Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол с бортом СР-П-1-1500.600-02 (СП-3/1500/600) Атеси — прочная нержавеющая сталь, задний борт предотвращает падение продуктов. Подходит для разделки и установки оборудования в кафе и ресторанах.
от 26 766 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СР-П-1-1500.600-02 (СП-3/1500/600) предназначена для выполнения разделочных операций и создания дополнительной рабочей поверхности на предприятиях общественного питания и торговли. Стол оснащен задним бортом, предотвращающим падение продуктов и предметов, что повышает безопасность и удобство работы.
Типовые сценарии использования включают установку в горячем цехе для порционирования и подготовки блюд, в холодном цехе для нарезки салатов и закусок, а также в пекарнях для разделки теста и укладки выпечки. Стол также может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения весов, гастроемкостей или мелкого инвентаря.
Совет технолога: При расстановке столов серии СР «ПРЕСТИЖ» учитывайте направление движения персонала: стол должен стоять так, чтобы повар имел свободный доступ к нему с трех сторон, а задний борт был ориентирован к стене или соседнему оборудованию. Это минимизирует риск загрязнения рабочей зоны.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно распаковать изделие, установить на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки по уровню. Подключение к электричеству, воде и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина проемов позволяет внести стол в помещение (учитывая упаковку).
Стол должен размещаться с учетом требований СанПиН к зонированию производственных цехов: разделение процессов обработки сырья и готовой продукции. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции, а также соблюдать нормы воздухообмена в помещении (вытяжка над горячим оборудованием).
['Установка стола вплотную к стене без зазора для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены.', 'Размещение стола на пути пересечения потоков сырья и готовой продукции, что ведет к нарушению СанПиН.', 'Выбор стола без учета высоты основного оборудования, что вызывает неудобство для персонала.']
Стол хорошо сочетается с другими элементами технологических линий: стеллажами, ваннами моечными, холодильными шкафами. Рекомендуется устанавливать его в комплекте с вытяжным зонтом при размещении над тепловым оборудованием, а также предусмотреть дополнительное освещение рабочей зоны.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, наличие свободного доступа для уборки, согласование расположения с технологическими потоками (сырье, готовая продукция, отходы), а также высоту стола относительно другого оборудования.
Стол с бортом СР-П-1-1500.600-02 (СП-3/1500/600) Атеси — прочная нержавеющая сталь, задний борт предотвращает падение продуктов. Подходит для разделки и установки оборудования в кафе и ресторанах. Модель СР-П-1-1500.600-02 (СП-3/1500/600) предназначена для выполнения разделочных операций и создания дополнительной рабочей поверхности на предприятиях общественного питания и торговли. Стол оснащен задним бортом, предотвращающим падение продуктов и предметов, что повышает безопасность и удобство работы. Типовые сценарии использования включают установку в горячем цехе для порционирования и подготовки блюд, в холодном цехе для нарезки салатов и закусок, а также в пекарнях для разделки теста и укладки выпечки. Стол также может использоваться как вспомогательная поверхность для размещения весов, гастроемкостей или мелкого инвентаря. При расстановке столов серии СР «ПРЕСТИЖ» учитывайте направление движения персонала: стол должен стоять так, чтобы повар имел свободный доступ к нему с трех сторон, а задний борт был ориентирован к стене или соседнему оборудованию. Это минимизирует риск загрязнения рабочей зоны. Особенности: Изготовлен из высококачественной нержавеющей стали; Задний борт предотвращает падение продуктов; Усиленная конструкция для длительного использования; Простая санитарная обработка; Совместим с гастроемкостями стандартных размеров. Параметры: Габариты: 1500x600 мм; Материал: нержавеющая сталь; Бренд: Атеси; Артикул: 00000309146; Серия: СР «ПРЕСТИЖ»; Не требует подключения к сетям. Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, наличие свободного доступа для уборки, согласование расположения с технологическими потоками (сырье, готовая продукция, отходы), а также высоту стола относительно другого оборудования.
Нет, модель СР-П-1-1500.600-02 не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое изделие, достаточно установки на ровный пол и соблюдения гигиенических требований.
Стол изготовлен из нержавеющей стали, что позволяет проводить качественную мойку и дезинфекцию. Важно размещать его с учетом потоков сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Стол рассчитан на умеренные нагрузки, предназначен для разделки и вспомогательных операций. Для тяжелых машин (тестомесов, куттеров) лучше предусмотреть отдельные усиленные подставки.
Инженерный центр «Технологии Общепита» проводит анализ планировки в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Мы учтем потоки персонала, требования СанПиН и подберем оптимальное расположение оборудования.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол с бортом |
| Бренд | Атеси |
| Серия | СР «ПРЕСТИЖ» |
| Габариты (ДхШ) | 1500x600 мм |
| Борт | Задний |
| Назначение | Разделочный, вспомогательная поверхность |
| Применение | Предприятия общественного питания и торговли |