Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СР-П- 950.700-02 (СП-2/950/700) (ID1856ad92)
Стол разделочный СР-П-950.700-02 (СП-2/950/700) от Атеси — прочная поверхность для разделки и обработки продуктов. Модель серии «ПРЕСТИЖ» подходит для кухонь кафе, ресторанов и пекарен. Оптимальные габариты 950×700 мм. Соответствует СанПиН.
от 20 781 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный СР-П-950.700-02 (СП-2/950/700) предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов, а также для размещения настольного кухонного оборудования. Модель используется как вспомогательная поверхность на предприятиях общественного питания и торговли.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для порционирования блюд, в холодном цехе для нарезки овощей, в мясном цехе для разделки туш, в пекарне для раскатки теста, а также в линиях раздачи для установки весов, кассовых аппаратов или другого оборудования.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали, устойчива к коррозии и механическим повреждениям
- Каркас из нержавеющей трубы обеспечивает жёсткость и долговечность
- Регулируемые ножки позволяют выровнять стол по уровню
- Гигиеничная конструкция без острых углов и труднодоступных мест
- Серия «ПРЕСТИЖ» отличается повышенной прочностью и эстетичным внешним видом
Ключевые параметры
- Габариты: 950×700 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Атеси
- Артикул: 309135
- Серия: ПРЕСТИЖ
Совет технолога: При проектировании кухни учитывайте, что стол имеет ширину 700 мм — это стандартный размер, который позволяет встраивать его в технологические линии. Рекомендуется предусмотреть зазор не менее 50 мм от стены для удобства уборки и обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специального подключения к инженерным сетям. Достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать ножки. При размещении в линии необходимо обеспечить доступ к столу со всех сторон для уборки. Габариты проёма для транспортировки должны быть не менее 950×700 мм.
СанПиН и зонирование
Столы разделочные должны быть изготовлены из материалов, разрешённых для контакта с пищевыми продуктами. Необходимо соблюдать принципы поточности: сырьё, полуфабрикаты и готовая продукция не должны пересекаться. Столы должны быть промаркированы в соответствии с назначением. Поверхность должна легко мыться и выдерживать дезинфицирующие средства.
Типичные ошибки при закупке
['Закупка стола без учёта ширины проходов: стол может блокировать технологический проход, что нарушает требования охраны труда.', 'Размещение стола в зоне с высокой влажностью без учёта вентиляции: это может привести к коррозии металла, если покрытие повреждено.', 'Игнорирование необходимости розеток для настольного оборудования: придётся прокладывать удлинители, что небезопасно и неэстетично.']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. При установке под вытяжным зонтом необходимо обеспечить расстояние до зонта не менее 1,8 м по высоте. Для встраивания в линию раздачи рекомендуется использовать столы той же ширины.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному месту на плане, наличие розеток 220 В в зоне установки, возможность организации потоков сырой и готовой продукции, а также удобство подхода к столу для персонала.
Подробное описание
Стол разделочный СР-П-950.700-02 (СП-2/950/700) от Атеси — это надёжная вспомогательная поверхность для предприятий общественного питания и торговли. Модель из серии «ПРЕСТИЖ» предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов, а также для установки на неё кухонного оборудования. Стол имеет габариты 950×700 мм, что оптимально для размещения в линиях раздачи, на кухнях кафе, ресторанов, пекарен и столовых. Благодаря прочной конструкции и гигиеничному покрытию, он соответствует требованиям СанПиН и обеспечивает безопасность пищевого производства. При установке важно учитывать необходимость подключения к электросети (220 В) для возможного размещения на столе электрического оборудования, а также обеспечить свободный доступ для уборки. Неправильная установка без учёта потоков персонала и зонирования может привести к перекрёстному загрязнению и снижению эффективности работы. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно спланировать расстановку и избежать переделок.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде и электричеству для стола СР-П-950.700-02?
Стол не требует прямого подключения к воде или электричеству, так как является вспомогательной поверхностью. Однако при размещении на нём электрического оборудования (например, весов, миксеров) необходимо предусмотреть розетки 220 В в зоне установки.
Какие требования СанПиН предъявляются к разделочным столам в общепите?
Столы должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к дезинфицирующим средствам, иметь гладкую поверхность без трещин. Важно обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции, поэтому столы должны быть промаркированы и размещены в соответствующих зонах.
Можно ли использовать этот стол в пекарне для раскатки теста?
Да, стол подходит для раскатки теста, так как его поверхность из нержавеющей стали гигиенична и легко моется. Однако для удобства работы может потребоваться дополнительная деревянная доска или силиконовый коврик.
Какие сроки планирования расстановки оборудования с помощью технолога?
Обычно технолог анализирует планировку и предоставляет рекомендации в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса и чертежей помещения. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Атеси
Тип
Стол разделочный
Серия
ПРЕСТИЖ
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В (для подключаемого оборудования) |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | ПРЕСТИЖ |
| Габариты (ШхГ) | 950×700 мм |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов, установка оборудования |
