Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Шпилька КШ-Л-1.12-600.400-02 (КШ-4) от Атеси — вертикальное хранение 12 поддонов 600×400 мм. Нержавеющая сталь, габариты 670×470×1575 мм. Для пекарен, кондитерских и ресторанов.
от 28 575 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Модель КШ-Л-1.12-600.400-02 предназначена для вертикального хранения и транспортировки пекарских поддонов размером 600×400 мм. Она обеспечивает компактное размещение до 12 поддонов, что экономит площадь производственного цеха и упрощает организацию технологических процессов.
Шпилька активно используется в пекарнях, кондитерских цехах, на кухнях ресторанов и кафе для хранения тестовых заготовок, расстойки, охлаждения готовой продукции, а также для перемещения поддонов между рабочими зонами. Благодаря мобильности (при наличии колёс, если предусмотрено) и компактным размерам, она удобна для использования в ограниченных пространствах.
Совет технолога: При размещении шпильки учитывайте направление технологических потоков: она не должна блокировать проходы и мешать перемещению персонала. Рекомендуется устанавливать её в зоне, где происходит расстойка или хранение, но с обеспечением свободного доступа со всех сторон для уборки и загрузки.
Монтаж шпильки не требует специальных работ: достаточно установить её на ровный пол и при необходимости закрепить к стене для устойчивости. Подключение к воде, электричеству, газу или вентиляции не требуется. Габариты проёма для транспортировки должны быть не менее 700×500 мм.
Согласно СанПиН, оборудование для хранения должно размещаться с учётом поточности технологических процессов, исключая пересечение потоков сырья и готовой продукции. Шпилька должна быть доступна для влажной уборки, поэтому необходимо обеспечить зазор от стен не менее 0,5 м. Вентиляция в зоне установки должна обеспечивать нормальный воздухообмен для предотвращения конденсата и развития микроорганизмов.
['Размещение шпильки в узком проходе, что затрудняет перемещение персонала и тележек.', 'Установка в зоне с высокой влажностью без достаточной вентиляции, что может привести к коррозии.', 'Игнорирование габаритов при заказе: шпилька может не поместиться в дверной проём или лифт.']
Шпилька отлично сочетается с пекарскими шкафами, расстойными камерами, холодильными шкафами и столами. В комплекте с ней часто используются поддоны 600×400 мм, тележки для транспортировки и стеллажи. При проектировании линии рекомендуется устанавливать шпильку рядом с зоной расстойки или выпечки для оптимизации перемещения.
Перед включением в спецификацию проверьте: ширину дверных проёмов и коридоров для транспортировки шпильки, высоту потолков (не менее 1,8 м), наличие свободного места в зоне установки с учётом радиусов разворота и доступа для уборки. Также согласуйте размещение с технологом, чтобы не нарушить потоки сырья и готовой продукции.
Шпилька кондитерская КШ-Л-1.12-600.400-02 (КШ-4) от бренда Атеси — это стационарная конструкция для вертикального хранения и транспортировки пекарских поддонов размером 600×400 мм. Модель серии «люкс» выполнена из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Шпилька рассчитана на 12 поддонов и имеет габариты 670×470×1575 мм, что позволяет компактно организовать пространство даже в небольших пекарнях, кондитерских цехах, на кухнях ресторанов и кафе. Применяется для технологического хранения тестовых заготовок, расстойки, охлаждения готовой продукции, а также для перемещения поддонов внутри цеха и по территории предприятия. Не требует подключения к инженерным сетям (вода, электричество, вентиляция), что упрощает установку. Однако важно учитывать габариты и вес конструкции при размещении: необходимо обеспечить свободный доступ со всех сторон, а также проверить высоту потолков и ширину дверных проёмов для транспортировки. Неправильная установка без учёта планировки может привести к блокировке технологических потоков, затруднению уборки и нарушению требований СанПиН. Рекомендуется проконсультироваться с технологом до включения модели в спецификацию, чтобы оптимизировать размещение и избежать переделок.
Нет, модель КШ-Л-1.12-600.400-02 не требует подключения к инженерным сетям. Это пассивное оборудование для хранения и транспортировки поддонов.
Шпилька должна быть установлена в зоне с соблюдением потоков сырья и готовой продукции, обеспечивая лёгкий доступ для уборки. Рекомендуется размещать её на расстоянии не менее 0,5 м от стен и другого оборудования.
Модель рассчитана на поддоны размером 600×400 мм. Использование других размеров может привести к неустойчивости конструкции и повреждению продукции.
Наши технологи готовы провести анализ планировки и предложить оптимальное размещение в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 670 × 470 × 1575 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип поддонов | 600×400 мм |
| Бренд | Атеси |
| Количество поддонов | 12 |
| Серия | Люкс |