Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный Атеси СР-Б-600.700-02 (СР-2/600/700-Э) — бюджетная модель для предприятий общепита. Подходит для разделки и обработки продуктов, установки кухонного инвентаря. Компактные размеры, устойчивая конструкция.
от 8 343 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный СР-Б-600.700-02 предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения кухонного оборудования.
Типовые сценарии: установка в мясном или овощном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в пекарне для подготовки ингредиентов; размещение в зоне кулинарии магазина для фасовки продуктов.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять между мойкой и тепловым оборудованием, чтобы минимизировать перемещения персонала. Оптимальная высота 850 мм подходит для большинства операций.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на ровный пол, регулируется по уровню. Подключение к воде, электричеству, газу и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина проемов позволяет занести стол (габариты 600x700 мм).
Стол должен размещаться в соответствии с зонированием: в мясном или овощном цехе отдельно от готовой продукции. Необходимо обеспечить возможность мойки и дезинфекции поверхности. Воздухообмен в помещении должен соответствовать нормам для производственных цехов.
['Установка стола в проходе, что создает помехи для персонала и нарушает потоки.', 'Использование стола для тяжелого оборудования без учета допустимой нагрузки, что приводит к деформации.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без дополнительной защиты, что сокращает срок службы.']
Стол сочетается с моечными ваннами, стеллажами, холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать в линию с другими столами серии СР для создания непрерывной рабочей поверхности.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для стола с учетом открывания дверей и проходов; не пересекаются ли потоки сырой и готовой продукции; есть ли доступ для уборки.
Стол разделочный СР-Б-600.700-02 (СР-2/600/700-Э) от бренда Атеси — это бюджетное решение для оснащения производственных цехов предприятий общественного питания и торговли. Модель представляет собой прочный стол с рабочей поверхностью, предназначенный для разделки и обработки пищевых продуктов, а также для установки на него кухонного оборудования (например, весов, миксеров). Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых, а также в магазинах кулинарии. Стол не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает его размещение. Однако при установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов между оборудованием. Неправильная установка без учета потоков персонала и зонирования может привести к перекрестному загрязнению и нарушению СанПиН. Рекомендуется до закупки согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для использования как рабочая поверхность. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных норм.
Стол должен быть установлен в зоне обработки продуктов с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить доступ для мойки и дезинфекции, а также расстояние до других объектов не менее 1 метра.
Стол рассчитан на умеренные нагрузки. Для тяжелого оборудования (например, тестомеса) рекомендуется использовать усиленные столы. Уточните нагрузку у технолога.
Обычно мы готовим план расстановки в течение 1-2 рабочих дней после получения запроса. Это позволяет избежать ошибок и переделок.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 700 × 850 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Модель | СР-Б-600.700-02 (СР-2/600/700-Э) |
| Серия | Бюджет |
| Габариты (ШxГxВ) | 600x700x850 мм |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
| Применение | Предприятия общественного питания и торговли |