Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Стол кондитерский СК-П-1500.800-02 (СК-2/1500/800Д) (ID3407abe8)
Стол кондитерский СК-П-1500.800-02 (Атеси, Престиж) с буковой столешницей 40 мм и полкой из нержавеющей стали. Каркас из трубы AISI 201. Идеален для работы с тестом и кондитерскими изделиями. Обеспечивает гигиеничность и долговечность.
от 75 447 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Модель СК-П-1500.800-02 предназначена для организации рабочего места кондитера или пекаря: на столешнице из бука удобно раскатывать тесто, формовать изделия, а на нижней полке хранить инвентарь и продукты.
Типовые сценарии: установка в кондитерском цехе ресторана, пекарне, цехе по производству мучных изделий, а также в зоне приготовления десертов на предприятиях общественного питания.
Особенности модели
- Столешница из массива бука толщиной 40 мм
- Усиление сварным каркасом с внутренней стороны
- Полка из нержавеющей стали AISI 430
- Каркас из трубы AISI 201 диаметром 40 мм
- Устойчивость к механическим нагрузкам
Ключевые параметры
- Материал столешницы: массив бука, 40 мм
- Материал полки: нержавеющая сталь AISI 430
- Каркас: нержавеющая труба AISI 201, диаметр 40 мм
- Серия: Престиж
- Бренд: Атеси
Совет технолога: Обратите внимание на высоту стола: стандартная высота 850 мм подходит для большинства операций, но для персонала ниже 160 см может потребоваться регулируемая подставка. Также важно обеспечить доступ к столу со всех сторон для удобства уборки.
Монтаж и подключение
Установка не требует специального монтажа: стол ставится на ровный пол. Подключение к электросети не требуется, если не используется дополнительное оборудование. Важно обеспечить зазор от стены для уборки. Габариты проема должны позволять занести стол в помещение.
СанПиН и зонирование
Стол должен быть установлен в чистой зоне, отдельно от мойки и зоны сырых продуктов. Необходимо обеспечить воздухообмен не менее 20 м³/час на человека, чтобы избежать накопления мучной пыли. Поверхности должны легко мыться и дезинфицироваться.
Типичные ошибки при закупке
['Закупка стола без учета высоты помещения и возможности подъема на этаж', 'Установка в зоне с высокой влажностью, что может привести к деформации деревянной столешницы', 'Игнорирование необходимости вентиляции, что приводит к оседанию мучной пыли на оборудовании']
Совместимость в проекте
Стол сочетается с кондитерскими печами, расстоечными шкафами, холодильными шкафами для теста и ингредиентов. Рекомендуется устанавливать в линию с другими столами из серии Престиж для единого стиля и удобства работы.
Проверьте габариты стола (1500x800 мм) и высоту, а также наличие свободного пространства для выдвижения ящиков (если предусмотрены). Убедитесь, что в помещении есть ровный пол и достаточная вентиляция. Согласуйте расположение стола с технологическими потоками: он должен стоять в зоне приготовления, но не мешать проходу персонала.
Подробное описание
Кондитерский стол СК-П-1500.800-02 (СК-2/1500/800Д) от Атеси серии Престиж — рабочая поверхность для предприятий общественного питания и торговли, специализирующихся на производстве мучных и кондитерских изделий. Модель оснащена столешницей из массива бука толщиной 40 мм, укрепленной сварным каркасом, что обеспечивает высокую прочность и устойчивость к механическим нагрузкам. Нижняя полка выполнена из нержавеющей стали AISI 430, каркас — из круглой трубы AISI 201 диаметром 40 мм, что гарантирует гигиеничность и долговечность. Применяется в пекарнях, кондитерских цехах, на линиях раздачи и в зонах приготовления десертов. Для установки требуется ровный пол, доступ к электрической сети 220 В (для возможного подключения дополнительного оборудования), а также организация вентиляции для удаления мучной пыли. Неправильная установка без выравнивания по уровню может привести к деформации столешницы и нарушению санитарных норм. Рекомендуется проводить планировку размещения с учетом технологических потоков и требований СанПиН до закупки, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат.
FAQ по модели
Какие требования к помещению для установки кондитерского стола?
Необходимо ровное основание, отсутствие перепадов по уровню, а также достаточная вентиляция для удаления мучной пыли. Электрическое подключение 220 В требуется только при использовании дополнительного оборудования.
Соответствует ли стол требованиям СанПиН для кондитерских цехов?
Да, материалы (бук, нержавеющая сталь) разрешены для контакта с пищевыми продуктами. Важно обеспечить правильное зонирование: стол должен быть установлен в чистой зоне, отдельно от грязных процессов.
Можно ли подобрать аналог этого стола от другого производителя?
Да, возможна замена на модели с аналогичными габаритами и материалом столешницы. Наш технолог поможет подобрать совместимый вариант с учетом вашей планировки.
Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?
Обычно 1-2 рабочих дня после предоставления чертежей и описания технологических процессов. Это позволяет избежать ошибок в спецификации.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Атеси
Габариты (ДхШхВ)
1500x800x...
Материал столешницы
Массив бука, 40 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Напряжение | 220 В |
| Материал полки | Нержавеющая сталь AISI 430 |
| Материал каркаса | Нержавеющая труба AISI 201, диаметр 40 мм |
| Тип установки | Отдельностоящий |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ДхШхВ) | 1500x800x... |
| Серия | Престиж |
