Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СР-С-1-800.800-02 (СР-3/800/800) от Атеси — гигиеничная рабочая поверхность для обработки продуктов. Нержавеющая сталь, регулируемые ножки. Подходит для кафе, ресторанов, столовых.
от 12 987 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный СР-С-1-800.800-02 предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования, например, весов или небольших машин.
В кафе и ресторанах стол устанавливают в горячем или холодном цехе для подготовки ингредиентов. В пекарнях его используют для формовки теста и подготовки начинок. В столовых и кулинариях стол применяется для порционирования блюд и фасовки полуфабрикатов.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологического потока: он должен стоять так, чтобы не создавать помех движению персонала и не пересекать пути сырой и готовой продукции. Оптимально размещать стол вблизи моечной ванны и холодильного шкафа.
Стол не требует специального монтажа. Достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать ножки по уровню. Убедитесь, что проёмы дверей и коридоры позволяют транспортировать стол к месту установки (габариты 800х800 мм).
Стол должен устанавливаться в соответствии с зонированием производственных помещений: раздельно для сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для влажной уборки и дезинфекции. Поверхность стола должна регулярно обрабатываться разрешёнными моющими средствами.
['Установка стола в проходе, что создаёт помехи для персонала и увеличивает риск столкновений.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Игнорирование необходимости выравнивания ножек на неровном полу, что приводит к неустойчивости стола.']
Стол хорошо сочетается с моечными ваннами, стеллажами, холодильными шкафами и другими элементами технологических линий. При установке под вытяжным зонтом важно обеспечить достаточную высоту для комфортной работы.
Перед включением в спецификацию проверьте, что габариты стола соответствуют свободному пространству в цехе, и что он не будет мешать открыванию дверей шкафов и движению тележек. Также убедитесь, что в зоне установки есть доступ к розеткам, если планируется размещение дополнительного оборудования.
Стол разделочный СР-С-1-800.800-02 (СР-3/800/800) от бренда Атеси — это надёжная рабочая поверхность для предприятий общественного питания и торговли. Модель предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов, а также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования. Стол оснащён регулируемыми ножками, что позволяет выровнять его по уровню даже на неровных полах. Каркас и столешница выполнены из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Модель соответствует требованиям СанПиН и подходит для использования в горячих и холодных цехах, а также в зонах раздачи. При проектировании кухни важно учитывать габариты стола (800х800 мм) и необходимость обеспечения свободного доступа для уборки. Неправильная установка без учёта потоков персонала может привести к перекрёстному загрязнению и снижению эффективности работы. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно интегрировать стол в технологическую линию.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить ровное основание и свободный доступ для уборки. Рекомендуется располагать стол в соответствии с технологическими потоками, чтобы избежать пересечения грязной и чистой зон.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, которая легко моется и дезинфицируется. При установке необходимо соблюдать зонирование и обеспечивать достаточное расстояние между оборудованием для проведения уборки.
Да, в нашем каталоге есть другие модели разделочных столов с различными габаритами и конструкцией. Технолог поможет подобрать аналог с учётом вашей планировки и задач.
Обычно мы отвечаем в течение рабочего дня. Для ускорения процесса подготовьте план помещения и описание технологических процессов.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 800 × 800 × 850 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СР «СТАНДАРТ» |
| Габариты (ШхГхВ) | 800х800х850 мм (уточняйте) |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
| Применение | Предприятия общественного питания и торговли |