Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СР-С-1-1000.600-02 (СР-3/1000/600) (IDbdc218b3)
Стол разделочный СР-С-1-1000.600-02 (СР-3/1000/600) от Атеси — надежная рабочая поверхность для предприятий общепита. Модель из серии «СТАНДАРТ» подходит для разделки и обработки продуктов, а также как вспомогательный стол в горячем или холодном цехе. Компактные размеры 1000×600 мм позволяют эффективно использовать про
от 12 591 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный СР-С-1-1000.600-02 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и подготовке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования.
Модель устанавливается в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кулинарных цехах. Стол используется для подготовки ингредиентов, разделки мяса, рыбы, овощей, а также для размещения посуды и инвентаря.
Особенности модели
- Компактные размеры 1000×600 мм
- Столешница из нержавеющей стали
- Серия «СТАНДАРТ» от Атеси
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Универсальность применения
Ключевые параметры
- Габариты: 1000×600 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000310112
- Серия: СТАНДАРТ
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: стол должен находиться в зоне обработки сырья, но не пересекаться с зоной готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол на регулируемых ножках для компенсации неровностей пола.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Учитывайте габариты стола при прохождении в дверные проемы и коридоры.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещен с учетом зонирования производственных помещений: разделение зон сырья и готовой продукции, соблюдение поточности технологических процессов. Поверхность стола должна легко мыться и дезинфицироваться, что обеспечивается нержавеющей сталью. Рекомендуется регулярная обработка стола разрешенными моющими средствами.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что нарушает санитарные требования.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Игнорирование необходимости регулировки ножек на неровном полу, что приводит к неустойчивости стола.']
Совместимость в проекте
Стол может быть установлен в линию с другим оборудованием: моечными ваннами, холодильными шкафами, тепловым оборудованием. Для обеспечения вентиляции и удаления запахов над столом может потребоваться вытяжной зонт, если рядом расположены тепловые аппараты.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: достаточность места для установки, соблюдение санитарных разрывов до других объектов, удобство подхода персонала и возможность уборки. Убедитесь, что стол не будет мешать основным потокам движения.
Подробное описание
Стол разделочный СР-С-1-1000.600-02 (СР-3/1000/600) от бренда Атеси — это модель из серии «СТАНДАРТ», предназначенная для предприятий общественного питания и торговли. Стол используется для разделки и обработки пищевых продуктов, а также в качестве вспомогательной рабочей поверхности на кухне. Модель имеет габариты 1000×600 мм, что оптимально для установки в линию с другим технологическим оборудованием. Стол не требует подключения к инженерным сетям, поэтому его размещение не зависит от точек воды, электричества или вентиляции. Однако при установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов между оборудованием. Неправильное размещение стола может привести к пересечению потоков сырья и готовой продукции, что нарушает требования СанПиН. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учетом технологических процессов, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать оптимальную схему расстановки оборудования с учетом всех норм.
FAQ по модели
Требует ли стол СР-С-1-1000.600-02 подключения к воде или электричеству?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это упрощает установку и позволяет размещать стол в любом месте цеха, но необходимо учитывать санитарные разрывы и удобство уборки.
Какие требования СанПиН нужно учитывать при установке разделочного стола?
Стол должен быть установлен с учетом разделения потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется размещать его в зоне обработки продуктов, обеспечивая свободный доступ для мойки и дезинфекции. Также важно соблюдать расстояние до других оборудования для соблюдения гигиенических норм.
Можно ли использовать этот стол в пекарне?
Да, стол подходит для пекарен, где требуется рабочая поверхность для разделки теста или подготовки ингредиентов. Благодаря нержавеющей стали, он устойчив к коррозии и легко моется.
Как быстро можно получить консультацию по планировке с этим столом?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для разработки планировки. Обычно первичная консультация проводится в течение 1-2 рабочих дней после заявки.
Характеристики
Производительность
Не применимо; 0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 600 × 850 мм
Бренд
Атеси
Все параметры
| Производительность | Не применимо; 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СТАНДАРТ |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1000×600×850 мм |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
