Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Шкаф для хлеба ШЗХ-С-950.600-02-Р (без полок) (IDfdd0cfde)
Шкаф для хлеба ШЗХ-С-950.600-02-Р (без полок) от Атеси — закрытая модель из нержавеющей стали для хранения хлебобулочных изделий. Подходит для пекарен, столовых и ресторанов. Без подключения к коммуникациям.
от 68 040 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Шкаф для хлеба ШЗХ-С-950.600-02-Р (без полок) предназначен для организованного хранения хлеба и хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Закрытая конструкция защищает продукцию от пыли, насекомых и посторонних запахов, а материал корпуса — нержавеющая сталь — обеспечивает гигиеничность и простоту ухода.
Модель устанавливается в горячих цехах, пекарнях, столовых, кафе и ресторанах. Используется для краткосрочного хранения хлеба перед подачей или продажей. Шкаф может быть размещен в зоне раздачи или в складском помещении, обеспечивая удобный доступ персонала.
Особенности модели
- Закрытая конструкция защищает хлеб от внешних воздействий
- Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко моется
- Не требует подключения к электричеству и воде
- Компактные габариты 950x600x1800 мм подходят для небольших помещений
- Возможность установки дополнительных полок (приобретаются отдельно)
Ключевые параметры
- Бренд: Атеси
- Артикул: 320304
- Габариты: 950x600x1800 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Без полок
Совет технолога: При размещении шкафа предусмотрите зазор не менее 5 см от стен для циркуляции воздуха, чтобы избежать конденсата. Если планируете хранить разные сорта хлеба, закажите дополнительные полки — модель поставляется без них, что позволяет гибко организовать внутреннее пространство.
Монтаж и подключение
Монтаж шкафа не требует специальных работ: достаточно установить его на ровный пол. Подключение к коммуникациям не требуется. Убедитесь, что проемы и двери позволяют занести шкаф в помещение.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, хлеб должен храниться в закрытых шкафах, отдельно от продуктов с резким запахом. Шкаф из нержавеющей стали легко дезинфицируется, что соответствует гигиеническим требованиям. Рекомендуется размещать шкаф вдали от раковин и источников пара.
Типичные ошибки при закупке
['Установка шкафа вплотную к стене без вентиляционного зазора, что приводит к конденсату и порче хлеба.', 'Игнорирование необходимости дополнительных полок — без них внутреннее пространство используется неэффективно.', 'Размещение шкафа в зоне с высокой влажностью (например, рядом с мойкой), что ускоряет коррозию металла.']
Совместимость в проекте
Шкаф устанавливается в комплекте с производственными столами, стеллажами и хлеборезками. Для соблюдения потоков персонала рекомендуется размещать его на линии раздачи или в зоне подготовки. При необходимости можно дополнить вытяжным зонтом, если рядом есть тепловое оборудование.
Проверьте на планировке: наличие свободного места с учетом открывания дверцы, расстояние до мойки и рабочих столов, а также соответствие требованиям СанПиН по хранению хлеба. Убедитесь, что в зоне установки нет источников тепла и влаги.
Подробное описание
Шкаф для хлеба ШЗХ-С-950.600-02-Р (без полок) от бренда Атеси — закрытая модель для хранения хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Корпус выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Модель предназначена для установки в горячих цехах, пекарнях, столовых и ресторанах, где требуется организовать краткосрочное хранение хлеба в соответствии с санитарными нормами. Шкаф не требует подключения к воде и электричеству, что упрощает его размещение в любом помещении. Важно обеспечить достаточную вентиляцию в зоне установки для предотвращения конденсата. При неправильной установке (например, вплотную к стене без зазора) возможен перегрев и порча продукции. Рекомендуется заранее продумать расположение шкафа с учетом технологических потоков и удобства доступа персонала. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет спланировать размещение оборудования до закупки, чтобы избежать переделок и лишних затрат.
FAQ по модели
Требуется ли подключение к электричеству для шкафа ШЗХ-С-950.600-02-Р?
Нет, модель не потребляет электроэнергию, что упрощает установку и снижает эксплуатационные расходы.
Какие санитарные требования предъявляются к хранению хлеба в общепите?
Хлеб должен храниться в закрытых шкафах или контейнерах, вдали от источников влаги и запахов. Шкаф из нержавеющей стали легко моется и соответствует гигиеническим нормам.
Можно ли использовать этот шкаф для других продуктов?
Модель предназначена для хлеба, но при необходимости может использоваться для других сухих продуктов при условии соблюдения товарного соседства.
Как быстро вы можете помочь с планировкой размещения шкафа?
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультации по планировке в течение 1-2 рабочих дней после запроса.
Характеристики
Производительность
0 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
950 × 600 × 1800 мм
Бренд
Атеси
Все параметры
| Производительность | 0 кВт |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 600 × 1800 мм |
| Напряжение | Не требуется |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Тип | Шкаф для хлеба |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ШхГхВ) | 950x600x1800 мм |
| Количество полок | Без полок |
| Применение | Хранение хлеба и хлебобулочных изделий |
