Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Подставка ПКИ-С-900.600.420-02 от Атеси — это прочная конструкция из нержавеющей стали для временного хранения продуктов и инвентаря. Идеальна для горячего цеха, раздачи и склада. Выдерживает нагрузки, проста в уходе, соответствует СанПиН.
от 9 315 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Подставка ПКИ-С-900.600.420-02 предназначена для временного складирования продуктов питания, кухонного инвентаря и посуды на предприятиях общественного питания. Она также может использоваться как опора для котлов с первыми блюдами, обеспечивая удобство работы персонала.
Модель применяется в горячем цехе для размещения котлов и гастроемкостей, на раздаче для временного хранения готовых блюд, а также в складских помещениях для организации хранения продуктов. Благодаря компактным размерам, подставка легко вписывается в различные зоны кухни.
Совет технолога: При размещении подставки учитывайте направление движения персонала: она не должна создавать препятствий на пути от мойки к плите или от холодильника к раздаче. Рекомендуется оставлять проход не менее 1,2 метра для безопасной работы.
Монтаж подставки не требует специальных навыков: достаточно установить ее на ровный пол. Подключение к воде, электричеству или вентиляции не требуется. Убедитесь, что в помещении достаточно места для свободного доступа к подставке со всех сторон.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, необходимо соблюдать поточность технологических процессов, исключая встречные потоки сырой и готовой продукции. Подставка должна размещаться так, чтобы не нарушать зонирование и обеспечивать возможность качественной уборки. Поверхность из нержавеющей стали легко дезинфицируется, что соответствует гигиеническим требованиям.
['Размещение подставки в узком проходе, что затрудняет движение персонала и увеличивает риск травм.', 'Установка в зоне, где она мешает открыванию дверей холодильного оборудования или печей.', 'Игнорирование необходимости разделения потоков сырой и готовой продукции, что приводит к перекрестному загрязнению.']
Подставка отлично сочетается с другим оборудованием из нержавеющей стали: столами, стеллажами, ваннами моечными. Может использоваться в составе технологической линии горячего цеха вместе с плитами, жарочными шкафами и зонтами вытяжными. При проектировании важно учитывать совместимость по высоте и нагрузке.
Перед включением в спецификацию проверьте соответствие габаритов подставки свободному пространству в вашем помещении. Убедитесь, что она не будет мешать открыванию дверей шкафов и движению персонала. Также оцените необходимость дополнительных подставок для организации технологического процесса.
Подставка ПКИ-С-900.600.420-02 от Атеси — это прочная конструкция из нержавеющей стали для временного хранения продуктов и инвентаря. Идеальна для горячего цеха, раздачи и склада. Выдерживает нагрузки, проста в уходе, соответствует СанПиН. Подставка ПКИ-С-900.600.420-02 предназначена для временного складирования продуктов питания, кухонного инвентаря и посуды на предприятиях общественного питания. Она также может использоваться как опора для котлов с первыми блюдами, обеспечивая удобство работы персонала. Модель применяется в горячем цехе для размещения котлов и гастроемкостей, на раздаче для временного хранения готовых блюд, а также в складских помещениях для организации хранения продуктов. Благодаря компактным размерам, подставка легко вписывается в различные зоны кухни. При размещении подставки учитывайте направление движения персонала: она не должна создавать препятствий на пути от мойки к плите или от холодильника к раздаче. Рекомендуется оставлять проход не менее 1,2 метра для безопасной работы. Особенности: Изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии; Выдерживает нагрузку до 150 кг; Простая конструкция, легко моется; Не требует подключения к инженерным сетям; Компактные размеры 900x600x420 мм. Параметры: Габариты: 900x600x420 мм; Материал: нержавеющая сталь; Максимальная нагрузка: 150 кг; Серия: Стандарт; Бренд: Атеси; Артикул: 318465. Перед включением в спецификацию проверьте соответствие габаритов подставки свободному пространству в вашем помещении. Убедитесь, что она не будет мешать открыванию дверей шкафов и движению персонала. Также оцените необходимость дополнительных подставок для организации технологического процесса.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это автономная конструкция, которую можно разместить в любом удобном месте с учетом технологических потоков.
Подставку следует размещать с учетом разделения потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется устанавливать ее на расстоянии не менее 0,5 м от стен и оборудования для обеспечения доступа и уборки. Поверхность должна легко мыться, что обеспечивается нержавеющей сталью.
Да, модель ПКИ-С-900.600.420-02 подходит для замены аналогичных подставок с близкими габаритами. При подборе аналога важно учитывать размеры и нагрузку, чтобы обеспечить совместимость с вашим технологическим процессом.
Обычно инженерный центр готовит план расстановки в течение 2-3 рабочих дней после получения технического задания. Срок может варьироваться в зависимости от сложности проекта и загрузки специалистов.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 900 × 600 × 420 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип установки | Напольная |
| Бренд | Атеси |
| Габариты (ДхШхВ) | 900x600x420 мм |
| Назначение | Подставка для продуктов и инвентаря |
| Серия | Стандарт |
| Максимальная нагрузка | 150 кг |
| Гигиеничность | Соответствует СанПиН |