Подставки и подтоварники Под заказ в спецификацию
Атеси

Стол СР-П- 800.800-02 (СП-2/800/800) (ID79f093b0)

Стол разделочный СР-П-800.800-02 (СП-2/800/800) Атеси серии «ПРЕСТИЖ» для предприятий общепита. Компактный размер 800x800 мм, нержавеющая сталь. Подходит для разделки и обработки продуктов, а также как подставка под оборудование.

от 20 313 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключпоставка в рамках проекта.

О модели

Стол разделочный СР-П-800.800-02 (СП-2/800/800) предназначен для разделывания и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться в качестве вспомогательной поверхности для установки кухонного оборудования.

Типовые сценарии использования: установка в горячем или холодном цехе для подготовки ингредиентов, в мясном или овощном цехе для разделки сырья, а также в кондитерском производстве для раскатки теста или оформления изделий. Благодаря компактным размерам, стол удобен для небольших кухонь и линий раздачи.

Особенности модели

  • Компактные размеры 800x800 мм
  • Изготовлен из нержавеющей стали
  • Не требует подключения к коммуникациям
  • Серия «ПРЕСТИЖ» от Атеси
  • Универсальность применения

Ключевые параметры

  • Габариты: 800x800x850 мм
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Бренд: Атеси
  • Артикул: 310268
  • Тип: разделочный стол

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять между зоной хранения сырья и зоной тепловой обработки, чтобы минимизировать перемещения персонала. Также обеспечьте свободный доступ к столу для уборки и дезинфекции.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровную поверхность. Подключение к электричеству, воде или вентиляции не требуется. Учитывайте габариты стола при прохождении через дверные проёмы (ширина не менее 800 мм).

СанПиН и зонирование

Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию: разделение зон обработки сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить возможность регулярной мойки и дезинфекции поверхности. Стол не должен находиться вблизи источников загрязнения.

Типичные ошибки при закупке

['Установка стола в зоне готовой продукции без учёта потоков сырья, что приводит к перекрёстному загрязнению.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что создаёт препятствия для движения персонала.', 'Размещение стола вдали от зоны мойки, что затрудняет соблюдение гигиенических требований.']

Совместимость в проекте

Стол отлично сочетается с другим оборудованием серии «ПРЕСТИЖ» от Атеси, а также с холодильными шкафами, печами и зонтами. Может быть установлен в линию с моечными ваннами и стеллажами для организации полноценного рабочего места.

Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола на планировке, убедитесь, что он не будет мешать проходам и не нарушит технологические потоки. Также оцените необходимость дополнительных столов или подставок для организации рабочего места.

Подробное описание

Стол разделочный СР-П-800.800-02 (СП-2/800/800) от бренда Атеси — это модель из серии «ПРЕСТИЖ», предназначенная для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Основное назначение — разделывание и обработка пищевых продуктов, а также использование в качестве вспомогательной поверхности для кухонного оборудования. Стол имеет габариты 800x800 мм, что делает его компактным и удобным для установки в ограниченных пространствах. Модель не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции, что упрощает её размещение в любом помещении. Однако важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стол должен быть установлен в зоне обработки сырья или готовой продукции, с учётом направления движения продуктов. Неправильная установка без учёта потоков может привести к перекрёстному загрязнению, что является нарушением санитарных норм. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно спланировать размещение стола и избежать переделок. Стол может использоваться в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и других предприятиях общепита. Он подходит для установки в линию с другим оборудованием, например, с холодильными шкафами или печами. При планировке необходимо учитывать габариты стола и наличие свободного пространства для комфортной работы персонала. Стол изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Модель имеет артикул 310268 и код поставщика 23-00001565. Для получения подробной консультации по подбору и установке обратитесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита».

FAQ по модели

Требуется ли подключение к электричеству или воде для стола СР-П-800.800-02?

Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для механической обработки продуктов и используется как рабочая поверхность.

Какие требования СанПиН необходимо учитывать при установке стола?

Стол должен быть установлен в зоне обработки сырья или готовой продукции, с учётом разделения потоков. Необходимо обеспечить возможность качественной мойки и дезинфекции поверхности.

Можно ли использовать стол как подставку для кухонного оборудования?

Да, стол предназначен для использования в качестве вспомогательной поверхности для кухонного оборудования, например, для установки мелкой техники.

Как быстро можно получить консультацию по планировке с этим столом?

Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для консультации по планировке. Обычно ответ предоставляется в течение одного рабочего дня.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 800 × 800 × 850 мм
Бренд Атеси
Тип Стол разделочный
Все параметры
Мощность
ПодключениеЭлектричество
Габариты800 × 800 × 850 мм
НапряжениеНе требуется
ТипСтол разделочный
БрендАтеси
СерияПРЕСТИЖ
Габариты (ШхГхВ)800x800x850 мм
НазначениеРазделка и обработка пищевых продуктов, вспомогательная поверхность
ПрименениеПредприятия общественного питания и торговли
Вес25 кг
Позвонить Пришлите план