Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СР-П-1-1400.600-02 (СП-3/1400/600) (ID57fcd900)
Стол разделочный СР-П-1-1400.600-02 (СП-3/1400/600) от Атеси — стационарная модель с бортом для оснащения цехов предприятий питания. Подходит для разделки, обработки продуктов и установки гастроемкостей. Изготовлен из нержавеющей стали, легко моется, соответствует СанПиН.
от 26 730 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СР-П-1-1400.600-02 предназначена для оснащения производственных цехов предприятий общественного питания и торговли. Она служит рабочей поверхностью для разделки, обработки и порционирования пищевых продуктов, а также для установки гастроемкостей и вспомогательного оборудования.
Типовые сценарии использования: в холодном цехе — для нарезки овощей и салатов; в горячем цехе — для подготовки мяса, рыбы; в пекарне — для работы с тестом; в кондитерском цехе — для декорирования изделий. Стол также используется как дополнительная поверхность для размещения весов, досок и инвентаря.
Особенности модели
- Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Усиленная конструкция выдерживает значительные нагрузки
- Легко моется и дезинфицируется, соответствует СанПиН
- Подходит для установки гастроемкостей стандартных размеров
Ключевые параметры
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000310280
- Серия: СР «ПРЕСТИЖ»
- Габариты: 1400x600 мм
- Материал: нержавеющая сталь
Совет технолога: При планировании расстановки столов учитывайте направление технологических потоков: стол должен быть расположен так, чтобы не пересекались потоки сырой и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол вблизи моечных ванн для удобства уборки.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что габариты стола позволяют его пронести через дверные проемы и разместить в цехе без помех.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен с учетом требований СанПиН к зонированию производственных помещений: разделение потоков сырой и готовой продукции, наличие свободного доступа для уборки. Поверхность стола должна регулярно мыться и дезинфицироваться. Важно обеспечить достаточный воздухообмен в помещении, чтобы избежать конденсата и коррозии.
Типичные ошибки при закупке
['Приобретение стола без учета фактических размеров помещения, что приводит к невозможности установки или нарушению проходов.', 'Игнорирование необходимости борта для конкретных технологических операций, что снижает удобство работы.', 'Размещение стола вдали от моечных ванн, что увеличивает время на уборку и нарушает санитарные требования.']
Совместимость в проекте
Стол СР-П-1-1400.600-02 отлично сочетается с другими элементами серии «ПРЕСТИЖ»: столами, стеллажами, моечными ваннами. В комплекте с вытяжным зонтом и технологическим оборудованием (плиты, жарочные шкафы) образует единую производственную линию. При проектировании учитывайте необходимость установки вентиляции над зоной тепловой обработки.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке помещения, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения санитарных разрывов до других объектов, а также количество столов, необходимое для организации технологического процесса.
Подробное описание
Стол разделочный СР-П-1-1400.600-02 (СП-3/1400/600) от Атеси — это стационарный производственный стол с бортом, предназначенный для оснащения холодных и горячих цехов предприятий общественного питания. Модель используется для разделки и обработки продуктов, установки гастроемкостей, а также как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. В кафе, ресторанах и пекарнях стол применяется для подготовки ингредиентов, порционирования блюд, работы с тестом и кондитерскими изделиями. Стол не требует подключения к инженерным сетям, но при установке необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов. Риски при неправильной установке: нарушение поточности технологических процессов, затруднение уборки, несоответствие требованиям СанПиН. Рекомендуется проводить планировку с участием технолога до закупки, чтобы учесть габариты, количество столов и их расположение относительно моечных ванн и оборудования.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола СР-П-1-1400.600-02?
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установка должна обеспечивать доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов до других объектов.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН?
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, легко моется и дезинфицируется, что соответствует санитарным нормам для предприятий общепита.
Можно ли использовать стол для установки гастроемкостей?
Да, модель имеет борт, что позволяет использовать её для установки гастроемкостей и предотвращения скатывания продуктов.
Как подобрать аналог для стола СР-П-1-1400.600-02?
Для подбора аналога обратитесь к технологу: важно учесть габариты, наличие борта и материал. Специалист поможет выбрать модель под вашу планировку.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Атеси
Тип
Стол разделочный
Серия
СР «ПРЕСТИЖ»
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СР «ПРЕСТИЖ» |
| Габариты (ШхГхВ) | 1400x600x... |
| Борт | Есть |
| Назначение | Для разделки и обработки продуктов |
| Применение | Предприятия общественного питания и торговли |
