Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Производственный стол Атеси СР-С-1- 900.600-02 с бортом, столешницей из нержавеющей стали AISI 430 и каркасом из оцинкованной стали. Модель серии «Стандарт» предназначена для разделки и обработки продуктов в кафе, ресторанах и пекарнях. Усиленная столешница, полка-решетка, компактные размеры 900x600 мм.
от 11 583 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СР-С-1- 900.600-02 предназначена для выполнения операций разделки, нарезки и подготовки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Стол оснащен бортом, предотвращающим падение продуктов, и полкой-решеткой для хранения инвентаря.
Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе для порционирования блюд, в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в пекарне для разделки теста, а также в мясном и рыбном цехах для обработки сырья.
Совет технолога: При расстановке столов учитывайте направление технологического потока: стол должен стоять так, чтобы исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется располагать его вблизи моечных ванн и холодильного оборудования.
Монтаж стола не требует специальных подключений. Достаточно установить его на ровный пол. При размещении учитывайте необходимость свободного доступа для уборки. Габариты проема должны позволять транспортировку стола.
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию производственных цехов: разделение грязных и чистых процессов. Поверхность стола должна легко дезинфицироваться. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен в помещении.
['Установка стола без учета направления потоков сырья и готовой продукции, что приводит к перекрестному загрязнению.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи.', 'Выбор стола без борта для жидких продуктов, что увеличивает риск проливов и загрязнения рабочей зоны.']
Стол устанавливается в комплекте с другими производственными столами, моечными ваннами, холодильным оборудованием и стеллажами. Для обеспечения вентиляции над столом может потребоваться вытяжной зонт, особенно при установке в горячем цехе.
Проверьте габариты стола в соответствии с планировкой помещения, учитывая проходы и зоны обслуживания. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и холодильников. Согласуйте количество столов с технологическими операциями.
Производственный стол Атеси СР-С-1- 900.600-02 с бортом, столешницей из нержавеющей стали AISI 430 и каркасом из оцинкованной стали. Модель серии «Стандарт» предназначена для разделки и обработки продуктов в кафе, ресторанах и пекарнях. Усиленная столешница, полка-решетка, компактные размеры 900x600 мм. Модель СР-С-1- 900.600-02 предназначена для выполнения операций разделки, нарезки и подготовки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Стол оснащен бортом, предотвращающим падение продуктов, и полкой-решеткой для хранения инвентаря. Типовые сценарии использования: установка в горячем цехе для порционирования блюд, в холодном цехе для нарезки овощей и салатов, в пекарне для разделки теста, а также в мясном и рыбном цехах для обработки сырья. При расстановке столов учитывайте направление технологического потока: стол должен стоять так, чтобы исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется располагать его вблизи моечных ванн и холодильного оборудования. Особенности: Борт по периметру столешницы; Усиленная столешница из нержавеющей стали AISI 430 с ЛДСП; Каркас и полка-решетка из оцинкованной стали; Компактные размеры 900x600 мм; Серия «Стандарт» от Атеси. Параметры: Материал столешницы: нержавеющая сталь AISI 430; Каркас: оцинкованная сталь; Наличие борта; Полка-решетка; Габариты: 900x600 мм; Бренд: Атеси. Проверьте габариты стола в соответствии с планировкой помещения, учитывая проходы и зоны обслуживания. Убедитесь, что стол не будет мешать открыванию дверей шкафов и холодильников. Согласуйте количество столов с технологическими операциями.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается в рабочей зоне, важно обеспечить свободный доступ и соблюдение санитарных разрывов.
Стол должен быть установлен в соответствии с технологическими потоками, чтобы исключить пересечение сырья и готовой продукции. Поверхность должна легко мыться, а конструкция обеспечивать доступ для уборки.
Да, стол подходит для разделки теста и других продуктов в пекарнях и кондитерских, так как имеет устойчивую поверхность и борта, предотвращающие скатывание.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Рекомендуем обращаться до закупки оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | Оцинкованная сталь |
| Тип | Производственный стол |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Стандарт |
| Габариты (ШxГxВ) | 900x600x... мм |
| Полка | Решетчатая |