Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Регата - охлаждаемая поверхность ОП-1500-1840-02 (ID5c5ee62c)
Охлаждаемая поверхность ОП-1500-1840-02 от Атеси — профессиональный модуль для хранения и раздачи холодных блюд. Рабочая поверхность 1500 мм, температура +4…+6 °C. Подходит для линий раздачи, кафе и ресторанов.
от 123 921 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Охлаждаемая поверхность ОП-1500-1840-02 предназначена для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных напитков, салатов, закусок и других блюд, требующих охлаждения. Модель обеспечивает поддержание температуры +4…+6 °C, что соответствует санитарным нормам.
Типовые сценарии: установка в линию раздачи в столовых, кафе, ресторанах; использование в качестве охлаждаемого стола на кухне для подготовки холодных блюд; размещение в зоне выдачи на фудкортах. Модель удобна для быстрого доступа персонала к охлажденным продуктам.
Особенности модели
- Рабочая поверхность 1500 мм из нержавеющей стали
- Температурный режим +4…+6 °C
- Встроенный охлаждающий агрегат
- Высота 1840 мм (со стойками)
- Напряжение 220 В, мощность 0,35 кВт
Ключевые параметры
- Рабочая поверхность 1500 мм
- Температура +4…+6 °C
- Мощность 0,35 кВт
- Напряжение 220 В
- Материал столешницы — нержавеющая сталь
Совет технолога: При установке обязательно предусмотрите свободный доступ к компрессорному отсеку для обслуживания. Рекомендуется размещать поверхность так, чтобы она не находилась вблизи источников тепла (плит, мармитов), чтобы избежать перегрева и нестабильной работы.
Монтаж и подключение
Монтаж включает установку на ровный пол, подключение к электросети 220 В с заземлением. Не требуется подводка воды или канализации. Обеспечьте зазор не менее 10 см от стен для вентиляции. Габариты проёма должны позволять транспортировку модели (ширина 1500 мм, высота 1840 мм).
СанПиН и зонирование
Модель соответствует СанПиН 2.3/2.4.3590-20: температура хранения холодных блюд +4…+6 °C. Важно соблюдать правила товарного соседства, не хранить сырые и готовые продукты вместе. Размещение в линии раздачи должно исключать пересечение потоков сырой и готовой продукции.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора для вентиляции, что приводит к перегреву компрессора и выходу из строя.', 'Размещение рядом с тепловым оборудованием (плитами, мармитами), что снижает эффективность охлаждения и увеличивает энергопотребление.', 'Игнорирование необходимости отдельной розетки с заземлением, что может вызвать аварийное отключение или повреждение оборудования.']
Совместимость в проекте
Модель отлично сочетается с нейтральными столами, мармитами, прилавками и другими модулями линии раздачи. Рекомендуется устанавливать в комплекте с вытяжным зонтом для удаления избыточного тепла от соседнего оборудования. Также возможна интеграция с системами вентиляции для поддержания комфортного микроклимата.
Проверьте на планировке: наличие свободного места для доступа к компрессору, расстояние до розетки 220 В, возможность установки в линию раздачи без нарушения потоков персонала. Также оцените необходимость дополнительной вентиляции в зоне установки.
Подробное описание
Охлаждаемая поверхность ОП-1500-1840-02 от бренда Атеси — это технологичный модуль для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных блюд и напитков в формате общепита. Модель с рабочим полем 1500 мм и высотой 1840 мм (включая стойки) рассчитана на интенсивную эксплуатацию в кафе, ресторанах, пекарнях, на линиях раздачи и фудкортах. Встроенный охлаждаемый агрегат поддерживает температуру поверхности в диапазоне +4…+6 °C, что соответствует требованиям СанПиН для хранения салатов, закусок, десертов и напитков. Подключение требует однофазной сети 220 В с заземлением, мощность — 0,35 кВт. Важно обеспечить приток воздуха к компрессору и зазор не менее 10 см от стен. Неправильная установка без учета вентиляции и потоков персонала приводит к перегреву агрегата, неравномерному охлаждению и порче продуктов. Рекомендуем до закупки согласовать планировку с технологом, чтобы корректно встроить модуль в линию раздачи и избежать переделок.
FAQ по модели
Какие требования к установке охлаждаемой поверхности ОП-1500-1840-02?
Модель требует однофазного подключения 220 В с заземлением. Необходимо обеспечить свободный доступ воздуха к компрессору: зазор от стен не менее 10 см. Установка должна проводиться на ровном полу, с учетом удобства подключения к электросети.
Соответствует ли данная модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель поддерживает температуру +4…+6 °C, что соответствует требованиям СанПиН для кратковременного хранения и раздачи холодных блюд, салатов и напитков. Важно соблюдать правила товарного соседства и сроки хранения.
Можно ли использовать эту поверхность в линии раздачи?
Да, модель специально разработана для линий раздачи. Она легко интегрируется с другими модулями (нейтральными столами, мармитами). Рекомендуем заранее спланировать компоновку с технологом, чтобы обеспечить правильные потоки персонала и удобство обслуживания.
Сколько времени занимает согласование планировки с технологом?
Обычно мы готовим рекомендации по планировке в течение 1-2 рабочих дней после получения плана помещения и описания задач. Это позволяет избежать ошибок при закупке и монтаже.
Характеристики
Мощность
0,35 кВт
Производительность
+4…+6 °C; 0,35 кВт
Подключение
Электричество
Габариты
1500 × 700 × 1840 мм
Все параметры
| Производительность | +4…+6 °C; 0,35 кВт |
|---|---|
| Мощность | 0,35 кВт |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1500 × 700 × 1840 мм |
| Температурный режим | +4…+6 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Рабочая поверхность | 1500 мм |
| Тип | Охлаждаемая поверхность |
| Бренд | Атеси |
| Хладагент | R134a |
| Габариты (ШхГхВ) | 1500х700х1840 мм |
