Рекомендуется располагать его на расстоянии не менее 1 метра от других оборудования для удобства уборки.
Можно ли использовать этот стол в пекарне или кондитерском цехе?
Да, стол подходит для разделки теста, формовки и других операций. Важно, чтобы столешница выдерживала механические нагрузки и легко очищалась.
Как подобрать аналог, если эта модель не подходит по габаритам?
Обратитесь к технологу инженерного центра: мы подберем стол с нужными размерами и материалом, учитывая вашу планировку и требования СанПиН.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 800 × 850 мм
Бренд
Атеси
Модель
СР-С-1000.800-02 (СР-2/1000/800)
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 800 × 850 мм |
| Материал каркаса и полки | Оцинкованная сталь |
| Тип установки | Напольный, отдельностоящий |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СР-С-1000.800-02 (СР-2/1000/800) |
| Габариты (ШхГхВ) | 1000×800×850 мм |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
| Серия | Стандарт |
