Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол с бортом СР-Л-1-1200.600-02 (СП-3/1200/600-Л) (IDbebabe46)
Стол с бортом СР-Л-1-1200.600-02 (СП-3/1200/600-Л) Атеси серии Люкс: столешница из нерж. стали AISI 304 с усилением ДСП, каркас 40х40. Для разделки и обработки продуктов в общепите.
от 37 530 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Стол с бортом СР-Л-1-1200.600-02 предназначен для выполнения операций разделки, обработки и подготовки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Он служит рабочей поверхностью для поваров, кондитеров, технологов, обеспечивая гигиеничное и удобное место для работы с сырьем и полуфабрикатами.
Модель широко используется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен, а также в мясных и рыбных производствах. Стол устанавливается в линиях раздачи, на участках первичной обработки овощей, мяса, рыбы, для приготовления полуфабрикатов и готовых блюд. Борт предотвращает падение продуктов и жидкости, что особенно важно при интенсивной работе.
Особенности модели
- Столешница из нержавеющей стали AISI 304 с подложкой из ламинированной ДСП для повышенной жесткости
- Борт по периметру предотвращает скатывание продуктов и жидкости
- Каркас из трубы 40х40 мм из нержавеющей стали AISI 304
- Полка для хранения инвентаря
- Серия Люкс — усиленная конструкция
Ключевые параметры
- Материал: нержавеющая сталь AISI 304
- Габариты: 1200×600×850 мм
- Усиленная столешница (ДСП подложка)
- Борт для безопасности
- Каркас 40×40 мм
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление технологических потоков: он должен стоять так, чтобы не пересекались пути сырья и готовой продукции. Рекомендуется располагать стол вблизи моечных ванн и мест хранения, чтобы минимизировать перемещения персонала. Также проверьте, чтобы высота стола (850 мм) соответствовала росту основного персонала для снижения утомляемости.
Монтаж и подключение
Монтаж стола не требует специальных инженерных подключений. Достаточно установить его на ровный пол, отрегулировать ножки (если предусмотрены) и закрепить при необходимости. Важно обеспечить расстояние от стен не менее 5 см для вентиляции и уборки. Стол не требует электричества, воды или вентиляции, что упрощает размещение.
СанПиН и зонирование
Стол соответствует санитарным требованиям благодаря использованию нержавеющей стали AISI 304, которая легко моется и дезинфицируется. При организации рабочих мест необходимо соблюдать зонирование: разделение грязных и чистых процессов, исключение перекрестных потоков сырья и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать стол в зоне с достаточным освещением и воздухообменом, согласно нормам для предприятий общепита.
Типичные ошибки при закупке
['Установка стола без учета направления технологических потоков, что приводит к пересечению сырья и готовой продукции и нарушению СанПиН.', 'Размещение стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может стать причиной скопления грязи и бактерий.', 'Выбор стола без учета фактических габаритов помещения, что приводит к необходимости перепланировки и дополнительным затратам.']
Совместимость в проекте
Стол СР-Л-1-1200.600-02 отлично сочетается с другим оборудованием серии Люкс от Атеси: столами, стеллажами, моечными ваннами. Его можно устанавливать в линию с производственными столами, холодильными шкафами, печами. Для организации рабочего места рекомендуется дополнить стол настенными полками, кронштейнами для инвентаря и светильниками местного освещения.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: достаточность места для установки с учетом технологических проходов (не менее 1,2 м для персонала), наличие свободного доступа для уборки, соответствие расположения стола потокам сырья и готовой продукции, а также возможность установки в линию с другим оборудованием. Убедитесь, что высота стола подходит для ваших сотрудников.
Подробное описание
Производственный стол с бортом СР-Л-1-1200.600-02 (СП-3/1200/600-Л) от Атеси серии Люкс предназначен для разделки и обработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена усиленной столешницей из нержавеющей стали AISI 304 с подложкой из ламинированной ДСП, что обеспечивает высокую жесткость и устойчивость к механическим нагрузкам. Борт предотвращает скатывание продуктов и жидкости, повышая безопасность работы. Каркас из трубы 40х40 мм из нержавеющей стали гарантирует долговечность и гигиеничность. Стол применяется в горячих и холодных цехах кафе, ресторанов, столовых, пекарен, а также в мясных и рыбных производствах. Не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает размещение. При установке важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдение технологических разрывов. Рекомендуется предусмотреть зонирование согласно СанПиН, разделяя потоки сырья и готовой продукции. Неправильная установка без учета планировки может привести к нарушению санитарных норм и неудобству персонала. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку расстановки оборудования до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Какие требования к установке стола СР-Л-1-1200.600-02?
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установка должна обеспечивать свободный доступ для уборки и соблюдение технологических разрывов от стен и другого оборудования.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали AISI 304, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно правильно организовать зонирование и потоки, чтобы избежать перекрестного загрязнения.
Можно ли подобрать аналог этого стола?
Да, инженерный центр поможет подобрать аналог с учетом ваших задач и планировки. Обратитесь за консультацией, чтобы получить оптимальное решение.
Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем рекомендации до закупки.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
600 × 1200 × 850 мм
Бренд
Атеси
Ширина
600 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 600 × 1200 × 850 мм |
| Материал каркаса | Нержавеющая сталь AISI 304 |
| Тип | Стол с бортом |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Люкс |
| Назначение | Для разделки и обработки продуктов |
