Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Регата - охлаждаемая поверхность ОП-1200-1540-02 (IDc1237a8f)
Охлаждаемая поверхность Атеси ОП-1200-1540-02 — настольный модуль с рабочей поверхностью из нержавеющей стали для кратковременного хранения и раздачи холодных блюд и напитков. Встроенный холодильный агрегат поддерживает температуру +2…+8 °C. Ширина 1200 мм, глубина 1540 мм. Подходит для линий раздачи в кафе и столовых.
от 115 092 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Охлаждаемая поверхность ОП-1200-1540-02 предназначена для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных напитков, салатов, закусок и других блюд, требующих поддержания температуры +2…+8 °C. Модель выполнена в настольном исполнении, что позволяет интегрировать её в линию раздачи или использовать как отдельный модуль.
В кафе и ресторанах модель устанавливается на линии раздачи для холодных закусок и салатов. В столовых и фудкортах используется для демонстрации готовых блюд. В пекарнях — для охлаждения десертов и кремов перед реализацией. Благодаря широкой столешнице (1200 мм) на поверхности можно размещать гастроёмкости GN 1/1 и подносы.
Особенности модели
- Встроенный холодильный агрегат
- Столешница из нержавеющей стали
- Температурный режим +2…+8 °C
- Ширина 1200 мм, глубина 1540 мм
- Настольное исполнение
Ключевые параметры
- Ширина 1200 мм
- Глубина 1540 мм
- Нержавеющая сталь
- Встроенный агрегат
- Температура +2…+8 °C
Совет технолога: При проектировании линии раздачи учитывайте, что охлаждаемая поверхность выделяет тепло. Рекомендуем предусмотреть принудительную вентиляцию в зоне установки и не размещать модуль вплотную к стене. Также проверьте, чтобы высота столешницы совпадала с соседними модулями для удобства персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных работ: установите модуль на ровную поверхность, подключите к розетке 220 В с заземлением. Обеспечьте зазор от стен не менее 10 см. При необходимости закрепите модуль к стене или соседним столам для устойчивости.
СанПиН и зонирование
Охлаждаемая поверхность должна размещаться в зоне раздачи с соблюдением поточности: грязная и чистая зоны не должны пересекаться. Материалы (нержавеющая сталь) легко дезинфицируются. Рекомендуется регулярная мойка поверхности и контроль температуры хранения.
Типичные ошибки при закупке
['Установка вплотную к стене без зазора, что приводит к перегреву компрессора.', 'Игнорирование необходимости вентиляции в зоне размещения, из-за чего агрегат работает с перегрузкой.', 'Несогласование высоты столешницы с соседними модулями, что создаёт неудобства для персонала.']
Совместимость в проекте
Модель устанавливается в линию раздачи вместе с нейтральными столами, мармитами, охлаждаемыми витринами. Для отвода тепла рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт или приточную вентиляцию в зоне установки.
Перед включением в спецификацию проверьте габариты модуля и его размещение на плане: достаточно ли места для открывания дверец, есть ли доступ к розетке, не будет ли он мешать потокам персонала. Убедитесь, что рядом есть вентиляция для отвода тепла.
Подробное описание
Охлаждаемая поверхность ОП-1200-1540-02 от Атеси — это настольный модуль с рабочей поверхностью из нержавеющей стали, оснащённый встроенным холодильным агрегатом. Модель предназначена для кратковременного хранения, демонстрации и раздачи холодных блюд и напитков при температуре +2…+8 °C. Применяется на линиях раздачи в кафе, ресторанах, столовых, фудкортах, а также в пекарнях для охлаждения десертов и кремов. Требует подключения к электросети 220 В, не требует подвода воды и канализации. При установке необходимо обеспечить достаточный воздухообмен для отвода тепла от компрессора: зазор от стен не менее 10 см, вентиляция в зоне размещения. Неправильная установка (близко к стене, в замкнутом пространстве без вентиляции) приводит к перегреву агрегата, снижению холодопроизводительности и выходу из строя компрессора. Перед закупкой важно сверить габариты модуля с планировкой линии раздачи, учесть высоту рабочей поверхности и наличие розеток с заземлением. Инженерный центр «Технологии Общепита» рекомендует проводить планировку с учётом потоков персонала и требований СанПиН.
FAQ по модели
Какие требования к установке охлаждаемой поверхности ОП-1200-1540-02?
Необходимо обеспечить зазор от стен не менее 10 см для циркуляции воздуха, розетку с заземлением 220 В. Не требуется подвод воды. Важно предусмотреть вентиляцию в зоне установки для отвода тепла.
Соответствует ли модель требованиям СанПиН для общепита?
Да, модель выполнена из нержавеющей стали, легко моется, что соответствует гигиеническим требованиям. При размещении на линии раздачи необходимо соблюдать зонирование и потоки персонала.
Можно ли подобрать аналог с другими габаритами?
Да, в линейке Атеси есть охлаждаемые поверхности других размеров. Наш технолог поможет подобрать модель под вашу планировку и задачи.
Сколько времени занимает анализ планировки и подбор оборудования?
Обычно 1-2 рабочих дня. Мы предоставляем рекомендации по расстановке и подключению.
Характеристики
Производительность
+2…+8 °C
Подключение
Электричество
Бренд
Атеси
Тип
Охлаждаемая поверхность
Все параметры
| Производительность | +2…+8 °C |
|---|---|
| Мощность | — |
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Температурный режим | +2…+8 °C |
| Напряжение | 220 В |
| Тип | Охлаждаемая поверхность |
| Тип охлаждения | Встроенный агрегат |
| Бренд | Атеси |
| Модель | ОП-1200-1540-02 |
| Габариты (ШхГхВ) | 1200x1540x... мм |
| Назначение | Кратковременное хранение и раздача холодных блюд |
