Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол кондитерский СК-П-1-1500.800-02 (СК-3/1500/800Д) от Атеси — рабочая поверхность из нержавейки для теста и муки. Удобен для пекарен и кондитерских цехов. Легко моется, устойчив к коррозии.
от 76 770 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель СК-П-1-1500.800-02 предназначена для выполнения операций с тестом, мукой и кондитерскими массами. Она обеспечивает чистую и ровную поверхность для раскатки, формовки и подготовки изделий.
Стол используется в кондитерских цехах, пекарнях, на линиях выпечки в кафе и ресторанах. Подходит для ежедневной работы, легко моется и устойчив к механическим воздействиям.
Совет технолога: При размещении стола учитывайте направление движения персонала: он должен быть установлен так, чтобы не создавать помех на пути к печам и холодильному оборудованию. Оптимально — в центре рабочей зоны, но с доступом со всех сторон.
Монтаж стола не требует специальных навыков. Достаточно распаковать изделие, установить на ровную поверхность и при необходимости отрегулировать ножки. Подключение к воде и электричеству не требуется. Убедитесь, что в помещении есть вытяжка для удаления мучной пыли.
Стол должен быть установлен в зоне, отделенной от грязных процессов (мойки, отходов). Необходимо обеспечить достаточный воздухообмен, чтобы избежать накопления мучной пыли. Поверхность стола должна регулярно дезинфицироваться.
['Установка стола вплотную к стене, что затрудняет уборку и может привести к накоплению загрязнений.', 'Размещение в зоне с высокой влажностью без дополнительной защиты, что может вызвать коррозию.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа со всех сторон для обеспечения гигиены.']
Стол хорошо сочетается с кондитерскими печами, холодильными шкафами и стеллажами. Рекомендуется устанавливать его в составе линии, где предусмотрена вытяжка и достаточное освещение.
Проверьте, что в помещении достаточно места для установки стола с учетом необходимых проходов (не менее 1 метра для персонала). Убедитесь, что пол ровный и не имеет уклонов. Продумайте расположение относительно других элементов линии.
Стол кондитерский СК-П-1-1500.800-02 (СК-3/1500/800Д) от бренда Атеси — это рабочая поверхность из нержавеющей стали, предназначенная для операций с тестом, мукой и кондитерскими массами. Модель входит в серию «Престиж», которая разработана для хлебопекарных и кондитерских цехов, а также для зон выпечки в кафе и ресторанах. Стол имеет габариты 1500×800 мм, что позволяет организовать комфортное рабочее место для одного-двух кондитеров. Благодаря гладкой поверхности и отсутствию бортов, стол легко очищается и соответствует требованиям СанПиН. Для установки не требуется подводка воды или электричества, но важно обеспечить достаточную вентиляцию в помещении, чтобы избежать скопления мучной пыли. Неправильная установка (например, вплотную к стене без зазора) может затруднить уборку и привести к накоплению бактерий. Перед закупкой рекомендуется провести планировку с учетом потоков персонала и размещения оборудования, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
Стол не требует подключения к воде или электричеству. Устанавливается на ровный пол. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать зазор от стен не менее 5 см.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, которая разрешена для контакта с пищевыми продуктами. Поверхность гладкая, без пор, легко моется и дезинфицируется.
Да, мы можем подобрать аналогичные столы других брендов с похожими характеристиками. Обратитесь к нашему технологу для сравнения и выбора оптимального варианта.
Обычно анализ планировки и подбор оборудования занимает от 1 до 3 рабочих дней в зависимости от сложности проекта. Мы предоставляем рекомендации по расстановке и подключению.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Стол кондитерский |
| Производство | Россия |
| Бренд | Атеси |
| Серия | Престиж |
| Габариты (Ш×Г) | 1500×800 мм |
| Назначение | Работа с тестом и мукой |
| Монтаж | Напольный |