Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СР-П-1- 600.600-02 (СП-3/600/600) (IDd1336cbb)
Разделочный стол Атеси СР-П-1-600.600-02 (СП-3/600/600) из серии «ПРЕСТИЖ» — компактная модель 600x600 мм для обработки продуктов. Не требует подключения к сетям, прочная конструкция. Подходит для кафе, ресторанов, пекарен.
от 15 957 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СР-П-1-600.600-02 предназначена для выполнения операций разделки, нарезки и подготовки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Компактные размеры позволяют использовать её в качестве дополнительной рабочей поверхности в зонах с ограниченной площадью.
Стол устанавливается в заготовочных цехах (мясном, овощном, рыбном), в горячем или холодном цехах, а также в пекарнях и кондитерских для разделки теста и оформления изделий. Модель подходит для небольших кафе, ресторанов быстрого питания, столовых и кулинарий.
Особенности модели
- Компактные размеры 600x600 мм
- Изготовлен из нержавеющей стали
- Не требует подключения к инженерным сетям
- Усиленная конструкция, выдерживает нагрузку до 150 кг
- Регулируемые по высоте ножки для устойчивости на неровных полах
Ключевые параметры
- Габариты: 600x600x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Нагрузка: до 150 кг
- Бренд: Атеси
- Артикул: 309143
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы не пересекались пути сырья и готовой продукции. Оптимально располагать его рядом с местом хранения продуктов и раковиной для мытья рук.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровную поверхность и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Учитывайте габариты стола при прохождении в дверные проёмы (ширина не менее 600 мм).
СанПиН и зонирование
Столы разделочные должны соответствовать требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20: поверхность из нержавеющей стали, устойчивая к дезинфицирующим средствам. Необходимо обеспечить раздельные столы для сырой и готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Стол должен легко мыться и дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение стола в проходе, что создаёт помехи для движения персонала и увеличивает риск травм.', 'Установка стола в зоне с высокой влажностью без учёта требований к материалам, что может привести к коррозии.', 'Игнорирование необходимости раздельных столов для разных видов продуктов, что нарушает санитарные нормы.']
Совместимость в проекте
Стол отлично сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами для хранения, ваннами моечными, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если над столом предполагается тепловая обработка, или в составе линии раздачи.
Проверьте на планировке цеха, достаточно ли места для установки стола с учётом свободного доступа со всех сторон. Убедитесь, что стол не будет мешать движению персонала и не создаст узких мест. Также оцените необходимость в дополнительных столах для разделения потоков сырья и готовой продукции.
Подробное описание
Стол разделочный СР-П-1-600.600-02 (СП-3/600/600) от бренда Атеси — это компактная модель из серии «ПРЕСТИЖ», предназначенная для установки в зонах первичной обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Стол имеет размеры 600x600 мм, что позволяет эффективно использовать его в ограниченных пространствах, например, в небольших кафе, пекарнях, на линиях раздачи или в мясном/овощном цехах. Модель не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает её размещение и снижает затраты на монтаж. Однако при неправильной установке без учёта технологических потоков и требований СанПиН могут возникнуть риски перекрёстного загрязнения продукции, нарушения эргономики рабочих мест и несоответствия нормам. Поэтому перед закупкой важно проконсультироваться с технологом и проверить планировку, чтобы стол был правильно интегрирован в общую схему цеха. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать оптимальную расстановку оборудования, избежать дорогостоящих переделок и обеспечить соответствие санитарным требованиям.
FAQ по модели
Требует ли стол СР-П-1-600.600-02 подключения к воде или электричеству?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это упрощает установку и позволяет размещать стол в любом месте цеха, где есть необходимость в дополнительной рабочей поверхности.
Какие санитарные требования предъявляются к установке разделочных столов?
Столы должны быть из нержавеющей стали, легко очищаться. Важно соблюдать потоки сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрёстного загрязнения. Стол должен быть установлен на устойчивой поверхности, с доступом для уборки.
Можно ли использовать этот стол в пекарне для разделки теста?
Да, стол подходит для разделки теста и других пищевых продуктов. Благодаря компактным размерам он удобен для небольших пекарен и кондитерских цехов.
Как быстро вы можете помочь с планировкой и подбором аналогов?
Обычно мы предоставляем консультацию и расстановку в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения. Также можем подобрать аналоги, если эта модель не подходит по параметрам.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 600 × 850 мм
Бренд
Атеси
Тип
Стол разделочный
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 600 × 850 мм |
| Тип | Стол разделочный |
| Производство | Россия |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СР «ПРЕСТИЖ» |
| Габариты (ШхГхВ) | 600x600x850 мм |
| Каркас | Нержавеющая сталь |
| Нагрузка | до 150 кг |
