Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол с бортом СР-П-1-1800.700-02 (СП-3/1800/700) (IDa6b74e0c)
Стол с бортом СР-П-1-1800.700-02 (СП-3/1800/700) от Атеси — надёжная рабочая поверхность для разделки и обработки продуктов. Из нержавеющей стали, с бортом, соответствует СанПиН. Идеален для горячих и холодных цехов.
от 34 272 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол с бортом СР-П-1-1800.700-02 предназначен для выполнения операций разделки, нарезки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования, например, весов или миксеров.
Типовые сценарии использования включают установку в горячем цехе для подготовки овощей к тепловой обработке, в холодном цехе для нарезки гастрономии, в пекарне для работы с тестом, а также в мясном или рыбном цехе для разделки сырья. Стол подходит для ежедневной интенсивной эксплуатации.
Особенности модели
- Борт высотой 30 мм предотвращает скатывание продуктов и жидкости на пол.
- Изготовлен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии и механическим повреждениям.
- Усиленная конструкция выдерживает значительные нагрузки.
- Простая сборка и установка без специального инструмента.
Ключевые параметры
- Габариты: 1800x700x850 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Борт: 30 мм
- Бренд: Атеси
- Артикул: 00000309151
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы не пересекались пути сырья и готовой продукции. Также обеспечьте доступ к столу со всех сторон для удобства уборки и обслуживания.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать и установить на ровный пол. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. При установке в линию с другим оборудованием необходимо обеспечить стыковку и герметизацию швов для соблюдения санитарных норм.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в зоне, соответствующей технологическому процессу: для сырых продуктов — отдельно от готовой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для влажной уборки и дезинфекции. Рекомендуется размещать стол не ближе 30 см от стен и другого оборудования для соблюдения санитарных разрывов.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет уборку и создаёт риск травматизма.', 'Размещение стола в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что ведёт к перекрёстному загрязнению.', 'Игнорирование необходимости зазора между столом и стеной для доступа к уборке.']
Совместимость в проекте
Стол может использоваться как отдельно, так и в составе технологической линии. Хорошо сочетается с вытяжными зонтами, стеллажами, моечными ваннами и другим оборудованием из нержавеющей стали. При установке в линию необходимо обеспечить одинаковую высоту и герметичность стыков.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты стола в соответствии с планировкой цеха, учитывая проходы и расстояние до другого оборудования. Убедитесь, что ширина и глубина стола соответствуют вашим технологическим операциям, а также что он вписывается в дверные проёмы и коридоры при транспортировке.
Подробное описание
Стол с бортом СР-П-1-1800.700-02 (СП-3/1800/700) от бренда Атеси — это разделочный стол из нержавеющей стали, предназначенный для оснащения горячих и холодных цехов предприятий общественного питания. Модель используется для разделки и обработки пищевых продуктов, а также как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования. Стол оснащён бортом, предотвращающим скатывание продуктов и стекание жидкости на пол, что соответствует требованиям СанПиН к организации рабочих мест. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и на предприятиях торговли. Не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает монтаж. Однако при установке необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов между оборудованием. Неправильная установка без учёта потоков персонала может привести к перекрёстному загрязнению и затруднению уборки. Рекомендуется проводить планировку с технологом до закупки, чтобы избежать ошибок в расстановке и лишних затрат на переделку.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к воде или электричеству для стола СР-П-1-1800.700-02?
Нет, стол не требует подключения к инженерным сетям. Он устанавливается как самостоятельная рабочая поверхность, что упрощает монтаж и позволяет размещать его в любом месте цеха.
Как обеспечить соответствие СанПиН при установке этого стола?
Необходимо размещать стол с учётом потоков сырья и готовой продукции, обеспечивая свободный доступ для уборки. Рекомендуется устанавливать стол на расстоянии не менее 30 см от стен и другого оборудования для соблюдения санитарных разрывов.
Можно ли использовать стол СР-П-1-1800.700-02 в пекарне?
Да, стол подходит для пекарен, где требуется разделка теста и подготовка ингредиентов. Борт предотвращает рассыпание муки и других сыпучих продуктов.
Какие аналоги этой модели существуют?
Аналоги включают столы с бортом других производителей, например, «Промышленная мебель» или «Кухонный стандарт». При подборе аналога важно учитывать габариты, материал и наличие борта. Технолог поможет выбрать оптимальный вариант под вашу планировку.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1800 × 700 × 850 мм
Бренд
Атеси
Тип
Стол разделочный с бортом
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1800 × 700 × 850 мм |
| Высота борта | 30 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ДхШхВ) | 1800x700x850 мм |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
| Применение | Предприятия общественного питания, торговли |
| Серия | ПРЕСТИЖ |
