Подставки и подтоварники Под заказ в спецификацию
Атеси

Стол СР-П-1300.600-02 (СП-2/1300/600) (IDf931329f)

Стол разделочный СР-П-1300.600-02 (СП-2/1300/600) от Атеси — надежная рабочая поверхность для предприятий питания. Модель серии «ПРЕСТИЖ» подходит для разделки и обработки продуктов, а также как вспомогательный стол. Компактные габариты 1300x600 мм, стальная конструкция, легко встраивается в технологическую линию. Опти

от 23 202 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столыТепловоеМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудованиеКалькулятор площади кухниКейс: столовая

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Стол СР-П-1300.600-02 предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования или временного размещения инвентаря.

Типовые сценарии: установка в горячем цехе для подготовки мяса, рыбы, овощей; в холодном цехе для нарезки салатов; в кондитерском цехе для работы с тестом; на линии раздачи для комплектации блюд. Благодаря компактным размерам, стол легко вписывается в небольшие помещения.

Особенности модели

  • Столешница из нержавеющей стали, устойчивая к коррозии и механическим повреждениям
  • Усиленный каркас обеспечивает стабильность при интенсивной эксплуатации
  • Габариты 1300x600 мм оптимальны для размещения в стандартных цехах
  • Не требует подключения к инженерным сетям, прост в установке
  • Серия «ПРЕСТИЖ» отличается повышенной надежностью и долговечностью

Ключевые параметры

  • Бренд: Атеси
  • Артикул: 00000310256
  • Габариты: 1300x600x850 мм
  • Материал: нержавеющая сталь
  • Тип: разделочный стол

Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать препятствий и пересекать пути сырой и готовой продукции. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ со всех сторон для уборки и обслуживания.

Монтаж и подключение

Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки по высоте. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина дверных проемов и коридоров позволяет транспортировку стола к месту установки.

СанПиН и зонирование

Стол должен быть размещен с учетом требований СанПиН к зонированию: разделение процессов обработки сырых и готовых продуктов, соблюдение поточности. Необходимо обеспечить легкий доступ для уборки и дезинфекции. Рекомендуется устанавливать стол в зоне, где исключено перекрестное загрязнение.

Типичные ошибки при закупке

['Размещение стола в проходе, что создает препятствия для персонала и нарушает потоки', 'Установка в зоне, где невозможно соблюсти санитарные разрывы от мойки или другого оборудования', 'Игнорирование габаритов стола при планировке, что приводит к необходимости перестановки оборудования']

Совместимость в проекте

Стол сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильным оборудованием. Может использоваться в паре с вытяжным зонтом при установке над тепловым оборудованием, а также с подтоварниками для хранения инвентаря.

Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке цеха, наличие свободного пространства для открывания дверей и прохода персонала, а также возможность соблюдения санитарных разрывов между оборудованием.

Подробное описание

Стол СР-П-1300.600-02 (СП-2/1300/600) от Атеси — это разделочный стол серии «ПРЕСТИЖ», предназначенный для оснащения предприятий общественного питания и торговли. Модель используется для разделки и обработки пищевых продуктов, а также как вспомогательная рабочая поверхность в горячем, холодном цехах, кондитерском производстве или на линии раздачи. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), что упрощает его размещение в любом помещении. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: стол должен быть встроен в технологическую линию так, чтобы исключить пересечение грязных и чистых процессов. Неправильное размещение может привести к переделкам планировки и дополнительным расходам. Перед закупкой рекомендуется провести технологическое проектирование с учетом габаритов стола (1300x600 мм) и расположения другого оборудования. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать план расстановки и избежать ошибок.

FAQ по модели

Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СР-П-1300.600-02?

Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная единица, что упрощает размещение в любом цехе.

Как правильно установить стол, чтобы соблюсти требования СанПиН?

Стол должен быть размещен в соответствии с технологическими потоками: разделка сырых и готовых продуктов должна быть разделена. Рекомендуется располагать стол в зоне обработки, исключая пересечение с чистой зоной. Консультация технолога поможет избежать ошибок.

Можно ли использовать этот стол в пекарне?

Да, стол подходит для пекарен как вспомогательная поверхность для разделки теста или упаковки готовой продукции. Важно учитывать габариты и обеспечить свободный доступ.

Какие аналоги существуют у модели СР-П-1300.600-02?

В каталоге есть другие размеры столов серии СР (например, 1000, 1500 мм) и модели с бортами или полками. Подбор аналога зависит от вашей планировки и задач.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 1300 × 600 × 850 мм
Бренд Атеси
Тип Стол разделочный
Все параметры
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты1300 × 600 × 850 мм
Материал каркасаНержавеющая сталь
ТипСтол разделочный
БрендАтеси
СерияПРЕСТИЖ
Габариты (ДхШхВ)1300x600x850 мм
НазначениеРазделка и обработка пищевых продуктов
ПрименениеПредприятия общественного питания и торговли
Позвонить Пришлите план