Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный СР-Б-1-1200.600-02 (СР-3/1200/600-Э) от Атеси — надежная рабочая поверхность для кухни. Модель «Бюджет» из нержавеющей стали, размер 1200x600 мм. Подходит для разделки и обработки продуктов, установки оборудования. Оптимальное решение для кафе, ресторанов и столовых.
от 11 871 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол СР-Б-1-1200.600-02 предназначен для выполнения разделочных операций и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки настольного оборудования, например, весов или слайсеров.
Типовые сценарии: установка в горячем или холодном цехе кафе, ресторана, столовой; использование в пекарне для подготовки ингредиентов; размещение в мясном или овощном цехе для разделки сырья; в качестве дополнительного рабочего места на линии раздачи.
Совет технолога: При планировании кухни учитывайте, что стол не имеет бортов и полок, поэтому для хранения инвентаря потребуется дополнительная стеллажная система. Рекомендуется размещать стол вблизи моечной ванны для соблюдения технологического потока.
Монтаж не требует специальных навыков: стол устанавливается на регулируемые ножки на ровный пол. Подключение к инженерным сетям не требуется. При размещении в проеме учитывайте габариты стола: ширина 600 мм, высота 850 мм — для прохода достаточно стандартной двери.
Стол должен быть установлен в зоне обработки продуктов, разделяя потоки сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить легкий доступ для влажной уборки и дезинфекции. Рекомендуется размещать стол не ближе 5 см от стены для обработки труднодоступных мест.
['Установка стола в проходе, что создает помехи для движения персонала и увеличивает риск столкновений.', 'Использование стола для хранения продуктов вместо разделки, что нарушает санитарные нормы.', 'Размещение стола в зоне с высокой влажностью без дополнительной защиты, что может привести к коррозии.']
Стол сочетается с разделочными досками, весами, слайсерами и другим настольным оборудованием. В составе технологической линии устанавливается совместно с моечными ваннами, стеллажами и холодильным оборудованием. Для соблюдения вентиляционных требований при установке над столом вытяжного зонта необходимо учитывать его габариты.
Проверьте на планировке: наличие свободного пространства для выдвижения ящиков (если предусмотрены), расстояние до соседнего оборудования не менее 70 см для прохода персонала, а также возможность подъезда к столу для уборки. Убедитесь, что стол вписывается в технологическую линию без пересечения потоков сырой и готовой продукции.
Стол СР-Б-1-1200.600-02 (СР-3/1200/600-Э) от Атеси — это разделочный стол эконом-серии «Бюджет», предназначенный для оснащения кухонь предприятий общественного питания и торговли. Модель с рабочей поверхностью 1200x600 мм используется для разделки и обработки пищевых продуктов, а также как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования. Стол востребован в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и цехах по производству полуфабрикатов. Не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), что упрощает монтаж. При установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать санитарные разрывы между столами и стенами. Неправильное размещение без учета технологических потоков может привести к перекрестному загрязнению и необходимости перепланировки. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы точно вписать стол в линию и избежать ошибок.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое изделие, которое устанавливается на ровный пол и готово к использованию.
Стол должен быть установлен в зоне обработки продуктов с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции, а также расстояние до стен не менее 5 см.
Стол рассчитан на нагрузку до 100 кг. Для более тяжелого оборудования рекомендуется использовать усиленные столы или отдельные подставки.
Сроки зависят от наличия на складе и логистики. Для точного расчета обратитесь к технологу, который поможет спланировать закупку с учетом сроков поставки и монтажа.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 600 × 850 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Бюджет |
| Габариты (ДхШхВ) | 1200x600x850 мм |
| Назначение | Разделка и обработка продуктов |
| Максимальная нагрузка | 100 кг |