Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СР-Л-1500.700-02 (СП-2/1500/700-Л) от Атеси — модель серии «ЛЮКС» для обработки продуктов и установки кухонного оборудования. Рабочая поверхность 1500×700 мм, материал — нержавеющая сталь. Подходит для кафе, ресторанов, столовых.
от 46 791 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный СР-Л-1500.700-02 предназначен для выполнения операций по обработке пищевых продуктов (разделка, нарезка, фасовка) и для размещения настольного кухонного оборудования (весы, миксеры, слайсеры) в цехах предприятий общественного питания и торговли.
Типовые сценарии: установка в холодном цехе для приготовления салатов и закусок, в горячем цехе для порционирования блюд, на линии раздачи в качестве вспомогательной поверхности, в пекарне для работы с тестом.
Совет технолога: При проектировании линии разделки предусмотрите стол СР-Л-1500.700-02 между моечной ванной и тепловым оборудованием, чтобы обеспечить удобную последовательность операций и минимизировать перемещения персонала.
Монтаж не требует специальных навыков: стол поставляется в собранном виде, достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к воде и электричеству не требуется. При размещении в проеме учитывайте габариты стола и необходимость свободного прохода.
Стол должен размещаться с учетом поточности технологических процессов: исключить пересечение потоков сырья, готовой продукции и отходов. Поверхность стола легко моется и дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены.', 'Использование стола для размещения тяжелого оборудования без учета допустимой нагрузки, что приводит к деформации.', 'Размещение стола без учета направления движения персонала, создающее пересечение потоков и снижающее эффективность работы.']
Стол сочетается с моечными ваннами, стеллажами, разделочными досками, настольным оборудованием. В составе технологической линии может устанавливаться рядом с холодильным шкафом, тепловым оборудованием, нейтральными модулями.
Проверьте на планировке: расстояние до соседнего оборудования (не менее 1 метра для удобства работы), наличие свободного доступа для уборки, соответствие высоты стола росту персонала. Убедитесь, что в проекте учтены все технологические зоны и потоки.
Стол СР-Л-1500.700-02 (СП-2/1500/700-Л) от Атеси — это разделочный стол серии «ЛЮКС», предназначенный для предприятий общественного питания и торговли. Модель с рабочей поверхностью 1500×700 мм и высотой 850 мм (уточняется по спецификации) используется для разделки и обработки пищевых продуктов, а также как вспомогательная поверхность для кухонного оборудования. В кафе и ресторанах стол устанавливается в холодном или горячем цехе, на линиях раздачи, в зонах приготовления. Требования к подключению: не требует воды и электрики, но при размещении рядом с мойкой или технологическим оборудованием необходимо предусмотреть подводку коммуникаций и вентиляцию. Риски при неправильной установке: нарушение санитарных разрывов, неудобство для персонала, невозможность соблюдения поточности. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы точно определить количество столов и их расположение в соответствии с технологическим процессом.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Важно обеспечить свободный доступ со всех сторон для уборки и соблюдения санитарных норм. Рекомендуется устанавливать на регулируемых ножках для выравнивания по уровню.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. При расстановке необходимо учитывать поточность технологических процессов и исключить пересечение грязных и чистых зон.
Стол рассчитан на нагрузку до 100 кг на полку. Для более тяжелого оборудования рекомендуется усиленная конструкция или отдельная подставка. Уточните у технолога перед закупкой.
Вы можете запросить план расстановки у наших технологов. Обычно ответ занимает 1-2 рабочих дня после предоставления чертежей помещения.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 700 × 850 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Производство | Россия |
| Бренд | Атеси |
| Серия | ЛЮКС |
| Габариты (ШхГхВ) | 1500×700×850 мм |
| Нагрузка на полку | до 100 кг |