Шпилька КШ-Л-1.18-350.600-02 (415х600х1900мм) (ID3620ab97)

Шпилька кондитерская КШ-Л-1.18-350.600-02 от бренда Атеси — это стационарная подставка для технологического хранения и транспортировки подносов размером 350×600 мм. Модель выполнена в серии «люкс» и отличается повышенной жесткостью конструкции, что обеспечивает устойчивость при загрузке и перемещении по цеху. Применяется на предприятиях общественного питания: в кондитерских цехах, пекарнях, на линиях раздачи и в складских помещениях. Шпилька позволяет организовать вертикальное хранение подносов с готовой продукцией, полуфабрикатами или инвентарем, экономя площадь и упрощая доступ к каждому уровню. Благодаря габаритам 415×600×1900 мм модель вписывается в стандартные проемы и не требует специального подключения к инженерным сетям. Однако при размещении необходимо учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: шпилька должна устанавливаться в зоне технологического коридора или в помещении цеха, не пересекая пути сырья и готовой продукции. Неправильная установка без учета планировки может привести к блокировке проходов, нарушению санитарных разрывов и затруднению уборки. Рекомендуется до закупки согласовать расстановку с технологом, чтобы избежать переделок и дополнительных затрат на перепланировку. Шпилька не требует электричества, воды или вентиляции, что упрощает монтаж. При эксплуатации важно обеспечить свободный доступ для мойки и дезинфекции, а также соблюдать нормы нагрузки на полку (обычно до 50 кг на уровень). Перед включением в спецификацию проверьте ширину проемов и высоту потолков, а также наличие свободного места для маневрирования с подносами. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с учетом всех потоков и норм, чтобы шпилька служила долго и не создавала проблем при проверках.