Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Подставка ПКИ-0,95/0,4/0,3 от Марихолодмаш — надежная опора для кухонного инвентаря и продуктов. Компактные размеры 950x400x300 мм, сталь. Подходит для горячего цеха, склада, магазина.
от 3 826 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЧасто смотрят вместе
Для проекта
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Подставка ПКИ-0,95/0,4/0,3 предназначена для временного размещения кухонного инвентаря, посуды, гастроемкостей и продуктов на предприятиях общественного питания, складах и в магазинах. Она позволяет организовать дополнительную поверхность для технологических операций, не занимая много места.
В кафе и ресторанах модель устанавливают в горячем цехе для размещения котлов с первыми блюдами, в моечной — для стопок чистой посуды, на раздаче — для подносов. На складах и в магазинах подставка используется для временного хранения продуктов в упаковке, обеспечивая удобный доступ.
Совет технолога: При установке подставки в горячем цехе убедитесь, что она не мешает движению персонала и не находится в зоне открытого огня. Для удобства уборки предусмотрите зазор от стены не менее 5 см.
Монтаж не требует специальных навыков: подставка устанавливается на ровный пол, фиксация не обязательна. Подключение к воде, электричеству, газу и вентиляции не требуется. Габариты проема для перемещения должны быть не менее 1000x500 мм.
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, подставка должна быть доступна для влажной уборки и дезинфекции. Размещение должно исключать пересечение потоков сырья и готовой продукции. В горячем цехе рекомендуется устанавливать подставку на расстоянии не менее 1 метра от теплового оборудования.
['Установка вплотную к стене без зазора, что затрудняет уборку и может привести к накоплению грязи.', 'Использование подставки для хранения тяжелых предметов сверх допустимой нагрузки, что вызывает деформацию.', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.']
Подставка сочетается с производственными столами, стеллажами, ваннами моечными. В горячем цехе ее можно использовать в паре с плитами и котлами, а на раздаче — с мармитами и нейтральным оборудованием. При необходимости установки под вытяжным зонтом учитывайте высоту и доступ для очистки.
Проверьте на планировке, что подставка не блокирует проходы, не пересекает потоки готовой и сырой продукции, а также что рядом есть свободное пространство для подхода персонала. Убедитесь, что пол в месте установки ровный и выдерживает нагрузку.
Подставка ПКИ-0,95/0,4/0,3 от Марихолодмаш — надежная опора для кухонного инвентаря и продуктов. Компактные размеры 950x400x300 мм, сталь. Подходит для горячего цеха, склада, магазина. Подставка ПКИ-0,95/0,4/0,3 предназначена для временного размещения кухонного инвентаря, посуды, гастроемкостей и продуктов на предприятиях общественного питания, складах и в магазинах. Она позволяет организовать дополнительную поверхность для технологических операций, не занимая много места. В кафе и ресторанах модель устанавливают в горячем цехе для размещения котлов с первыми блюдами, в моечной — для стопок чистой посуды, на раздаче — для подносов. На складах и в магазинах подставка используется для временного хранения продуктов в упаковке, обеспечивая удобный доступ. При установке подставки в горячем цехе убедитесь, что она не мешает движению персонала и не находится в зоне открытого огня. Для удобства уборки предусмотрите зазор от стены не менее 5 см. Особенности: Усиленная стальная конструкция; Компактные размеры 950x400x300 мм; Выдерживает нагрузку до 100 кг; Не требует подключения к сетям; Устойчивое покрытие к влаге и моющим средствам. Параметры: Габариты: 950x400x300 мм; Материал: сталь; Бренд: Марихолодмаш; Артикул: 694519.001-05; Нагрузка: до 100 кг; Тип: подставка. Проверьте на планировке, что подставка не блокирует проходы, не пересекает потоки готовой и сырой продукции, а также что рядом есть свободное пространство для подхода персонала. Убедитесь, что пол в месте установки ровный и выдерживает нагрузку.
Нет, модель не требует подключения к инженерным сетям. Достаточно установить на ровный пол в зоне эксплуатации.
Подставка должна быть доступна для влажной уборки, не создавать труднодоступные зоны. Рекомендуется устанавливать на расстоянии не менее 5 см от стен для обеспечения гигиенической обработки.
Да, подставка подходит для временного складирования продуктов в упаковке, а также кухонного инвентаря. Важно соблюдать товарное соседство и не превышать допустимую нагрузку.
Инженерный центр «Технологии Общепита» предоставляет консультацию в течение 1-2 рабочих дней после заявки. Мы поможем разместить оборудование с учетом потоков и СанПиН.
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | 950 × 400 × 300 мм |
| Материал | Сталь |
| Тип | Подставка |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Габариты (ДхШхВ) | 950x400x300 мм |
| Назначение | Для кухонного инвентаря и продуктов |
| Максимальная нагрузка | 100 кг |
| Цвет | Серый |