Подставки и подтоварники Под заказ в спецификацию

Атеси

Картофелечистка ТАЙФУН МОК-150 А-02 (ID7f48a31f)

от 175 086 ₽

Цена на сайте — ориентир; финальная стоимость в спецификации проекта

Подходит для: КафеРесторан

Под заказ в спецификацию

Проверить по планировке

Ещё: количество, сравнение, AI

Спросить AI про модель

Перейти к списку · оснащение в рамках проекта ·

Цена на сайте — ориентир для спецификации проекта
Поставка и монтаж — в рамках оснащения под ключ
Подбор аналогов под формат и нагрузку смены

Спецификация после планаТехнолог включит модели в проект оснащения

Поставка в рамках оснащенияЛогистика и монтаж под ключ

Помощь в планировкеИнженер проверит габариты в рамках проекта

Подбор технологаСравним модели и соберём комплект под объект

Часто смотрят вместе

Холодильные столы Тепловое Моечное

Для проекта

Зачем эта позиция в спецификации

Ориентир для технолога — контекст по формату, расчётам и реальным объектам

Нейтральное оборудование Калькулятор площади кухни Кейс: столовая

Как оформить заявку

Добавьте модели в список для проекта — соберите комплект из нескольких позиций.
Загрузите планировку — оценка планировки инженером.
Технолог включит позиции в спецификацию проекта и проверит габариты.
Оснащение под ключ — поставка в рамках проекта.

О модели

Картофелечистка ТАЙФУН МОК-150 А-02 предназначена для механической очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры. Модель работает в периодическом режиме, что позволяет контролировать качество очистки каждой партии. Используется для подготовки овощей к дальнейшей термической обработке или использованию в салатах.

В кафе и ресторанах модель применяется в овощном цехе для очистки картофеля, свеклы, моркови перед варкой или жаркой. В столовых и фабриках-кухнях используется для обработки больших объемов корнеплодов. Также может использоваться в небольших перерабатывающих цехах.

Особенности модели

Высокая производительность до 150 кг/ч
Загрузка 15 кг за цикл
Рабочий орган — абразивный диск
Корпус из нержавеющей стали
Простота управления и обслуживания

Ключевые параметры

Производительность: 150 кг/ч
Загрузка: 15 кг
Напряжение: 380 В
Бренд: Атеси
Артикул: 327035

Совет технолога: При размещении картофелечистки учитывайте направление потоков: грязные овощи должны поступать с одной стороны, а очищенные — с другой, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Установите машину на виброопоры для снижения шума и вибрации.

Монтаж и подключение

Монтаж картофелечистки должен выполняться квалифицированными специалистами. Необходимо подключение к электросети 380В с заземлением, водопроводу и канализации. Установка на ровный пол, допускается регулировка по уровню. Габариты машины должны позволять свободный доступ для загрузки и выгрузки.

СанПиН и зонирование

При размещении картофелечистки соблюдайте требования СанПиН: она должна быть установлена в овощном цехе, отдельно от горячего цеха. Необходимо обеспечить беспрепятственный доступ для мойки и дезинфекции. Вентиляция должна удалять избыточную влажность и запахи.

Типичные ошибки при закупке

['Установка без учета подвода воды и канализации, что приводит к переделкам коммуникаций.', 'Игнорирование необходимости заземления, что создает риск поражения электрическим током.', 'Размещение в проходе без учета потоков персонала, что затрудняет эксплуатацию.']

Совместимость в проекте

Картофелечистка устанавливается в линию овощного цеха совместно с моечными ваннами, столами для дочистки, овощерезками и другим оборудованием. Рекомендуется предусмотреть вытяжной зонт над машиной для удаления пара и запахов.

Перед включением в спецификацию проверьте: наличие точки подключения 380В, подвод холодной воды и канализации в зоне установки, размеры проемов для транспортировки, а также возможность организации удобного подъезда тележки для загрузки овощей.

Подробное описание

Картофелечистка ТАЙФУН МОК-150 А-02 (Атеси) — машина периодического действия для очистки картофеля и корнеплодов. Производительность до 150 кг/ч, загрузка 15 кг. Напряжение 380В. Подходит для столовых, кафе и ресторанов. Узнайте особенности установки у технолога. Картофелечистка ТАЙФУН МОК-150 А-02 предназначена для механической очистки картофеля и других корнеплодов от кожуры. Модель работает в периодическом режиме, что позволяет контролировать качество очистки каждой партии. Используется для подготовки овощей к дальнейшей термической обработке или использованию в салатах. В кафе и ресторанах модель применяется в овощном цехе для очистки картофеля, свеклы, моркови перед варкой или жаркой. В столовых и фабриках-кухнях используется для обработки больших объемов корнеплодов. Также может использоваться в небольших перерабатывающих цехах. При размещении картофелечистки учитывайте направление потоков: грязные овощи должны поступать с одной стороны, а очищенные — с другой, чтобы избежать перекрестного загрязнения. Установите машину на виброопоры для снижения шума и вибрации. Особенности: Высокая производительность до 150 кг/ч; Загрузка 15 кг за цикл; Рабочий орган — абразивный диск; Корпус из нержавеющей стали; Простота управления и обслуживания. Параметры: Производительность: 150 кг/ч; Загрузка: 15 кг; Напряжение: 380 В; Бренд: Атеси; Артикул: 327035. Перед включением в спецификацию проверьте: наличие точки подключения 380В, подвод холодной воды и канализации в зоне установки, размеры проемов для транспортировки, а также возможность организации удобного подъезда тележки для загрузки овощей.

FAQ по модели

Какие требования к установке картофелечистки ТАЙФУН МОК-150 А-02?

Необходимо подключение к электросети 380В, водопроводу с холодной водой и канализации. Установка должна производиться на ровный пол, с обеспечением свободного доступа для загрузки и обслуживания.

Соответствует ли модель требованиям СанПиН для предприятий общепита?

Да, модель предназначена для использования на предприятиях общественного питания и соответствует санитарным нормам при условии правильной установки и соблюдения правил эксплуатации, включая регулярную мойку и дезинфекцию.

Можно ли использовать эту модель для очистки других овощей?

Да, модель подходит для очистки картофеля, свеклы, моркови и других корнеплодов. Для разных овощей может потребоваться регулировка времени очистки.

Как быстро можно получить консультацию по подбору оборудования?

Вы можете обратиться к технологам инженерного центра «Технологии Общепита» для консультации по подбору и планировке. Мы поможем учесть все особенности вашего производства.

Характеристики

Производительность 150 кг/ч

Подключение Электричество

Бренд Атеси

Тип Картофелечистка

Все параметры

Производительность	150 кг/ч
Мощность	—
Подключение	Электричество
Габариты	—
Напряжение	380 В
Материал корпуса	Нержавеющая сталь
Тип	Картофелечистка
Бренд	Атеси
Принцип действия	Периодический
Загрузка	15 кг