Заявка на проект
До закупки оборудования — по плану проекта.
Атеси
Лоток для транспортировки хлеба ЛХ-740.450-02 (хвойная порода) (ID16cc56b1)
Лоток ЛХ-740.450-02 (Атеси) из хвойной древесины для бережной транспортировки хлеба. Оптимален для пекарен, столовых и магазинов. Обеспечивает вентиляцию, предотвращает деформацию. Совместим с тележками и стеллажами.
от 2 700 ₽
Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта
Подходит для: КафеРесторан
Под заказ в спецификацию
Проверить по планировкеЕщё: количество, сравнение, AI
- Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
- Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
- Подбор аналогов под формат и нагрузку смены
Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения
Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ
Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта
Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект
Часто смотрят вместе
Для проекта
Зачем эта позиция в спецификации
Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам
Как оформить заявку
- Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
- Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
- Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
- Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.
О модели
Лоток ЛХ-740.450-02 предназначен для транспортировки и кратковременного хранения хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и в торговых залах. Модель из хвойной древесины обеспечивает естественную вентиляцию, что сохраняет хрустящую корочку и предотвращает отпотевание.
Типовые сценарии: перемещение хлеба из пекарного цеха в зону отпуска в столовой, доставка свежей выпечки в кафе, использование в качестве оборотной тары в супермаркетах. Лоток ставится на стеллажи или в специализированные тележки, облегчая работу персонала.
Особенности модели
- Изготовлен из хвойной породы дерева
- Обеспечивает естественную вентиляцию
- Легкий и удобный в обращении
- Совместим со стандартными тележками
- Экологичный материал
Ключевые параметры
- Бренд: Атеси
- Артикул: 320725
- Материал: хвойная порода
- Габариты: 740x450 мм
- Тип: лоток для хлеба
Совет технолога: Для продления срока службы деревянного лотка рекомендуется обрабатывать его антисептическими составами, разрешенными для пищевой промышленности, и не допускать длительного контакта с водой. При закупке партии лотков проверяйте геометрию: отклонение по диагонали не должно превышать 5 мм, иначе штабелирование будет затруднено.
Монтаж и подключение
Монтаж не требуется. Лоток готов к использованию сразу после распаковки. При размещении в тележке убедитесь, что направляющие соответствуют ширине лотка. Не устанавливайте лотки вблизи нагревательных приборов и источников влаги.
СанПиН и зонирование
Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20, для хранения хлеба необходимо обеспечить разделение потоков сырой и готовой продукции. Деревянные лотки должны храниться в чистоте, проходить санитарную обработку и не соприкасаться с полом. Рекомендуется использовать подтоварники для исключения контакта с влажными поверхностями.
Типичные ошибки при закупке
['Закупка лотков без учета размеров существующих тележек, что приводит к невозможности использования.', 'Игнорирование требований к влажности помещения: в сырых цехах дерево быстро приходит в негодность.', 'Приобретение недостаточного количества лотков, что создает простои в транспортировке хлеба.']
Совместимость в проекте
Лоток совместим с хлебными тележками и стеллажами стандартных размеров. Рекомендуется использовать в паре с подтоварниками и стеллажами для хранения, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха и соблюдение санитарных норм.
Перед включением в спецификацию проверьте размеры ваших стеллажей и тележек: лоток должен свободно входить и не проваливаться. Также оцените объемы производства, чтобы рассчитать необходимое количество лотков для оборота.
Подробное описание
Лоток для транспортировки хлеба ЛХ-740.450-02 (хвойная порода) от бренда Атеси — это специализированное средство для перемещения и хранения хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания и в торговле. Модель представляет собой лоток с габаритами, оптимизированными для стандартных хлебных тележек и стеллажей. Применяется в пекарнях, кондитерских цехах, столовых, ресторанах и супермаркетах для транспортировки хлеба от печи до зоны реализации или хранения. Лоток изготовлен из хвойной древесины, что обеспечивает естественную вентиляцию и предотвращает отпотевание продукции. Не требует подключения к инженерным сетям: ни воды, ни электричества, ни вентиляции. Важно учитывать условия эксплуатации: лоток должен использоваться в сухих, проветриваемых помещениях с относительной влажностью не выше 70%, чтобы избежать деформации древесины. При неправильном хранении (например, вблизи источников тепла или в сырых зонах) возможно растрескивание и потеря геометрии, что приведет к невозможности штабелирования и повреждению хлеба. Рекомендуется заранее согласовать с технологом схему размещения лотков в тележках и на стеллажах, чтобы обеспечить соблюдение санитарных разрывов и удобство работы персонала. Это позволит избежать переделок в логистике и нарушения потоков продукции.
FAQ по модели
Как правильно установить лоток ЛХ-740.450-02?
Лоток не требует монтажа. Достаточно разместить его на ровной поверхности или в специальной тележке. Важно обеспечить устойчивость и не перегружать лоток сверх допустимого веса.
Какие санитарные требования предъявляются к деревянным лоткам?
Деревянные лотки должны регулярно очищаться от крошек и протираться сухой тканью. Периодически допускается обработка паром или дезинфицирующими средствами, разрешенными для контакта с пищевыми продуктами. Хранение лотков должно быть в сухом проветриваемом помещении.
Можно ли использовать лоток для других продуктов?
Лоток предназначен для хлебобулочных изделий. Использование для других продуктов, особенно с высоким содержанием влаги, может привести к порче древесины и нарушению санитарных норм.
Как заказать консультацию по подбору лотков?
Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для расчета необходимого количества лотков и совместимости с вашим оборудованием. Мы поможем составить спецификацию с учетом потоков продукции.
Характеристики
Подключение
Электричество
Бренд
Атеси
Материал
Хвойная порода дерева
Тип
Лоток для хлеба
Все параметры
| Мощность | — |
|---|---|
| Подключение | Электричество |
| Габариты | — |
| Материал | Хвойная порода дерева |
| Тип | Лоток для хлеба |
| Бренд | Атеси |
| Назначение | Транспортировка и хранение хлебобулочных изделий |
| Габариты (ДхШхВ) | 740x450x... (уточнить) |
| Вес | ≈ 2 кг |
| Условия эксплуатации | Влажность до 70%, температура от -10 до +40°C |
| Совместимость | Стандартные тележки и стеллажи для хлеба |
