Ривьера - мармит 2-х блюд М2-1500-02-ПО (ID6d1ada14)

Мармит 2-х блюд М2-1500-02-ПО от бренда Атеси (артикул 00000312664) предназначен для поддержания температуры готовых блюд на раздаче в предприятиях общественного питания. Модель выполнена в формате 2-х блюд, что позволяет размещать две гастроемкости стандартного размера GN 1/1. Корпус изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, что обеспечивает гигиеничность и долговечность. Мармит работает от электросети 220 В, потребляемая мощность 1,5 кВт. Управление электромеханическое, что упрощает эксплуатацию. Модель не имеет полок, что позволяет интегрировать её в существующую линию раздачи или устанавливать на подставку. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, фуд-кортах, а также в кейтеринге для поддержания температуры вторых блюд, гарниров и соусов. Для корректной работы необходимо обеспечить подключение к электросети с заземлением и достаточной мощностью. Вентиляция должна обеспечивать отвод тепла и пара. При неправильной установке возможен перегрев оборудования и нарушение температурного режима блюд. Рекомендуется проводить планировку размещения мармита с учётом потоков персонала и гостей, а также требований СанПиН к зонированию. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет разработать проект расстановки и подключения оборудования до закупки, чтобы избежать ошибок и лишних затрат.