Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный с бортом СР-Л-1-950.700-02 (СП-3/950/700-Л) от Атеси — надёжная рабочая поверхность для кухни. Модель оснащена бортами, выполнена из нержавеющей стали, подходит для разделки и обработки продуктов. Компактные размеры 950x700 мм.
от 36 792 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол с бортом СР-Л-1-950.700-02 предназначен для выполнения операций разделки, нарезки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Борта предотвращают падение продуктов и жидкости, обеспечивая чистоту рабочего места.
Модель устанавливается в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, а также в пекарнях и кулинарных цехах. Используется как самостоятельная рабочая поверхность или как элемент технологической линии, например, рядом с моечными ваннами или тепловым оборудованием.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он не должен создавать помех и пересекаться с путями транспортировки готовой продукции. Оптимальная высота стола — 850 мм, что соответствует стандартному уровню рабочей поверхности для большинства операций.
Монтаж стола не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к инженерным сетям не требуется. Убедитесь, что в помещении есть свободный доступ для уборки и обслуживания.
Стол должен размещаться в соответствии с требованиями СанПиН к зонированию и поточности: разделение процессов обработки сырой и готовой продукции. Необходимо обеспечить достаточное расстояние между столами и другим оборудованием для соблюдения гигиенических норм и удобства уборки.
['Установка стола в узком проходе, что затрудняет движение персонала и создаёт риск травм.', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырья и готовой продукции, что приводит к нарушению санитарных норм.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа к столу для мойки и дезинфекции, что увеличивает время уборки.']
Стол хорошо сочетается с моечными ваннами, стеллажами, разделочными досками и другим оборудованием из нержавеющей стали. Может быть установлен в линию с тепловым оборудованием, при этом важно соблюдать расстояния для безопасной работы и обслуживания.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству в цехе, наличие необходимых проходов (не менее 1,2 м для основного прохода), возможность соблюдения поточности технологических процессов, а также совместимость с другим оборудованием по высоте и назначению.
Стол с бортом СР-Л-1-950.700-02 (СП-3/950/700-Л) от бренда Атеси — это разделочный стол серии «ЛЮКС», предназначенный для оснащения профессиональных кухонь предприятий общественного питания и торговли. Модель используется для разделки и обработки пищевых продуктов, а также как вспомогательная рабочая поверхность для установки кухонного оборудования. Стол имеет борта, предотвращающие скатывание продуктов и жидкости, что особенно важно при интенсивной работе. Применяется в кафе, ресторанах, пекарнях, столовых и цехах по переработке продуктов. Не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), но при размещении в линии необходимо учитывать расстояние до мойки и оборудования. Неправильная установка без учёта технологических потоков может привести к перекрёстному загрязнению и нарушению СанПиН. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до закупки, чтобы правильно встроить стол в планировку и избежать переделок.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это механическое оборудование, которое устанавливается на ровный пол и готово к использованию. Важно лишь обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение санитарных разрывов.
Стол должен быть установлен в зоне обработки продуктов, с учётом поточности технологических процессов. Необходимо исключить пересечение потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется располагать стол вблизи моечных ванн и мест хранения, но на достаточном расстоянии от источников загрязнения.
Да, в линейке Атеси есть столы различных размеров и конфигураций. Наши технологи помогут подобрать модель с учётом габаритов помещения, объёмов производства и требований к зонированию. Обратитесь за консультацией, чтобы получить оптимальное решение.
Обычно анализ планировки и подготовка рекомендаций занимает от 1 до 3 рабочих дней. Мы оцениваем потоки персонала, размещение оборудования и соответствие нормам, чтобы минимизировать риски переделок. Точный срок зависит от сложности проекта.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 700 × 850 мм |
| Высота борта | 30 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол разделочный с бортом |
| Бренд | Атеси |
| Серия | ЛЮКС |
| Габариты (ДхШхВ) | 950x700x850 мм |
| Назначение | Разделка и обработка пищевых продуктов |
| Применение | Предприятия общественного питания и торговли |