Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Производственный стол Атеси СР-П-1400.600-02 (СП-2/1400/600) серии «Престиж» — надёжная рабочая поверхность для предприятий общепита. Каркас из трубы AISI 201, столешница AISI 430 с усилением из ДСП. Подходит для разделки, фасовки, установки настольного оборудования.
от 24 975 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СР-П-1400.600-02 предназначена для выполнения операций по разделке, сортировке и фасовке пищевых продуктов, а также для размещения настольного инвентаря и оборудования. Усиленная столешница выдерживает значительные нагрузки, что позволяет использовать стол в качестве рабочей поверхности для тестомесов, слайсеров и других аппаратов.
В кафе и ресторанах стол устанавливают в холодном и горячем цехах, на линиях раздачи для подготовки ингредиентов и сборки блюд. В пекарнях и кондитерских он используется для разделки теста, формовки изделий и упаковки. В столовых и фаст-фуде — для нарезки полуфабрикатов и комплектации заказов.
Совет технолога: При выборе места для стола учитывайте, что усиление из ДСП придает жесткость, но не рассчитано на длительный контакт с водой. Если стол будет стоять в моечной зоне, рассмотрите модель с полностью нержавеющей столешницей без ДСП.
Стол поставляется в разобранном виде, сборка проста и не требует специальных инструментов. Установите стол на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что в помещении достаточно места для комфортной работы и уборки.
Стол должен размещаться с учётом требований СанПиН к поточности технологических процессов: сырьё, полуфабрикаты и готовая продукция не должны пересекаться. Поверхность стола подлежит регулярной мойке и дезинфекции. Не допускается установка стола в проходах или вблизи источников загрязнения.
['Установка стола в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что приводит к нарушению СанПиН и необходимости перестановки.', 'Игнорирование габаритов стола при планировке: стол может не вписаться в проём или заблокировать доступ к другому оборудованию.', 'Размещение стола в помещении с повышенной влажностью без учёта особенностей материала (ДСП внутри) — риск деформации.']
Стол сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами. При установке под вытяжным зонтом необходимо обеспечить достаточную высоту для комфортной работы. Рекомендуется использовать стол в паре с подтоварниками и разделочными досками.
Проверьте габариты стола и свободное пространство в цехе с учётом открывания дверей и движения персонала. Убедитесь, что стол не будет блокировать доступ к розеткам, мойкам или другому оборудованию. Согласуйте расстановку с технологом, чтобы избежать пересечения потоков сырья и готовой продукции.
Производственный стол Атеси СР-П-1400.600-02 (СП-2/1400/600) из серии «Престиж» предназначен для разделки и обработки пищевых продуктов, а также для установки настольного оборудования (весы, слайсеры, миксеры) на предприятиях общественного питания и торговли. Модель востребована на линиях раздачи, в горячих и холодных цехах, в пекарнях и кондитерских для подготовки сырья и упаковки готовой продукции. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение в любой зоне производства. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к потокам сырья и готовой продукции, а также обеспечить свободный доступ для уборки. Неправильное размещение стола (например, вблизи источников тепла или в зоне пересечения потоков) может привести к нарушению санитарных норм и необходимости перепланировки. Рекомендуется до закупки согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать дополнительных затрат на переделку.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое изделие, которое устанавливается в любом месте цеха, где есть ровный пол и достаточно места.
Стол должен размещаться с учётом поточности технологических процессов: исключить пересечение потоков сырой и готовой продукции. Поверхность легко моется, но необходимо обеспечить доступ для уборки со всех сторон.
Да, в серии «Престиж» есть столы различной длины и ширины. Технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи, учитывая размеры помещения и расстановку оборудования.
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы анализируем ваш план, потоки, требования СанПиН и предлагаем оптимальную расстановку, чтобы избежать переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь AISI 201 (зеркальная) |
| Тип установки | Отдельностоящий |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СР-П-1400.600-02 (СП-2/1400/600) |
| Серия | Престиж |
| Габариты (ДхШхВ) | 1400х600х... мм (уточняйте) |
| Диаметр трубы каркаса | 40 мм |
| Полка | Нержавеющая сталь AISI 430 |