Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол производственный Атеси СР-Б-1-900.600-02 (СР-3/900/600-Э) — надежная рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Столешница из нержавеющей стали AISI 430, усилена ЛДСП, каркас из оцинкованного профиля. Нижняя полка для хранения инвентаря. Оптимален для горячих, холодных и мясо-рыбных цехов.
от 9 909 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СР-Б-1-900.600-02 от Атеси — это производственный стол, предназначенный для выполнения операций по разделке, нарезке и обработке пищевых продуктов, а также для размещения настольного оборудования (весов, миксеров, слайсеров) в цехах предприятий общественного питания и торговли.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе для порционирования блюд, в холодном цехе для нарезки салатов, в мясо-рыбном цехе для разделки сырья, в пекарне для работы с тестом, а также в магазинах кулинарии для фасовки продуктов.
Совет технолога: Для повышения долговечности столешницы из AISI 430 избегайте длительного контакта с агрессивными средами (кислоты, соли). Используйте разделочные доски и своевременно удаляйте влагу. При планировании цеха предусмотрите расстояние от стола до моечной ванны не менее 1 метра для соблюдения потоков.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать, установить на ровный пол и отрегулировать высоту (если предусмотрено). Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина проемов и коридоров позволяет транспортировку стола к месту установки.
Стол должен быть установлен в соответствии с требованиями СанПиН 2.3/2.4.3590-20: разделение потоков сырья и готовой продукции, наличие зазора между оборудованием и стенами не менее 5 см, возможность проведения санитарной обработки. Поверхность стола должна быть гладкой, без дефектов, устойчивой к моющим средствам.
['Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к скоплению грязи.', 'Использование стола для агрессивных сред без защитных покрытий, что сокращает срок службы столешницы.', 'Неучет габаритов стола при планировании проходов, что создает препятствия для персонала и нарушает требования безопасности.']
Стол отлично сочетается с другими элементами технологической линии: стеллажами, моечными ваннами, холодильными шкафами, тепловым оборудованием. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом, если над столом планируется размещение настольного оборудования с тепловыделением.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке цеха, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения санитарных разрывов, а также совместимость с технологическими потоками (сырье/готовая продукция).
Стол производственный Атеси СР-Б-1-900.600-02 (СР-3/900/600-Э) — надежная рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Столешница из нержавеющей стали AISI 430, усилена ЛДСП, каркас из оцинкованного профиля. Нижняя полка для хранения инвентаря. Оптимален для горячих, холодных и мясо-рыбных цехов. Модель СР-Б-1-900.600-02 от Атеси — это производственный стол, предназначенный для выполнения операций по разделке, нарезке и обработке пищевых продуктов, а также для размещения настольного оборудования (весов, миксеров, слайсеров) в цехах предприятий общественного питания и торговли. Типовые сценарии: установка в горячем цехе для порционирования блюд, в холодном цехе для нарезки салатов, в мясо-рыбном цехе для разделки сырья, в пекарне для работы с тестом, а также в магазинах кулинарии для фасовки продуктов. Для повышения долговечности столешницы из AISI 430 избегайте длительного контакта с агрессивными средами (кислоты, соли). Используйте разделочные доски и своевременно удаляйте влагу. При планировании цеха предусмотрите расстояние от стола до моечной ванны не менее 1 метра для соблюдения потоков. Особенности: Столешница из нержавеющей стали AISI 430, усиленная ЛДСП; Каркас и полка из оцинкованной стали толщиной 1,2 мм; Нижняя полка для хранения инвентаря; Компактные размеры 900×600 мм; Серия «Бюджет» — оптимальное соотношение цены и качества. Параметры: Габариты: 900×600×850 мм; Материал столешницы: AISI 430; Материал каркаса: оцинкованная сталь 1,2 мм; Наличие полки; Не требует подключения к сетям; Бренд: Атеси. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола планировке цеха, наличие свободного доступа для уборки, возможность соблюдения санитарных разрывов, а также совместимость с технологическими потоками (сырье/готовая продукция).
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он предназначен для установки в цехе как рабочая поверхность. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.
Стол должен быть установлен с учетом потоков сырья и готовой продукции, чтобы исключить пересечение. Между столом и стеной/оборудованием должен быть зазор не менее 5 см для мойки и дезинфекции. Поверхность должна быть гладкой, без щелей.
Да, стол подходит для разделки теста, но учтите, что столешница из стали AISI 430 менее устойчива к коррозии, чем AISI 304. При постоянном контакте с кислотными продуктами (фрукты, уксус) рекомендуется использовать разделочные доски.
Обычно мы готовим план в течение 1-2 рабочих дней после получения технического задания. Обращайтесь к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для консультации.
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 600 × 850 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал каркаса | Оцинкованная сталь, профиль 1,2 мм |
| Тип | Стол производственный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Бюджет |
| Габариты (Д×Ш×В) | 900×600×850 мм |