Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
Подставка для кухонного инвентаря ПКИ-1,2/0,4/0,4 (ID22c888ac)
Подставка для кухонного инвентаря ПКИ-1,2/0,4/0,4 (Марихолодмаш) — мобильная конструкция 1200×400×400 мм из нержавеющей стали для размещения утвари и продуктов в горячем цехе, на складе или в магазине. Не требует подключения, легко моется.
от 4 503 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Подставка для кухонного инвентаря ПКИ-1,2/0,4/0,4 предназначена для временного размещения кухонной утвари, гастроемкостей, котлов и продуктов в зоне приготовления или хранения. Модель обеспечивает дополнительную поверхность без стационарного крепления, что удобно для мобильных рабочих мест.
В кафе и ресторанах подставку используют в горячем цехе для установки котлов с первыми блюдами, чтобы освободить плиту. На складах и в магазинах она служит для временного складирования продуктов в упаковке, обеспечивая вентиляцию и удобство уборки. Также применяется на раздаче для размещения подносов.
Особенности модели
- Изготовлена из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии
- Напольная конструкция, не требует монтажа
- Компактные габариты 1200×400×400 мм
- Выдерживает нагрузку до 100 кг
- Легко моется, соответствует гигиеническим требованиям
Ключевые параметры
- Габариты: 1200×400×400 мм
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 694519.001-34
- Тип: подставка для инвентаря
Совет технолога: При расстановке подставок в цехе учитывайте, что они не должны блокировать доступ к стационарному оборудованию. Рекомендую предусмотреть зазор не менее 5 см от стен для мойки и дезинфекции. Оптимально размещать подставку в зоне, где инвентарь используется наиболее часто, чтобы сократить перемещения персонала.
Монтаж и подключение
Монтаж не требуется: подставка устанавливается на пол в горизонтальной плоскости. Важно обеспечить ровное основание, чтобы избежать перекосов. Не требует подключения к электричеству, воде или вентиляции. При размещении в проеме учитывайте габариты 1200×400×400 мм.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, оборудование в цехах должно размещаться с соблюдением потоков сырья и готовой продукции. Подставка не должна находиться в зоне перекрестного загрязнения. Рекомендуется регулярная мойка и дезинфекция. Для складов важно соблюдать товарное соседство и не хранить продукты на полу.
Типичные ошибки при закупке
['Размещение подставки в узком проходе, что нарушает требования к эвакуации и доступности', 'Установка в зоне мойки без учета брызг, что приводит к коррозии и быстрому загрязнению', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для уборки, что затрудняет соблюдение гигиены']
Совместимость в проекте
Подставка ПКИ-1,2/0,4/0,4 хорошо сочетается с технологическими линиями: ее можно ставить рядом с тепловым оборудованием (плитами, котлами), моечными ваннами, столами для приготовления. Также используется в складских помещениях вместе со стеллажами и подтоварниками.
Перед включением в спецификацию проверьте на планировке: ширину проходов (не менее 0,9 м), расстояние до моечных ванн и технологического оборудования, соответствие зонированию по СанПиН. Убедитесь, что подставка не будет мешать открыванию дверей шкафов и движению тележек.
Подробное описание
Подставка для кухонного инвентаря ПКИ-1,2/0,4/0,4 от Марихолодмаш — это универсальное решение для временного размещения кухонной утвари, гастроемкостей и продуктов в зоне приготовления. Модель с габаритами 1200×400×400 мм (артикул 694519.001-34) предназначена для использования на предприятиях общественного питания: в горячих и холодных цехах, на раздаче, а также на складах и в магазинах продуктов. Подставка позволяет организовать дополнительную рабочую поверхность без стационарного крепления, что особенно важно для мобильных линий раздачи или временных зон хранения. Изготовлена из нержавеющей стали, устойчива к коррозии и легко моется, соответствуя санитарным требованиям. Не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает интеграцию в существующую планировку. При размещении важно учитывать свободные проходы не менее 0,9 м и соблюдать потоки сырья и готовой продукции, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Рекомендуется согласовать расстановку с технологом до закупки, чтобы исключить риски нерационального использования площади и нарушения СанПиН.
FAQ по модели
Требует ли подставка ПКИ-1,2/0,4/0,4 подключения к электричеству или воде?
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Это напольная конструкция, которую достаточно установить в зоне эксплуатации. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и соблюдать санитарные разрывы от стен.
Как правильно разместить подставку в горячем цехе, чтобы не нарушить СанПиН?
Подставку следует устанавливать в зоне временного хранения инвентаря, отдельно от потоков сырой и готовой продукции. Рекомендуется располагать её на расстоянии не менее 0,5 м от технологического оборудования и обеспечивать проходы не менее 0,9 м. Это предотвращает перекрестное загрязнение.
Можно ли использовать подставку для хранения продуктов на складе?
Да, подставка подходит для временного складирования продуктов в упаковке на складах и в магазинах. Важно соблюдать товарное соседство и не размещать продукты на полу. Подставка облегчает уборку и вентиляцию.
Какие сроки для получения консультации технолога по расстановке оборудования?
Мы предоставляем консультацию в течение 1-2 рабочих дней после запроса. Технолог поможет учесть габариты, потоки персонала и требования СанПиН, чтобы избежать ошибок при закупке.
Характеристики
Подключение
Электричество
Габариты
1200 × 400 × 400 мм
Бренд
Марихолодмаш
Габариты (Д×Ш×В)
1200×400×400 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 1200 × 400 × 400 мм |
| Материал | Нержавеющая сталь |
| Тип | Подставка для кухонного инвентаря |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (Д×Ш×В) | 1200×400×400 мм |
| Назначение | Временное складирование инвентаря и продуктов |
| Монтаж | Напольная, без крепления |
| Нагрузка | До 100 кг |
| Вес | 15 кг |
