Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол СР-Б-1000.700-02 (СР-2/1000/700-Э) (ID8c1d6dd0)
Стол разделочный СР-Б-1000.700-02 (СР-2/1000/700-Э) от Атеси — бюджетная модель для разделки и обработки продуктов. Габариты 1000x700x850 мм, столешница из нержавеющей стали, каркас — нержавеющая сталь. Подходит для кафе, ресторанов, столовых и пекарен. Не требует подключения к сетям.
от 11 385 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол разделочный СР-Б-1000.700-02 предназначен для выполнения операций по разделке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель также может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения кухонного оборудования, что расширяет её функциональность.
Типовые сценарии использования: в заготовочном цехе для разделки мяса, рыбы, овощей; в горячем цехе как дополнительная рабочая поверхность; в холодном цехе для приготовления салатов и закусок; в пекарне для формовки изделий; в магазине для фасовки и подготовки товара к продаже.
Особенности модели
- Бюджетная серия СР «Бюджет»
- Столешница из нержавеющей стали
- Каркас из нержавеющей стали
- Не требует подключения к сетям
- Габариты 1000x700x850 мм
Ключевые параметры
- Габариты: 1000x700x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000309451
- Серия: СР «Бюджет»
Совет технолога: При планировании кухни учитывайте, что стол не имеет бортов и поддона, поэтому при разделке продуктов с большим количеством жидкости рекомендуется предусмотреть дополнительную защиту стены и пола. Также обратите внимание на высоту стола — 850 мм, что стандартно для большинства операций, но для некоторых сотрудников может потребоваться регулируемая подставка.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости закрепить к стене для устойчивости. Подключение к воде, электричеству, газу и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина проёмов и дверных проёмов позволяет транспортировку стола (1000 мм).
СанПиН и зонирование
Стол должен быть размещён с учётом зонирования: разделка сырых и готовых продуктов должна проводиться на разных столах или с обязательной санитарной обработкой. Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен в помещении (вытяжка) и наличие мойки для инвентаря рядом. Стол из нержавеющей стали легко моется и дезинфицируется, что соответствует требованиям СанПиН.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в проходе, что нарушает потоки персонала и создаёт риск травм.', 'Использование стола для тяжёлого оборудования без учёта допустимой нагрузки, что может привести к деформации.', 'Размещение стола в зоне с высокой влажностью без дополнительной защиты, что ускоряет коррозию.']
Совместимость в проекте
Стол СР-Б-1000.700-02 отлично сочетается с другими элементами кухонной линии: стеллажами, мойками, холодильным оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом для удаления запахов и пара, а также с дополнительными столами для разделения технологических процессов.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке кухни, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения потоков сырой и готовой продукции, а также необходимость дополнительных столов для разделения процессов.
Подробное описание
Стол разделочный СР-Б-1000.700-02 (СР-2/1000/700-Э) от бренда Атеси — это бюджетное решение для оснащения кухонь предприятий общественного питания и торговли. Модель предназначена для разделки и обработки пищевых продуктов, а также может использоваться как вспомогательная рабочая поверхность для установки кухонного оборудования. Стол имеет габариты 1000x700 мм и высоту 850 мм, что оптимально для большинства технологических процессов. Каркас выполнен из нержавеющей стали, столешница — из нержавеющей стали или пищевого пластика (в зависимости от комплектации), что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Модель не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает её установку. Применяется в заготовочных цехах, горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен, а также в магазинах для фасовки и подготовки продуктов. Важно правильно спланировать расстановку оборудования с учётом потоков персонала и требований СанПиН, чтобы избежать переделок и лишних затрат. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку до закупки, чтобы учесть все нюансы.
FAQ по модели
Требует ли стол СР-Б-1000.700-02 подключения к воде или электричеству?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это автономное оборудование, которое устанавливается на ровный пол и готово к использованию.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке стола?
Важно размещать стол в соответствии с технологическими потоками: разделка сырых и готовых продуктов должна быть разделена. Рекомендуется устанавливать стол в зоне с достаточным воздухообменом и доступом к мойке для инвентаря.
Можно ли использовать стол для установки тяжёлого оборудования?
Стол рассчитан на умеренные нагрузки, предназначен для разделки и как вспомогательная поверхность. Для тяжёлого оборудования лучше использовать специализированные подставки с усиленной конструкцией.
Какие сроки планировки и подбора оборудования в Технологии Общепита?
Обычно планировка и подбор занимают от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем техническое задание и схему расстановки с учётом всех требований.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1000 × 700 × 850 мм
Бренд
Атеси
Габариты (ДхШхВ)
1000x700x850 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1000 × 700 × 850 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип установки | Напольный |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ДхШхВ) | 1000x700x850 мм |
| Назначение | Разделка и обработка продуктов |
| Серия | СР «Бюджет» |
