Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Стол разделочный Атеси СР-Б-700.700-02 (СР-2/700/700-Э) — компактная модель 700x700 мм для разделки и обработки продуктов. Бюджетная серия, влагостойкие материалы, не требует подключения. Подходит для кафе, пекарен, магазинов.
от 8 919 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Стол разделочный СР-Б-700.700-02 предназначен для выполнения операций по разделке, нарезке и обработке пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Также может использоваться как вспомогательная поверхность для установки настольного оборудования (весов, миксеров, упаковочных машин).
Типовые сценарии: установка в зоне холодного или горячего цеха, в пекарне для работы с тестом, в кондитерском цехе, на линии раздачи для дополнительной рабочей поверхности, в магазине для фасовки продуктов.
Совет технолога: Проверьте высоту стола: стандартная высота 850-900 мм, но для удобства персонала можно подобрать регулируемые ножки. Учитывайте, что стол должен быть установлен на расстоянии не менее 1 метра от источников тепла и влаги, чтобы избежать деформации.
Монтаж стола не требует специальных навыков: достаточно установить его на ровный пол и отрегулировать ножки. Подключение к воде, электрике, газу и вентиляции не требуется. Убедитесь, что ширина проёмов и коридоров позволяет транспортировку стола к месту установки.
Стол должен быть размещён с учётом зонирования: отдельно для сырой и готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение. Рекомендуется устанавливать в зоне с достаточным воздухообменом (вытяжка), особенно если рядом проводятся горячие процессы.
['Размещение стола в проходе, что нарушает технологические потоки и создаёт риск травм.', 'Установка стола вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и обслуживание.', 'Игнорирование необходимости раздельных столов для сырой и готовой продукции, что ведёт к нарушению СанПиН.']
Стол может использоваться в составе технологической линии вместе с холодильным оборудованием, тепловым оборудованием, моечными ваннами. Для соблюдения санитарных норм рекомендуется устанавливать над столом вытяжной зонт, если рядом проводятся горячие процессы.
Перед включением в спецификацию проверьте: соответствие габаритов стола свободному пространству на плане, наличие необходимых разрывов от стен и другого оборудования, соблюдение потоков сырья и готовой продукции, удобство подхода для персонала.
Стол разделочный СР-Б-700.700-02 (СР-2/700/700-Э) от бренда Атеси — это бюджетная модель из серии «Бюджет», предназначенная для использования на предприятиях общественного питания и торговли. Модель имеет столешницу размером 700x700 мм, что делает её компактным решением для небольших кухонь, зон фаст-фуда, пекарен и кондитерских цехов. Стол используется для разделки и обработки пищевых продуктов, а также как вспомогательная поверхность для установки кухонного оборудования (например, весов, миксеров). Благодаря усиленной конструкции и влагостойким материалам, стол устойчив к нагрузкам и воздействию моющих средств. Модель не требует подключения к инженерным сетям (вода, электрика, вентиляция), что упрощает её размещение в любом помещении. Однако при установке необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрёстного загрязнения. Неправильное размещение стола без учёта технологических потоков может привести к нарушению санитарных норм и необходимости перепланировки. Рекомендуется перед закупкой проконсультироваться с технологом для точного определения места установки и совместимости с остальным оборудованием.
Стол не требует подключения к инженерным сетям. Установите его на ровный пол, отрегулируйте ножки по уровню. Убедитесь, что вокруг достаточно места для обслуживания и соблюдения санитарных разрывов.
Да, стол изготовлен из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. Важно размещать его согласно технологическим потокам: раздельно для сырой и готовой продукции, чтобы исключить перекрёстное загрязнение.
Да, в каталоге есть другие модели серии СР с различными габаритами. Технолог поможет подобрать аналог с учётом вашей планировки и задач.
Обычно консультация и анализ планировки занимают 1-2 рабочих дня. Технолог проверит расстановку, потоки и даст рекомендации по спецификации.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал каркаса | нержавеющая сталь |
| Тип | стол разделочный |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ШхГ) | 700x700 мм |
| Серия | Бюджет |
| Назначение | разделка и обработка продуктов, вспомогательная поверхность |