Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Марихолодмаш
ПКИ-1,0/0,6/0,4 (IDbb653279)
Подставка ПКИ-1,0/0,6/0,4 (Марихолодмаш) — надёжная опора для кухонной утвари и продуктов. Габариты 1000×600×400 мм, нагрузка до 100 кг. Не требует подключения к сетям. Подходит для горячего цеха, склада, моечной.
от 4 545 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Подставка ПКИ-1,0/0,6/0,4 предназначена для временного размещения кухонного инвентаря, продуктов и наплитной посуды. Она создаёт дополнительную рабочую поверхность и помогает организовать хранение на предприятиях общественного питания, складах и в магазинах.
Типовые сценарии: установка в горячем цехе под котлы с первыми блюдами, в моечной для сушки посуды, на раздаче для подносов, на складе для хранения продуктов в гастроёмкостях. Подставка также используется в пекарнях для остывания выпечки.
Особенности модели
- Усиленная конструкция из нержавеющей стали
- Нагрузка до 100 кг
- Компактные размеры 1000×600×400 мм
- Не требует подключения к сетям
- Проста в уходе и дезинфекции
Ключевые параметры
- Габариты 1000×600×400 мм
- Нагрузка до 100 кг
- Материал: нержавеющая сталь
- Бренд: Марихолодмаш
- Артикул: 694519.001-51
Совет технолога: При размещении подставки в горячем цехе учитывайте расстояние до теплового оборудования: не менее 0,5 м для обеспечения доступа и уборки. Также проверьте, чтобы подставка не мешала открыванию дверей шкафов и печей.
Монтаж и подключение
Монтаж не требует специальных навыков: подставка устанавливается на ровный пол. Не требуется подключение к воде, электричеству или вентиляции. Учитывайте габариты проёма для заноса оборудования.
СанПиН и зонирование
По СанПиН подставка должна быть доступна для влажной уборки и дезинфекции. Размещайте её так, чтобы она не создавала пересечений грязных и чистых потоков. В горячем цехе обеспечьте воздухообмен согласно нормам для помещений с тепловыделением.
Типичные ошибки при закупке
['Установка подставки в узком проходе, что затрудняет движение персонала и уборку.', 'Размещение в зоне пересечения потоков сырой и готовой продукции, что нарушает санитарные нормы.', 'Игнорирование необходимости свободного доступа для дезинфекции, что приводит к накоплению загрязнений.']
Совместимость в проекте
Подставка отлично сочетается с технологическими линиями, рабочими столами, стеллажами и вентиляционными зонтами. Её можно использовать в паре с гастроёмкостями и котлами, обеспечивая удобство работы поваров.
Проверьте на планировке: достаточно ли места для подставки, не будет ли она мешать проходам и дверям. Убедитесь, что она вписывается в технологический процесс и не нарушает потоки персонала.
Подробное описание
Подставка ПКИ-1,0/0,6/0,4 от Марихолодмаш — это универсальное решение для временного размещения кухонного инвентаря, продуктов и наплитной посуды на предприятиях общественного питания. Модель с габаритами 1000×600×400 мм и несущей способностью до 100 кг подходит для установки в горячем цехе, на раздаче, в моечной или на складе. Применяется в кафе, ресторанах, столовых, пекарнях и продуктовых магазинах для организации дополнительных рабочих поверхностей и зон хранения. Подставка не требует подключения к инженерным сетям, что упрощает её размещение в любом помещении. Однако при установке важно учитывать требования СанПиН к зонированию и потокам персонала: подставка не должна препятствовать движению и создавать пересечения грязных и чистых зон. Рекомендуется предусмотреть свободный доступ для уборки и дезинфекции. Неправильная установка без учёта планировки может привести к нарушению санитарных норм и необходимости переделки. Инженерный центр «Технологии Общепита» поможет проверить расстановку оборудования до закупки, чтобы избежать рисков и лишних затрат.
FAQ по модели
Как правильно установить подставку ПКИ-1,0/0,6/0,4 в горячем цехе?
Подставка не требует подключения к сетям, поэтому её можно разместить в любом удобном месте. Важно обеспечить свободный доступ для уборки и не блокировать проходы. Рекомендуется согласовать расположение с технологом, чтобы не нарушать потоки персонала.
Соответствует ли подставка требованиям СанПиН?
Подставка изготовлена из нержавеющей стали, что соответствует гигиеническим требованиям. При размещении необходимо учитывать зонирование: она не должна находиться в зоне пересечения грязных и чистых потоков. Рекомендуется регулярная дезинфекция.
Можно ли использовать подставку для хранения продуктов?
Да, подставка подходит для временного хранения продуктов в упаковке или в гастроёмкостях. Важно соблюдать товарное соседство и не допускать контакта сырых и готовых продуктов.
Какие аналоги подставки ПКИ-1,0/0,6/0,4 существуют?
Аналоги могут отличаться габаритами и нагрузкой. Например, модели ПКИ-0,8/0,5/0,3 или ПКИ-1,2/0,7/0,5. Подбор аналога лучше доверить технологу, чтобы он соответствовал вашей планировке.
Характеристики
Подключение
Газ
Габариты
1000 × 600 × 400 мм
Бренд
Марихолодмаш
Габариты
1000×600×400 мм
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Газ |
| Габариты | 1000 × 600 × 400 мм |
| Материал | нержавеющая сталь |
| Тип | подставка |
| Бренд | Марихолодмаш |
| Нагрузка | до 100 кг |
| Назначение | для кухонного инвентаря и продуктов |
| Применение | общепит, склады, магазины |
| Установка | напольная |
