Подставки и подтоварники Под заказ в спецификацию
АБАТ

Подставка ПП-6-01 (1300х980х344) крашеная, для установки 3хПЭП-6 + 1хПЭП-6-01 (4 уровня) (IDdecac4bb)

Подставка Abat ПП-6-01 (1300х980х344) для установки 3 печей ПЭП-6 и 1 ПЭП-6-01 в 4 яруса. Окрашенная сталь, регулируемые ножки с резиновыми вставками. Оптимальное решение для вертикальной компоновки печей в пиццериях.

от 15 600 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке
Ещё: количество, сравнение, AI
Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

  • Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
  • Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
  • Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столыТепловоеМоечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудованиеКалькулятор площади кухниКейс: столовая

Как оформить заявку

  1. Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
  2. Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
  3. Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
  4. Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Подставка Abat ПП-6-01 предназначена для вертикальной установки трёх печей для пиццы ПЭП-6 и одной печи ПЭП-6-01, формируя четыре яруса. Это позволяет компактно разместить печи в горячем цехе, экономя полезную площадь и упрощая доступ к каждой печи.

Типовые сценарии использования — пиццерии, кафе с собственным производством пиццы, пекарни, где требуется высокая производительность при ограниченной площади. Подставка устанавливается в линии горячего цеха, часто в сочетании с вытяжным зонтом и производственным столом.

Особенности модели

  • Регулируемые ножки с резиновыми вставками
  • Окрашенная сталь, устойчивая к коррозии
  • Компактные габариты 1300х980х344 мм
  • Рассчитана на 4 яруса печей
  • Простая сборка без специального инструмента

Ключевые параметры

  • Габариты: 1300х980х344 мм
  • Материал: окрашенная сталь
  • Количество ярусов: 4
  • Совместимость: ПЭП-6, ПЭП-6-01
  • Регулируемые ножки

Совет технолога: Перед установкой проверьте несущую способность пола: общий вес четырёх печей может превышать 300 кг. Убедитесь, что подставка стоит строго горизонтально, иначе печи будут перекошены, что приведёт к неравномерному пропеканию пиццы. Также предусмотрите запас по высоте для обслуживания верхних ярусов.

Монтаж и подключение

Монтаж подставки не требует специальных навыков: достаточно установить её на ровный пол и отрегулировать ножки. Печи ставятся сверху, электрическое подключение выполняется отдельно для каждой печи. Габариты проёма для заноса должны быть не менее 1300х980 мм.

СанПиН и зонирование

Согласно СанПиН, горячий цех должен иметь естественное и принудительное освещение, а также вытяжную вентиляцию с зонтом над тепловым оборудованием. Подставка с печами должна быть установлена на расстоянии не менее 0,5 м от легковоспламеняющихся конструкций. Необходимо обеспечить свободный доступ для уборки и дезинфекции.

Типичные ошибки при закупке

['Закупка подставки без учёта габаритов печей: если печи имеют другие размеры, они могут не поместиться или быть неустойчивыми.', 'Игнорирование требований к вентиляции: без вытяжного зонта над печами нарушаются нормы воздухообмена, что ведёт к штрафам.', 'Установка на неровный пол без регулировки ножек: приводит к перекосам печей и неравномерному нагреву.']

Совместимость в проекте

Подставка комплектуется с печами Abat ПЭП-6 и ПЭП-6-01. Для полноценной линии рекомендуется установка вытяжного зонта (например, зонт пристенный), производственного стола из нержавеющей стали и стеллажа для хранения ингредиентов. Вентиляция должна обеспечивать удаление дыма и запахов.

Проверьте на планировке: ширину проходов вокруг подставки (не менее 1 м), расстояние до вытяжного зонта (печи должны быть под зонтом), возможность подключения каждой печи к электросети отдельной линией. Убедитесь, что пол выдерживает нагрузку от 4 печей.

Подробное описание

Подставка Abat ПП-6-01 (арт. 21000002354) — это стационарная рама из окрашенной стали, предназначенная для установки трёх печей для пиццы ПЭП-6 и одной печи ПЭП-6-01, формируя четыре яруса. Модель применяется в пиццериях, кафе и пекарнях для вертикальной компоновки печей, что экономит площадь горячего цеха. Подставка имеет регулируемые по высоте ножки с резиновыми вставками, обеспечивающие устойчивость и компенсацию неровностей пола. Электрическое подключение печей выполняется отдельно, подставка не требует подключения к инженерным сетям. При установке важно обеспечить свободный доступ к задним панелям печей для обслуживания и вентиляции, а также соблюдать противопожарные разрывы. Неправильная установка без выравнивания может привести к перекосам и неравномерному нагреву печей. Рекомендуется провести планировку расстановки с технологом до закупки, чтобы учесть потоки персонала и требования СанПиН.

FAQ по модели

Как правильно установить подставку ПП-6-01?

Подставка устанавливается на ровный пол, регулируемые ножки позволяют компенсировать неровности. Важно обеспечить свободный доступ к задним панелям печей для вентиляции и обслуживания. Печи устанавливаются сверху, фиксация не требуется, но рекомендуется проверить устойчивость.

Какие требования СанПиН нужно учесть при размещении подставки с печами?

Необходимо обеспечить расстояние до легковоспламеняющихся поверхностей не менее 0,5 м, а также установить вытяжной зонт над печами для удаления продуктов горения. Подставка должна быть доступна для уборки, поэтому вокруг неё нужно оставить проходы не менее 1 метра.

Можно ли использовать подставку с другими печами, кроме ПЭП-6?

Подставка рассчитана на конкретные модели ПЭП-6 и ПЭП-6-01. Использование с другими печами возможно только после проверки габаритов и веса, так как конструкция рассчитана на определённую нагрузку. Рекомендуется проконсультироваться с технологом.

Сколько времени занимает планировка расстановки с технологом?

Обычно планировка занимает 1-2 рабочих дня. Технолог анализирует вашу схему, учитывает потоки персонала, требования СанПиН и помогает избежать ошибок при закупке. Это бесплатно для клиентов инженерного центра.

Характеристики

Подключение Электричество
Габариты 1300 × 980 × 344 мм
Бренд Abat
Габариты (ДхШхВ) 1300х980х344 мм
Все параметры
Мощность—
ПодключениеЭлектричество
Габариты1300 × 980 × 344 мм
НапряжениеНе требуется (механическое изделие)
МатериалОкрашенная сталь
Тип установкиНапольная
БрендAbat
Габариты (ДхШхВ)1300х980х344 мм
Количество ярусов4
СовместимостьПЭП-6, ПЭП-6-01
Позвонить Пришлите план