Подставка ПКИ-С- 600.400.420-02 (ID69113ed5)

Подставка ПКИ-С-600.400.420-02 от бренда Атеси — это универсальное вспомогательное оборудование для предприятий общественного питания и продовольственных складов. Модель серии «Стандарт» предназначена для временного складирования кухонного инвентаря, продуктов питания, а также может использоваться как подставка под котлы с первыми блюдами. Благодаря компактным размерам (600x400x420 мм) и прочной конструкции, подставка легко вписывается в технологические линии, зоны раздачи или складские помещения. В кафе и ресторанах она востребована для организации промежуточного хранения гастроемкостей, посуды или продуктов перед приготовлением, что оптимизирует работу персонала и соблюдение санитарных норм. В пекарнях и кондитерских подставка применяется для размещения противней и форм, обеспечивая удобный доступ и циркуляцию воздуха. Подключение не требует электричества, воды или вентиляции, что упрощает установку. Однако важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам: подставка должна быть установлена на достаточном расстоянии от источников загрязнения и в зоне, доступной для уборки. Неправильное размещение может привести к нарушению гигиенических норм, скоплению грязи и затруднению уборки, что увеличивает риски пищевых отравлений. Перед закупкой рекомендуется проконсультироваться с технологом для точной интеграции в планировку, чтобы избежать переделок и лишних затрат.